发展哪些桃品种效益高

徐明举

(山东省费县果业管理局·徐明举劳模创新工作室山东费县273400)

随着农村改革步伐的加快，尤其是土地流转政策的逐步实施，更多人把目光投向了农村，承包流转土地发展农业生产，种地逐渐成为时髦行业。有了地发展什么成了很多人面临的选择。笔者最近经常接到咨询发展什么果树还有前景的问题。很多人把目标锁定在了桃树上，认为种植桃树见效快，见效快的树种大家都愿意发展，但选择不当一哄而上就会很快出现烂市的情况。根据笔者多年的经验，给大家推荐几个优良的桃品种供发展选择。

根据近几年桃市场来看毛桃价格高于油桃，毛桃中红色优质硬肉桃高于水蜜桃，油桃中黄肉甜油桃好于白肉。针对目前桃产业存在的问题，特别是生产中品种落后、商品性差、在市场上缺乏竞争力的实际，根据生产和消费需求，我们通过对国内外选育引进的品种进行生物学性状观察和品种比较试验，筛选一批早实、优质、丰产、耐贮、商品性好、适应性强、自交亲和的优良桃新品种，做一推广介绍，以期推动桃生产品种的更新换代和良种产业化进程，提高果品质量和市场竞争力，保证桃产业的可持续发展。

1 ‘春瑞’

‘春瑞’桃是从美国引进品种中选出的优良品种，树势旺，抗逆性强，特早熟，早果丰产。

‘春瑞’果实近圆形，果顶平，缝合线浅，两半部对称，平均单果质量135.5 克，最大205.5 克，不疏果的情况下，也有90 克左右，果面浓红色，全红，色彩艳丽，着色度95％以上。果皮中厚，不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，纤维少，汁液多，含可溶性固形物10.9％，风味甜，黏核，果实硬度大，极耐贮运，成熟后可留树15 天以上；耐瘠薄，适宜露地和保护地栽培。

‘春瑞’果实生长发育期65 天,可采期长。在费县表现为色艳、硬脆、遇连阴雨也无裂果，留树期长，货架期长，果实6 月上旬成熟。需冷量约600 小时左右。

‘春瑞’桃结果状

2 ‘春美’

‘春美’桃为早熟硬肉、全红型白肉桃品种，系中国农业科学院郑州果树研究所最新育成。该品种需冷量550~600 小时，核硬。不裂果。有花粉，自花结实力强，极丰产。成熟期在6 月20-25 日，树上挂果10 天，比‘春雪’个大，口感优，外观好看。

3 ‘中农金辉（126 油桃）’郑州果树研究所选育，果实发育期80 天。单果质量150 克，大果260 克。果面光泽艳丽，黄肉，风味甜，丰产性好，抗晚霜能力强。适合长江以北地区种植及北方设施栽培。

费县地区6 月20 日左右成熟。

4 ‘夏红’

山东果树研究所李林光选育，是引进桃品种‘Snow Prince’的离核芽变品种，在泰安、淄博、寿光、临沂等地进行区域试验，结果表明，变异性状稳定，且果实表现为：离核、个大、自花结实、早实丰产、早熟、毛稀而短、全红、耐贮运、商品性好。

该品种果实大型，平均单果质量192.3 克，最大242 克，大小均匀，果实圆形，果顶圆平，缝合线浅，两半较对称。果面茸毛短，果皮底色白色，果面紫红色，全红，色彩鲜艳，果皮中厚，不易剥离。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，纤维少，汁液中多，红色素少。近核处不着色，去皮硬度11.0 千克/平方厘米。风味甜，爽口，香气浓。黏核，核小，扁平，棕色，核纹浅。可溶性固形物12.6%。品质上，耐贮运，货架期长。

树性强健，树姿开张。在寿光地区，果实7 月初成熟。自花结实力强，自然授粉坐果率达35.6%。

具有早实丰产特点，适应性强。

5 ‘鲁星’油桃

英文名：Arctic Star。油桃品种，由美国加利福尼亚州Zaiger 育种公司育成。山东省果树研究所李林光引进。在蒙阴费县栽培表现优异。

果实大型，平均单果质量220克，平均纵径6.90 厘米，横径7.05厘米，大小均匀，果实近圆形，果顶平，缝合线浅，两半部较对称。果皮中薄，不易剥离，果面光滑，底色白色，果实成熟时，着浓红色，油亮似打蜡，最大优势是全红后在树上长时间不软，着色面积和鲜艳度好于中油4 号，全红后还不成熟，正是果实快速膨大期，表光发亮后才到采摘期，此时硬度仍然极高。该品种坐果率高，如不疏果，果实成串，极丰产。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，纤维少。风味甜，香气浓。黏核，核小。可溶性固形物13.6％，总糖8.65％，可滴定酸0.33％。品质上，耐贮运，货架期长。商品可采期长，在树上可以挂20 天不变软。

在费县地区，果实成熟期为7月上旬，是油桃空挡期。

树势强健，树姿开张。幼树生长势强，萌芽力和成枝力强。自花结实。

市场评价：果个较大，果型端正美观，果面全红，含糖量高，风味佳，硬度大，耐贮运，商品可采期长，栽培管理简单，自花结实率高，早果性、丰产性强，综合性状明显优于目前生产上同期成熟的油桃品种，适于设施和露地栽培推广。

6 ‘秋雪’

山东果树研究所李林光引进。果实大型，平均242.50 克，最大318 克，平均纵径8.26 厘米，横径8.57 厘米。大小均匀，果实近圆形，果尖平，缝合线浅，两半部基本对称。果皮中厚，不易剥离，果面茸毛短，底色白色，果实成熟时，全面着浓红色，色泽艳丽。果肉白色，不溶质，果皮下及果肉花色苷少，近核处花色苷较多，肉质硬脆，纤维少，汁液多。风味甜，爽口，香气浓。离核，核小。可溶性固形物13.6%，总糖10.5%，可滴定酸0.21%。去皮硬度8.45 千克/平方厘米。品质上，果实硬度较大，耐贮运。室温下可贮存10 天左右。

树势强健，树姿开张。在泰安地区，果实在8 月底成熟。该品种还在区试中，有望成为8 月份成熟桃的一个优良品种，值得关注。

7 ‘秋彤’

英文名：Snow Giant，由美国加利福尼亚州Zaiger 育种公司育成。山东省果树研究所李林光引入中国。2012 年引入费县栽培。

果实大型，平均237.20 克，最大350.25 克，平均纵径7.65 厘米，横径8.19 厘米。大小均匀，果实近圆形，果尖平，缝合线浅，两半部基本对称。果皮中厚，不易剥离，果面茸毛短，底色黄色，果实成熟时，果面全面着浓红色，色彩艳丽。果肉白色，不溶质，花色苷少，肉质硬脆，纤维少，汁液多。风味甜，爽口，香气浓。离核，核小。可溶性固形物13.5% ，总糖10.7% ，可滴定酸0.18%，去皮硬度8.40 千克/平方厘米。品质上，果实硬度大，耐贮运。室温下可贮存10 天左右。

树势强健，树姿开张。在费县地区，果实成熟期在9 月10 日左右。早实丰产性强，适应性强。

8 ‘沂蒙霜红’

‘沂蒙霜红’是以桃品种‘寒香蜜’做母本、‘桃王九九’和‘冬雪蜜’的混合花粉做父本杂交育成的桃新品种。该品种2010 年9 月通过了山东省农作物品种审定委员会审定。

果实近圆形，平均375.2 克，最大550 克，果实鲜红色；黏核，果肉白色，肉质细、脆，风味甜，品质优良；可溶性固形物14.4%，可溶性糖10.6%，可滴定酸0.22%，维生素C42.5 毫克/千克；在山东省平邑县，果实10 月中下旬至11 月初成熟，果实发育期200 天左右，是极晚熟品种。正是桃缺市的时候，市场价格看好，但管理周期长，适合具有实力合作社和种植大户规模发展种植。

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