奶牛场生物安全的原则、制定计划及保障措施

张劲夫?

（辽宁省绥中县动物卫生监督所 125200）

1 牛场生物安全的基本原则?

生物安全公认的基本原则包括以下几点。封闭式饲养，不引进其他牛，杜绝和场外牛接触，如果一定要引进牛，要对引进牛隔离检测。确保牛场所用的饲料和饮水免受污染，控制其他人员和车辆进入牛场，应制定相应规章制度，减少因人员和车辆进出牛场而引起的病原体传播。控制牛和野生动物之间的直接与间接接触，特别是啮齿类动物和禽类。明确和监测牛群健康状况，制定并执行一致的疾病控制方案或生物安全计划。?

2 生物安全计划的制定?

做决策时，牛场场主需听取场内兽医的建议，这样才能保证决策的合理性，保障牛的健康。场内兽医最好以书面形式写出有关牛场生物安全方面的建议。其可以是单独的一个文件，也可以是整个牛群健康计划的一个组成部分。制定防护措施及监测疾病潜在危险性时，一般首先要明确牛群的健康状况，然后要根据数量风险分析，制定合理的生物安全计划。当新牛引进或场内牛和场外牛有接触时，需引起注意。当引进新牛时，要提前做好相关工作。这些工作包括新引进牛来源地的详细情况，隔离设施的提供与管理，检测、治疗和疫苗接种计划，以及引进牛不符合健康标准时的后续工作。书面形式的生物安全计划需有一定的灵活性，且要取得牛场场主和场内兽医的意见。要定期回顾此计划，制定计划的双方应合作互惠，达到各自的目标。牛场兽医部门根据新引进牛的转运过程，可对某些传染病发生的危险给出相应的评价。牛场主对牛健康状况的公布，以及兽医师临床诊断和实验检测结果更有助于危险性评估。另外，还可以在进口牛登记卡上注明牛的健康状况。?

3 保证牛群生物安全的措施?

牛群封闭饲养：保持牛场的封闭是生物安全程序的要点。不购买、不租借其他牛场的牛。新遗传性状的引进只能通过人工授精或胚胎移植来实施，但即使这样，仍存在一定的危险性。当进行胚胎移植时，受体牛必须是本场自繁母牛，不能从场外购买妊娠牛或其他动物。牛场之间不能进行牛的租借或出租。出场展览或市场销售的牛不能再返回牛场。放牧时，不同牛场的牛应避免接触。?

牛的引进：对于很多牛场来说，由于饲养管理的局限，完全封闭是很难做到的。所以购牛时，要将传染病传播的危险性降低到最小程度。引入的牛可能带有某些传染性病原体，引起本地牛群发病。这些牛还可能传播不同型病原体，或因本地流行病而发病。即使在无愿望达成或维持牛群很高健康状况的地区，牛在流动过程中强毒性或耐药性病原体传播的危险依然会对各牛场造成威胁。根据牛场卫生措施，最安全的购牛是无指定病原体的牛，比较安全的方法是从已知健康状况的牛群中购牛。无特定疾病的牛群、已知健康状况的单一牛群和已知健康状况的混合牛群的危险系数将会增加。从未知健康状况的混合牛群或发病牛群中购买牛是非常危险的。牛市或牛贩子手中的牛来自不同的牛群，且混于一起，因而具有很大的危险性。除非从没有特定疾病的牛场中购买牛，引入牛在进入牛场前都要进行隔离检查。使用本场的运输工具可将运输过程中与一些传染源接触的危险降低到最小，尤其是物流公司在不能保证单一运输的情况下，更应如此。引进牛进入牛场之前，应根据提前制定好的具体方案，在送达目标牛场时进行隔离检测。?

关注牛场疾病对引进牛的影响：很多牛场主认识到新引入的牛可能将疾病传染给本场的牛，但很少认识到本场的牛也有将疾病传染给新引入牛的危险性。很多常见疾病和生殖道传播的疾病可导致牛繁殖性能严重下降，这种情况在种公牛饲养上已成为非常严重的问题。此外，在妊娠过程中发生感染时，很多妊娠母牛可能会发生流产。综合以上原因，本场流行病学，确定引入牛中所有个体的疾病情况，同时在隔离期间进行相应的治疗或疫苗接种。?

对于种公牛的引入，应注意从精子开始形成到精液射出有2个月的间隔。这就意味着即使在睾丸发生疾病，在数周内并不可能导致精子质量下降。反之，发病后精液质量在数个月后才能恢复。母牛若在妊娠期感染某些疾病，可使妊娠率下降。所以，在引入新种公牛时，首先应该进行隔离和相关检测。然而，由于种公牛交易的时间选择通常与牛繁殖期，特别在季节性产犊牛群中很相近，这种隔离和检测操作就变得相当困难。