延安北部山地苹果夏剪技术改进建议

罗雪琴 张引莲 陈新宝

罗雪琴，陕西省农业广播电视学校志丹县分校，邮编717500；张引莲，陕西省洛川县农村经营管理服务站；陈新宝，陕西省延安市果业研究发展中心。

收稿日期：2015-02-04

近年来，随着陕西延安“南提北扩”战略的实施，延安北部山地苹果已发展到170万亩。笔者发现，该地区在苹果拉枝、环切（环剥）、疏枝等夏季修剪技术应用方面存在一些问题，应尽快加以纠正。

1 拉枝存在问题与改进建议

1）对当年生枝都习惯在翌年春季拉枝，致使枝条生长不充实、过粗过长，易发生抽条和影响树体正常整形。

改进建议：在每年8月中下旬至9月中下旬，新梢长至80 cm左右时拉枝开角。

2）拉枝时不进行护枝、揉枝，固定位置不合理，致使枝条基角不开张、不顺展、固定性差，甚至易拉断。

改进建议：拉枝时先用一只手将枝条基部下方护住，用另一只手握住枝条近基部位置向上推至接近与地面垂直，然后左右揉动枝条，边揉边慢慢向下压至需要角度，最后用拉枝绳在距枝条基部2/3处固定，使枝条保持基角开张、顺展不打弯。

3）未根据主枝、辅养枝、侧生枝等不同枝条类型调整拉枝角度，一律拉至水平或90°，致使树体主次关系不明确、结果迟、效益差。

改进建议：主枝拉至70°～80°，辅养枝拉至90°～110°，侧生枝拉至120°以上，保持“主枝平，辅养枝斜，侧生枝垂”。

2 环切环剥存在问题与改进建议

1）环切、环剥过晚，致使侧生新梢生长过长，顶芽很难形成花芽，即使勉强成花，花芽质量也较差。

改进建议：当苹果树1年生枝侧芽新梢有50%左右长至5～10 cm时（一般在5月中下旬）环切。

2）环切环剥本应是对难成花的过旺树或枝进行的临时性弱势促花措施，但生产中普遍存在不分枝类（主干、主枝、枝组）不论强弱“一刀切式”环切或环剥的做法，致使树势严重衰弱，腐烂病多发，对果品质量和树体寿命造成较大影响。

改进建议：对过旺的辅养枝、侧生枝组进行环切，严禁在主干、主枝上环切或环剥，也不提倡应用环剥技术。

3）不管枝条粗细，一律采取宽度为0.3～ 0.5 cm的环剥，使树体局部枝势严重衰弱，营养输送不均衡，影响树体成形。

改进建议：提倡“123枝组环切促花技术”，即对基部直径为1 cm（拇指粗）的过旺枝组，在枝组基部环切1道；对基部直径为2 cm（2号电池粗）的过旺枝组，在枝组基部环切2道；对基部直径为3 cm（1号电池粗）的过旺枝组，在枝组基部环切3道。注意事项：①应轻轻将皮层切断，不能伤及韧皮层和木质。②环切口要平滑、顺畅、连接，不能粗糙、移位，多道环切可根据枝势调节切口间距，但切口间距不能小于3 cm。③严禁在环切口上涂抹任何药剂。④若环切后遇持续干旱，应及时叶面喷布0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾。

3 抹芽、疏枝、扭梢、摘心、拿枝等存在问题与改进建议

1）普遍存在应用时间过晚的问题，甚至不实施抹芽、疏枝、扭枝等措施，致使大量养分无效消耗，对树体正常生长发育和树形培养造成较大影响。

改进建议：抹芽应在苹果树萌芽后及时进行，疏枝、拿枝应在5—8月份进行，扭梢应在新梢半木质化时进行，摘心应在新梢长至15～ 20 cm时进行。

2）普遍存在“老虎吃天无从下口”的问题，所以干脆放任不管，致使树冠密闭、生长紊乱、养分无效消耗，影响生长结果。

改进建议：按照树体整形修剪要求，以培养合理的目标树形和选留、培养、更新立体状单轴延伸结果枝组为原则，对主干上的萌蘖、剪锯口周边多余的枝或芽、细弱枝芽、过密枝芽、徒长枝、多头枝等及时抹除或疏除；对过旺枝、背上枝进行合理的扭、摘、拿。

上面所说的立体状单轴结果枝组，指的是有一个顺展的枝轴，枝轴顶端有一个能带头的延长枝，枝轴上着生松散、均匀的枝条和小枝组，尽量不对生、不重叠、不交叉，枝轴上的枝与枝轴粗度比不能大于1 ∶ 3，以1 ∶ 4～5为宜。立体状单轴结果枝组形成后，枝展前后略短，中部略长，平面像“树叶”，立体似“枣核”。