粮食与食品工业杂志
国部级期刊
| 主管单位： | 国家粮食局 | 主办单位： | 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会; |
| 国际刊号： | 1672-5026 | 国内刊号： | 32-1710/TS |
| 出版地方： | 江苏 | 邮发代号： | 28-197 |
| 周期： | 双月刊 | 语言： | 中文 |
| 主编： | 姚专 | 曾用名： | 粮食与食品工业 |
| 影响因子： | 0.503 | 审稿周期： | 1-3个月 |
| 英文名： | Cereal & Food Industry | 期刊级别： | Array |
期刊详情
粮食与食品工业杂志简介
《粮食与食品工业》（双月刊）创刊于2003年，是国家粮食局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。 《粮食与食品工业》以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容，着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果，竭诚为广告科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台，为各工业企业单位提供展示产品的窗口。
粮食与食品工业杂志栏目设置
粮油加工 食品科技 粮食流通技术 应用技术 标准与检测 信息传递粮食与食品工业杂志杂志荣誉
粮食与食品工业杂志期刊收录
维普收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,上海图书馆馆藏,万方收录(中),粮食与食品工业杂志投稿要求
【粮食与食品工业投稿要求】
1.来稿具有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。
2.论文字数按每版2400字符内，两版不超过4800字符制作，依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。
3.稿件要求包括以下内容：文章题目、作者姓名、作者单位及所在城市、邮政编码、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献。
4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等，语言力求精练，一般以150～200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。
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