减少猪应激的两项饲养管理措施

赵庆远

（黑龙江省密山市密山镇畜牧兽医站158300）

应激是动物的正常反应，是其对自身保护的一种特性，是在外部刺激以及应激原的影响下出现的非特异性反应。炎热、寒冷、缺少饮水、饥饿、防疫、转群、运输、拥挤、微生物的入侵等都会造成应激。猪应激的产生多是由于恐惧、疼痛、过度疲劳、低温、高温、饲养密度大、感染等导致，所以在养殖和转舍的过程中都应该尽量预防和避免产生应激反应，以预防由于应激所造成的各种疾病。

1改善舍内小环境

舍内通风管理。不仅要对猪舍的整体通风情况加以注意，还要对局部的通风情况进行调整，因为局部的高速气流容易让猪着凉，产生应激，引发疾病。经过猪身的风速不能够超过0.3m/s，如果没有关门会增加风速。夏季也应该注意不能让猪着凉，否则容易发生呼吸系统疾病，一定要控制好风速。

控制舍内温度和湿度。猪舍温度适宜，猪会感觉舒适，一般要将猪舍的温度控制在20℃左右。炎热和寒冷都会给猪带来应激，尤其是仔猪，其免疫力减弱，发病率上升。给刚断奶的仔猪提供温暖的环境，如果处于寒冷的时节，应提前24h进行猪舍增温。猪舍潮湿有利于病原微生物的滋生繁殖，可引起仔猪多种疾病，所以猪舍的的湿度控制很重要。湿度过低，猪会患各种呼吸道疾病；湿度过高，使猪体散热量增大，特别是冬季，会使猪增加寒冷感。夏季猪舍的湿度太大会让猪呼吸时排放的水分被限制，猪体内的病菌繁殖速度加快，导致疾病的产生，所以湿度过高过低都会给养殖产带来经济损失。适宜猪生活的相对湿度为60%~75%。在某些地区或季节，舍内相对湿度偏高而无法降低时，应采取措施增加或降低舍温，做好卫生防疫工作，这样也能确保猪只的正常生产。

合理的饲养密度。猪的饲养密度应该是以能够让其生长、发育、繁殖不受影响为宜，对猪圈的面积进行合理利用，要保持猪舍地面干净、干燥，避免应激。对断奶仔猪的饲养密度进行合理管控是非常重要的，一般猪场仔猪的饲养密度为0.37m2/头，3～4月龄的肥育猪所需要圈栏面积以0.6m2/头，4~6月龄为0.8m2/头，7～8月龄为1.0m2/头，9～10月龄1.2m2/头。南方和北方的气候差异性非常大，所以具体的圈养又需要根据当地的情况来决定。

2科学地配给日粮

适量的碳水化合物和脂肪。高温环境不利于猪的进食，导致其能量供给过低。为了避免因高温影响能量供给，在高温的季节需要使用高营养的日粮，以补充因进食少而导致的能量不足。在生长猪的日粮中增加2%的植物油，调整碳水化合物的比例，可以有效避免体增热过高，让猪体的散热得到改善。

合理的蛋白质和氨基酸。据相关研究显示，粗蛋白和猪热应激有较紧密的联系，可以通过减少其摄入量来改善热应激情况。使用合成赖氨酸来作为天然蛋白质的替代物对猪的生长有益，其可以降低日粮热增耗的物质。气温较高的时候使用，能够让饲料转化率提升，且不会对猪的生产性能和胴体品质产生影响。

添加维生素。在炎热天气，增加种公猪维生素C的饲喂量，有助于降低热应激对精子质量和受精率的影响。在肥育猪饲料中添加维生素C，有一定的抗热应激作用。维生素E可以调节猪体内物质代谢，增强免疫功能，提高抗应激能力，降低猪在热应激时的体温和呼吸次数，并能够改善肥育猪的生产性能。仔猪断奶后容易缺乏维生素E，在仔猪日粮中添加维生素E，能够预防腹泻的发生。

微量元素的使用。据报道，普通日粮里铬含量一般都不能够满足动物应激条件下的需求。增加铬含量可以提高猪的抗应激和生产能力，对猪胴体品质改善具有帮助。微量元素铜具有明显的促生长效果，添加量以20~250mg/kg最佳。铜具有抗微生物特性，而且铜与抗菌剂合用可起到协同作用，从而减缓猪应激，提高增重，改善饲料利用率。砷能够促进猪生长，且还有抑菌效果，仔猪的日粮里面增加砷元素，能够有效的降低腹泻症状，促进体重的增加。硒是猪体内谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，该酶能够将过氧化物转变为醇类无害物，这样就不会造成过氧化物对细胞脂膜的不饱和脂肪酸产生侵害。

药物预防。为了提高机体的抗应激能力，防止出现应激，通常在饲料和饮水中添加抗应激药物或使用其他途径给予抗应激药物。抗应激类有应激预防剂、促适应剂、对症治疗药物或应激缓解剂等。