猪场存在的问题与日常管理

赵力勇

（黑龙江省绥棱县畜牧兽医局 152200）

1 猪场存在问题

场内自繁自养的生产体系不合理。畜牧行业的人士都知道，全进全出是控制疫病的最好方法，而场内自繁自养无法实现全进全出，猪场的病会越来越多。这是很多猪场生产水平低的关键原因。场内自繁自养一般中小场很难精细核算料比等生产指标，管理中就很难找出问题并进行改进，也无法准确考核员工绩效，不便于提高员工积极性。

疫病防控问题多。猪场隔离条件差，中国养猪场无序分布，很少有猪场能做到周边3千米范围内无猪，所以疫病很复杂。

疫苗、药品有效性问题。市场上疫苗药品质量参差不齐，有不对型的问题，有污染的问题，有含量不足等问题。免疫程序不科学，很多猪场无抗体检测能力，不能根据抗体水平来决定是否免疫，所以免疫效果会受影响。药品使用不合理问题，乱用药物，抗药性普遍，真正需要用药时很难找到敏感的药物。

繁殖技术问题。人工授精技术差，配种受胎率低，带来非生产天数高，年分娩胎数少。流产多：因为疫病、管理等原因使母猪流产。引种的健康问题：从不正规公司、健康度不高的猪场引种，把各种疫病引进猪场。产仔数低：种猪遗传基因、管理、营养等原因可以造成产仔数低。产死胎多：疾病、管理等原因造成死胎。

饲料选用问题。很多中小猪场不太重视饲料营养，只看价格不看品质，造成猪营养不良，表现为母猪太瘦、仔猪初生重小、断奶仔猪体重不达标、母猪断奶7天内发情率低。劣质饲料可能使用霉变原料，造成猪霉菌毒素中毒，表现为母猪外阴肿大、猪抗病力差、呕吐等现象。

种猪质量差。种猪是决定生产水平的内因。种猪质量不高将导致胎产仔少、后代育肥料肉比高、后代遗传性疾病多、育肥猪应激大、发情不明显、抗病力差、腿细淘汰率高等。

硬件设施差。冬天寒冷，为了保温不通风、仔猪因冷、嗅、湿而导致死亡率升高。夏天炎热，母猪吃料少、仔猪初生重下降、断奶仔猪体轻。育肥猪生长慢，料肉比高。

2 日常管理

猪场应实行单元式或全进全出制的饲养方式。一栋猪舍一个批次，每批猪出栏后，圈舍应空置14天以上，并进行彻底清洗、消毒。猪场常用的消毒方式有以下几种：①浸泡消毒是将需要消毒的物体浸泡在消毒液中，这种方法消毒彻底，比如手术用的器械；进场时车轮过消毒池，进舍时脚踩消毒盆和消毒药洗手等，都属于浸泡消毒。②喷雾消毒是猪场使用最多的一种，用于空气、地面、墙壁、笼具等，消毒面积大，速度快，消毒范围大。③熏蒸消毒：一般是使用甲醛和高锰酸钾混合后，释放出甲醛气体，起到消毒作用；这种方法用于其他消毒方式难以消毒的缝隙、空气等，是其他消毒方式的有效补充。④紫外线消毒：紫外线可以破坏细胞，杀死细菌病毒。对物体表面和空气中的病原体效果最好。⑤蒸煮消毒：利用水或气的高温，可以使病原体的组织变质，起到杀灭细菌或病毒等的作用。猪场大门处应设置供出入车辆消毒与大门同宽、长4～5m、深0.2～0.25m的水泥结构消毒池，每个单元和每栋猪舍门口、兽医室及病猪隔离区门口等均要设置与门同宽、长0.5～1m的消毒池，保持消毒药水的有效浓度。

猪场内不得饲养其他动物。舍内要有防鼠、防虫、防蝇等设施。为了搞好猪场的卫生防疫工作，确保养猪生产的顺利进行，向用户提供优质健康的种猪或商品猪，必须贯彻“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，杜绝疫病的发生，制定《猪场卫生防疫制度》，全场员工及外来人员应严格执行。

舍内的温度、湿度、气流（风速）、光照、饲养密度，应满足猪只不同饲养阶段的需求。保持圈舍卫生，料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪只健康状态。饲料要满足猪只的营养需要，防止饲料污染。在换料时要有适当的过渡适应期。猪场要建立防疫管理制度，包括进入猪场人员物品管理制度、猪只出入场管理制度、兽药购进使用管理制度、卫生防疫制度、消毒制度、病死畜无害化处理制度、疫情监测登记报告制度、疫病控制措施等。规范的疫苗接种，可以使猪获得有效的抗体免疫力，防止传染病的发生。

规模化猪场的猪舍在任何季节都需要通风换气。全封闭式猪舍全依靠排风扇换气，换气时可依据下列参数：一般冬季所需的最小换气率为每100kg猪体重每分钟0.14～0.28m3，夏季最大换气率为100kg猪体重每分钟0.7～1.4m3。尽可能减少猪舍内的有害气体，是提高猪只生产性能的一项重要措施。生产中除了要注意通风换气外，还要搞好猪舍内的卫生管理，及时清除粪便、污水。