多效唑喷施浓度及时期对谷子性状及品质的影响

史关燕1，杨成元1，李会霞2，麻慧芳1，史根生1（1山西省农业科学院经济作物研究所，山西汾阳032200；2山西省农业科学院谷子研究所，山西长治046011）

摘要：为探明多效唑对谷子优质品种‘晋谷21 号’的调控效果，提高‘晋谷21 号’的抗逆性能，在3 叶期、6 叶期、9 叶期3 个时期，以0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6% 5 个浓度作了喷施多效唑试验。结果表明：喷施多效唑后，对‘晋谷21 号’谷子下部节间长度（1~9 节）有明显的抑制作用，并减少节间数量，使株高明显降低；喷多效唑的最佳时期为谷子出苗后9 叶期；喷施多效唑的最佳浓度为0.4%~0.5%；喷施多效唑后不会影响‘晋谷21 号’的谷子产量和小米品质。

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关键词 ：多效唑；谷子；浓度；时期

中图分类号：S515 文献标志码：A 论文编号：cjas15050010

基金项目：山西省农科院重点项目“优质谷新品种高产配套栽培技术研究”(YZD1412)；现代农业产业技术体系专项基金“国家谷子糜子产业技术体系汾阳综合试验站”(CARS-07-12.5-B5)；“十二五”国家科技支撑计划项目“春谷晚熟区优质高产高效技术集成与示范”(2014BAD07B01-03)。

第一作者简介：史关燕，女，1968 年出生，河南息县人，助理研究员，本科，主要从事谷子遗传育种和栽培研究。通信地址：032200 山西省农科院经济作物研究所山西省汾阳市南门外经作所，Tel：0358-3338768，E-mail：jzsguanyan@126.com。

收稿日期：2015-05-11，修回日期：2015-06-12。

0 引言

多效唑(paclobutrazol)也被称为氯丁唑，是一种植物生长调节剂和广谱杀菌剂。多效唑的农业应用价值在于它对作物生长的控制效应，具有延缓植物生长，抑制茎杆伸长，缩短节间、促进植物分蘖、促进花芽分化，增加植物抗逆性能，提高产量等效果[1-3]。目前，山西谷子优质米生产仍以20 世纪90 年代选育的优质谷‘晋谷21 号’和新品种‘晋谷57 号’为主，但‘晋谷21 号’、‘晋谷57 号’等优质品种均存在植株较高，抗倒性较差的特点。为了寻求降低谷子株高，增强谷子抗倒性能，以便适应机械化生产的要求，希望利用化学调控的方法为山西省谷子现代化生产提供帮助。

利用多效唑对谷子进行调控研究还未见报道，但在其他作物上有类似的研究，如汤红玲等[4]、纳添仓等[5]、鲁喜荣等[6]曾在马铃薯上喷多效唑后发现，多效唑能抑制马铃薯后期徒称长，有防倒伏的作用；何文芳等[7]、郑涛等[8]、薛艳等[9]、张剑等[10]曾用多效唑，研究对花卉、蔬菜的调控作用，表明多效唑对植物有明显的矮化作用，促进成花和坐果、提高抗倒性能，具有提高花卉的观赏价值等作用。多效唑在水稻方面研究较多，对水稻培育壮秧、促进发根、增加产量方面有明显效果[11-14]。根据多效唑在其他作物上的研究经验，探讨多效唑对谷子的化学调控作用。本研究旨在探求多效唑对谷子抗倒性的调控效果，对谷子株高性状及品质的影响，以期为谷子增强抗倒性、高产、稳产的化学调控提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地在山西省农业科学院经济作物研究所，前茬作物为玉米。参试品种为山西省大面积种植的优质品种‘晋谷21 号’。试验采用的多效唑为江苏剑牌化工股份有限公司生产，有效成分15%。

1.2 试验方法

试验为2 因素随机区组试验，即多效唑的喷药时期和喷施浓度。喷药时期设为3 个：‘晋谷21 号’出苗后3 叶期、6 叶期和9 叶期；喷施浓度设5 个水平：0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%，共15 个药剂处理，再设正常栽培不喷多效唑为对照，3 次重复，共48 小区。小区面积5 m×2 m，喷药时避开雨天和大风天气，其他管理均照大田常规管理进行。

1.3 调查项目

成熟期各小区随机取10 株，从基部起调查各节间长度、穗茎长、节数、株高、穗长、穗粒重。收获后3 个重复混合加工小米，15 个药剂处理加不喷药的对照共16 份小米，分别采用凯氏定氮法、索氏抽提法、酸水解滴定法对其粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量进行化验。

1.4 数据分析

对各节间长度、穗茎长、节数、株高、穗长、穗粒重的调查数据，按16 个处理、3 次重复随机区组试验进行方差分析，并用新复极差法对有差异的性状进行进一步的差异显著性分析。对粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量的数据，因为无重复，采用2 因素（喷药时期、喷药浓度）无重复方差分析。

2 结果与分析

2.1 各节间长度、穗茎长、节数、株高、穗长、穗粒重的差异化分析

从方差分析表（表1）中可看出，16 个处理在第1节、第2 节、……、第9 节的长度上、平均节间数量上、平均株高上差异均极显著，在第10 节、第11 节、穗颈长度上、平均穗长、平均穗粒重上均无差异。说明喷施多效唑后，对1~9 节的节间伸长上有明显的抑制作用，缩短节间长度，减少节间数量，最终使株高明显降低；但苗期喷施多效唑后，对第10 节以后的节间长度没有明显抑制作用，可能是因为喷药后时间较长，对后期的生长已经没有药效作用；苗期喷施多效唑后，对产量性状无明显差异，说明不会影响谷子正常结实。

表2 用新复极差法对各性状进行进一步的差异显著性分析，可看出：在1~9 节的节间长度上，均为9 叶期喷施多效唑的抑制效果明显高于6 叶期和3 叶期，说明在拔节前喷施多效唑抑制效果最好；从5 个浓度的喷药效果上看，0.2%和0.3%的浓度偏小，尤其是3 叶期和6 叶期时，用0.2%和0.3%的浓度喷施后，大多与对照无差异，9 叶期时用0.4%、0.5%、0.6% 3 种浓度喷多效唑后，各节间长度与对照差异显著，但3 种浓度之间差异不明显，说明喷施多效唑的合理浓度为0.4%~0.5%，喷施时间以9 叶期最佳；各节间长度与对照差异较大的是1~6 节间，7~9 节的抑制效果有减弱趋势；在节间数量上，6 叶期用0.6%浓度、9 叶期用0.5%、0.6%的浓度，3 种处理喷多效唑后，节间数量显著比对照少2 个左右，这也是株高降低的主要原因之一。

2.2 对品质性状的差异化分析

对粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量的化验结果见表3，采用2 因素（喷药时期、喷药浓度）无重复方差分析结果见表4。从表4 可看出：各处理对粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量差异不显著，说明喷多效唑后，不会影响‘晋谷21 号’的优异品质。

3 结论与讨论

多效唑是调节植物生长的重要激素，能显著抑制茎秆伸长，降低株高，增强作物的抗倒性。本项研究中，利用多效唑对谷子优质品种‘晋谷21 号’进行化学调控，降低株高，以期增强抗倒性，在谷子生产应用中具有一定意义。

本项试验主要探讨多效唑喷施浓度及喷施时期对谷子优质品种‘晋谷21 号’的性状及品质的影响，从试验结果可看出：（1）喷施多效唑后，对‘晋谷21 号’谷子下部节间长度（1~9 节）有明显的抑制作用，并减少节间数量2 个左右，使谷子株高明显降低，增强了其抗倒伏性能。这与解文孝等[12]在水稻上的研究相似：多效唑浸种能抑制水稻幼苗的伸长生长，明显降低株高、并减小叶面积、降低茎叶干重、增加茎粗。同时，解文孝等[12]在水稻喷施多效唑后对根系的影响和光合性能还做了研究，表明：幼苗的主根伸长受到抑制，但促进了侧生根的生长，增加根粗及发根量；能明显提高幼苗的根冠比和光合强度及叶绿素含量。至于施用多效唑后对谷子根系的影响，以及与产量性状有关的一些指标如光合强度、叶绿素含量等，还有待进一步研究。（2）本项研究中，喷施多效唑后不会影响‘晋谷21 号’的谷子产量和小米品质。但在其他作物上有研究表明，多效唑能提高作物产量。如黄飞等[11]研究多效唑对水稻产量的调节效应时，指出水稻喷施多效唑后，产量与对照差异显著，产量得到提高；冯辉等[15]有研究指出，大麦喷施多效唑后，株高逐渐降低，茎基部节间长度逐渐缩短，相应节间直径增粗，茎秆抗倒伏能力提高，同时对有效穗数和产量有极显著影响，产量较对照能提高9.35%。这可能是因为大麦和水稻的产量主要是靠分蘖成穗，而谷子一般只有主穗成穗，所以对产量影响不明显。

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参考文献

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