三倍体虹鳟孵化及苗种培育试验

蔡灵1，肖国华2，高晓田2，张耀红3，刘振斌4

（1. 邯郸市水产技术推广站，河北 邯郸 053000；2.河北省海洋与水产科学研究院，河北 秦皇岛 066200；3.保定市水产技术推广站，河北 保定 071051 ；4.曲阳盛水湾水产品养殖有限公司，河北 曲阳 071000）

虹鳟是鲑科鱼类中适应性很强的冷水鱼类。随着养殖面积的不断增加，加上种质退化等多方面因素，普通虹鳟鱼养殖发病率越来越高，使虹鳟鱼养殖业的产量逐年降低，养殖利润不断下滑。三倍体虹鳟，生长快，抗病力强，肉质细嫩，一般养殖18个月即可达到3 kg以上。曲阳盛水湾水产品养殖有限公司于2013年由荷兰引进70万粒三倍体虹鳟发眼卵，进行人工孵化和苗种培育并取得成功。

1材料与方法

1.1发眼卵

试验用三倍体发眼卵分别于2013年5月4日和2013年11月6日，由荷兰直接引进，第一批20万粒，第二批50万粒。

1.2孵化设备

采用塑料孵化框置于玻璃钢槽中进行孵化，玻璃缸规格为直径2 m，高50 cm，中间设出水孔；孵化框规格长50 cm，宽30 cm，高10 cm，底部及侧面为排列整齐的直径小于2 mm的圆孔。每个孵化框放置发眼卵1万～2万粒，用铁架将孵化框浮于孵化缸中，使孵化框上部边缘露出水面2～3 cm为宜。孵化缸中设置充气石4个，气石密度60～80目。

1.3孵化用水

为地下井水，经曝气直接进入孵化缸，流量控制在0.5～1 m3/h。孵化水温7～15 ℃。

1.4饵料

苗种培育饵料全部采用升索全价配合饵料。上浮开口仔鱼每天投喂8次，每次投喂量5~8 g/万尾，仔鱼生长至体长3 cm以后，每天投喂6次，每次投喂量15~20 g/万尾。

1.5水霉病防治

主要使用福尔马林溶液浸浴。发眼卵每天用药一次，初孵仔鱼每2 d用药一次，使用浓度100-150 mL/m3水体，浸浴时间45~60 min；用药时注意加大充气量。

2结果

经50～60 d培育，第一批次获得开口仔鱼18.2万尾，体长5 cm鱼种14.82万尾；第二批次获得开口仔鱼49.16万尾，体长5 cm鱼种46.7万尾。详情见表1和表2。

3小结

从表1可以看出，孵化及苗种培育水温不同，破膜及开口时间存在较大差异，但总体积温基本相同。从表2显示的结果看，第一批次到体长5 cm时的成活率明显低于第二批次。说明温度对三倍体虹鳟发眼卵孵化及苗种培育有直接影响。在适宜范围内水温越低成活率越高。

从两批次的孵化及苗种培育试验中，第一批次水霉病发病率明显高于第二批次，第一批次的水温正好是水霉病发病的适宜温度。由于水霉病不断发病，大量的药物的连续使用，对发眼卵及出孵仔鱼均有一定的副作用，这也是造成第一批次孵化及培育成活率低的原因之一。

在日常管理中，应特别注意饵料的投喂量控制。由于三倍体虹鳟自相残杀较严重，一旦饵料投喂不足，体质较弱的苗种就会被咬伤造成不必要的伤亡；此外，在孵化及仔鱼没有上浮之前，必须进行水霉病的防治，并随时将死卵及死的仔鱼及时捞出。

（收稿日期：2014-04-18；修回日期：2014-04-29）