食品科学技术学报杂志
省级期刊
| 主管单位： | 北京工商大学 | 主办单位： | 北京工商大学; |
| 国际刊号： | 1671-1513 | 国内刊号： | 10-1151/TS |
| 出版地方： | 北京 | 邮发代号： | |
| 周期： | 双月刊 | 语言： | 中文 |
| 主编： | 孙宝国 | 曾用名： | 食品科学技术学报 |
| 影响因子： | 1.967 | 审稿周期： | 1个月内 |
| 英文名： | Journal of Food Science and Technology | 期刊级别： | Array |
期刊详情
食品科学技术学报杂志简介
《食品科学技术学报报》（原名:北京轻工业学院学报;北京工商大学学报(自然科学版)）创刊于1983年，国内外公开发行。《食品科学技术学报报》宗旨是在立足原有的轻工行业特色的基础上，以繁荣科学文化，促进学术交流，促进生产技术水平提高以及发现和培养人才为办刊宗旨，是以轻工类科学技术研究为主要特色的学术理论性刊物。 《食品科学技术学报报》主要栏目：本刊主要刊载与轻工业有关的化学与环境工程、机械工程、电子信息工程、计算机科学与工程等领域的最新研究成果。
食品科学技术学报杂志栏目设置
轻工业有关的化学与环境工程 机械工程 电子信息工程 计算机科学与工程食品科学技术学报杂志杂志荣誉
食品科学技术学报杂志期刊收录
知网收录(中),Pж(AJ) 文摘杂志(俄),CA 化学文摘(美),上海图书馆馆藏,万方收录(中),国家图书馆馆藏,维普收录(中),SA 科学文摘(英),食品科学技术学报杂志投稿要求
1、《食品科学技术学报》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。
2、《食品科学技术学报》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。
3、《食品科学技术学报》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。
4、《食品科学技术学报》文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。
5、《食品科学技术学报》为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。
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