新型微生态制剂调控水产养殖水质试验

张青松1，孟会贤2， 张连水3，蔡灵4，宋健3

（1.沧州市运河区农业局，河北 沧州061001；2.河北工业大学，天津 300130；

3.沧州旺发生物技术研究所，河北 沧州061001；4.邯郸市水产技术推广站，河北 邯郸056002）

众所周知，微生态制剂是一种可替代抗生素的新型产品，它具有无残留、无耐药性、无毒副作用、效果显著等诸多优点，成为水产养殖业的研究热点。沧州市旺发生物有限公司经过多年的研究和探索，研制成了一种新型微生态试剂—底质改良颗粒。该微生态制剂是通过混合硫化细菌、硝化细菌、反硝化细菌、芽孢杆菌、解磷细菌、解钾细菌和沼泽红假单胞菌等，并与吸附剂结合制成的底质改良颗粒。它是一种混合型多功能性产品，能够有效地降低水源中的有害物质含量。而吸附剂的使用，也解决了颗粒比重小的问题，使颗粒顺利沉降至池底。2012年，我们在沧州临港海益水产养殖有限公司进行了底质改良颗粒的综合应用实验，考察此微生态制剂的应用效果。

1试验材料

1.1试验池

选取沧州临港海益水产养殖有限公司的4个条件基本相同的养虾池作为实验池，分别编号为1、2、3、4。

1.2微生物制剂

起底质改良作用的底质改良颗粒，起水质调节作用的益水素、EM露，起增氧作用的增氧剂。

2试验方法

上述选择的4个条件基本相同的养虾池，其中2号池加入200 g底质改良颗粒和100 g益水素，3号池加入200 g底质改良颗粒和500 mL EM露，4号池加入200 g底质改良颗粒和200 g增氧剂，1号池作为对照组不加入微生态制剂。连续5 d监测水体中氨氮、亚硝酸盐以及硫化氢的含量，对比分析检测结果。

3试验结果

经过5 d的取样，对水体中氨氮、亚硝酸盐以及硫化氢的含量变化趋势进行了分析。具体结果如图1、2、3所示。

实验结果如图1所示，添加了底质改良颗粒的实验组2、3、4池，5 d后水体中氨氮的降解效率均可达到40%以上，而对照组中氨氮含量无较大变化。说明三种添加方式均能起到降低养殖水体中氨氮含量的作用。

添加底质改良颗粒对养殖水体中亚硝酸盐含量的影响如图2所示，5 d后实验组2、3、4池中亚硝酸盐的降解效率高达99%以上，而对照组中亚硝酸盐含量无明显波动，证明三种添加方式的亚硝酸盐降解效果显著。尤其是4号池中底质改良颗粒的添加，在第3 d即达到最大降解效率。

硫化氢在养殖水体中的含量变化如图3，相对于对照组来说，5 d后实验组中硫化氢的降解效率均可达到60%以上，3种添加方法的效果显著。从图3中可以看到实验组在第5 d就已经达到了监测的最低值，而且硫化氢含量还有进一步降低的趋势。

4结果分析

养虾池联合使用底质改良颗粒和其他活菌制剂后，连续5 d进行水质检测，从第3 d开始，氨氮（NH4+-N）维持在0.45～0.5 mg/L之间，亚硝酸盐（NO2--N）维持在0.025～0.3 mg/L左右，硫化氢（H2S）维持在0～0.025 mg/L之间。而空白池塘的指标没有明显降低。说明底质改良颗粒和其他活菌制剂联合使用后，水质得到明显改良，有害物质含量能够维持在较低水平。

从3个图可以清晰地看出池子本身有一定的净化能力，但是远不能达到标准，而且长期的养殖过程必定会破坏水体自身的净化能力，使得养虾池的环境会一度恶化，最终严重影响到养殖的经济利益。而使用底质改良颗粒和其他活菌制剂后，氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量显著下降，水体改良效果非常显著，并能够长时间维持。

底质改良颗粒与益水素、EM露或增氧剂的联合使用，对于水体中氨氮和亚硝酸盐的含量变化，三种方式之间并没有明显差别，都能够达到很好的效果。但是在处理硫化氢的过程中增氧剂略不及其它两种添加方式，但是效果也是明显的。在应用过程中可以根据需求来增加使用量。

收稿日期：2014-05-06）