哈尔滨市阿城区发展家庭牧场的建议

王晶莹

（哈尔滨市阿城区畜牧兽医局 150300）

作为全新的概念，家庭牧场是指一个家庭中有劳动能力的人通过劳动，利用草牧场或买来的饲草料，饲养规模适当的牲畜或家禽，获得丰富的畜禽产品，并把较多或全部产品提供给市场和生产加工部门的社会物质生产单位。以规模化建设、标准化生产、现代化养殖为载体，以“饲养畜禽品种化、饲喂饲料绿色化、使用兽药合法化、免疫注射程序化、生产环境生态化、产品质量安全化”为标准的一种新型养殖模式。“现代家庭牧场”的建成，将对改善农村居民生产和生活环境、扩大再生产和增加农民收入、解决小生产和大市场的矛盾等有帮助。

1 阿城区家庭牧场发展情况?

阿城区2014年饲养情况为：黄牛饲养量240609头，奶牛存栏4909头，生猪饲养量500355头，山绵羊饲养量50567只，家禽饲养量503.1万只，肉类总产量49112t，蛋类总产量23570t，奶类总产量18540t。全区养殖总户数56166户，共有138家登记在案家庭牧场和养殖大户。近年来，阿城区通过发展规模化、标准化养殖场建设、分户指导、畜牧合作社、畜牧机械补贴、科技示范户、贷款贴息等多种项目扶持，为全区畜牧业发展提供良好环境。

2 家庭牧场发展途径

2.1 做好土地流转或者转包?

家庭牧场因为刚刚诞生，还会有很多不够完善的地方。“家庭农场”的实质是规模土地的利用问题，土地是“家庭农场”核心的生产要素，而如何保障被流转土地农民的权益，则成为中国家庭农场能够走多远的关键所在。只有保障拥有土地农民的利益，才有可供“家庭农场”发展的土地。土地收益一旦被刺激，更多的土地便会集中起来，“家庭农场”的发展会更迅猛。由于人口流动和城镇化的发展，散养户可以将土地流转给其它家庭牧场和大户，为家庭牧场的运行创造了条件。2013年出台的中央一号文件，“鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。”

2.2 探索家庭牧场发展的经营模式?

现在土地使用权已经落实到家庭，首先遇到的是在有限的土地上保持适度规模，并取得理想效益的问题。鼓励龙头企业以“龙头企业+生产基地+现代家庭牧场”和“龙头企业+专业合作社+现代家庭牧场”的产业化经营模式，建立自属“现代家庭牧场”和“合同现代家庭牧场”。有些奶企业实行的“奶农-奶站-家庭牧场”发展模式，可以为阿城区发展家庭牧场提供借鉴。可以使之具备和市场对接的渠道并且有效抵御市场风险；二是可以有效控制和提高原奶质量；三是可以有效促进县域经济的发展。

2.3 做好牧业营销?

生产出的畜产品能卖出去。有条件的可以通过联系大型企业实行订单生产，阿城区养水貂的几个大户即实行的“企业+基地+农户”的模式，企业为畜产品销售提供了保障，基地为企业保证了质量。牧业营销是一个重要的环节，家庭牧场可以自己做好宣传，如生产无公害鸭蛋、种植牧草办观光度假牧场等，吸引本地人购买或通过农贸市场、超市等销售。家庭牧场可以在畜产品安全上 脱颖而出，因为规模大、盈利好，也就有足够的资金用于宣传投入。

2.4 加大政策补贴和技术服务?

由于家庭牧场投入高、饲养量大，取得土地后，基建成本，生产成本，没有几百万启动资金的投入，一个农场的后期运营会很困难。如果能有家庭牧场的政策扶持，将会诞生出更多的家庭牧场，不仅可以改善疫情管理，便于机械化操作，甚至可以实现“一个指令就可以让机械自动给料、自动清扫、自动屠宰等，直接销售粉红”的模式。

2.5 做好家庭牧场的示范?

家庭牧场的建立如果没有技术和政策的补贴，在初期的投入是比较大的。因此做好示范、加强技术和模式的辐射带动作用非常重要，让人们接受家庭牧场，对家庭牧场经营有信心，创造家庭牧场经营的良好环境，鼓励畜牧业干部主动调研，指导养殖技术、解决困难，充分发挥科技示范户的带头作用。家庭牧场的建立需要有一批带头人，只要他们的经济效益上去了，辐射带动作用也就增强了。在示范的同时不能够忘记搞好服务，使家庭牧场需要的生产投入品能够看得到。

2.6 加强后续产业的建设?

畜牧产品不是食品，因此还需要通过加工来提高本地经济产值，减少原料直接运输，使畜产品直接在本地就能加工，如生产奶粉、肠、卤蛋、皮鞋等。