设施桃扣棚后的环境调控技术

郭海军

（河北省衡水市林业技术推广站河北衡水053000）

设施栽培与露地生产相比，有生产周期短、见效快、效益高、果品无公害等特点，在周年栽培中扣棚后的管理与露地栽培差异很大，棚室内环境调控技术水平的高低是设施桃生产的关键所在。

1 温度调控技术

1.1 开始升温时间的确定

根据品种需冷量确定升温开始期，促成栽培在自然休眠解除后即可开始升温，即白天揭覆盖物，夜间放下覆盖物保温。大多数桃品种在河北衡水地区12 月中旬可完成自然休眠。

1.2 从开始升温到开花，温度要循序渐进上升

扣棚后，开始升温应有7~10 天循序渐进的过程，升温幅度控制在每周2~3℃。具体操作是：开始先短时间部分揭苫，在温室土壤结冻时，将室内气温白天控制在10℃左右待自然休眠完全解除；土壤完全解冻土温到5℃后，此时桃树根系开始生长，每天卷起1/3 草苫，将气温升高到15℃进入催芽期（前10 天）；当土温升到10~15℃时，将气温提高到20~22℃，经过5~7 周此时桃树进入花期。

1.3 桃树不同发育期对温度的要求

桃不同发育期最适宜温度详见表1。

1.4 温度控制的措施

1.4.1 提高地温措施①在温室外围设置防寒沟，防止室外冻土层中的寒气侵袭和室内土壤热量的散失。②采用起垄栽培或容器栽培，既利于提高地温，又利于控制树体。③秋季落叶后就覆盖地膜。④埋设地热线或酿热物增温。

1.4.2 气温调控措施白天温度低可点燃火炉增温。温度过高主要是通过放风解决，前期主要从大棚顶部打开通风口（见图1），果实发育后期，大棚前面脚风（见图2）也打开一起通风。

2 湿度的调控技术

2.1 空气湿度适宜范围设施内空气相对湿度主要来自土壤水分蒸发和桃树蒸腾作用。设施密封性好，通风量小，易形成高湿环境。湿度过大，会导致病害发生和蔓延，花期湿度过大和剧烈变化花药开裂慢、花粉散不出去、花粉破裂，导致坐果不良。设施桃树各生育期适宜湿度范围详见表2。

2.2 土壤湿度对生长发育的影响

土壤湿度与土壤质地有关，但主要取决于灌水次数和每次灌水量。沙质土壤保水性差，土壤湿度相对要低，；黏土保水性强透气性差，灌水后易造成高湿环境。

土壤湿度过大，土壤通气不良，易引起枝条徒长，桃树流胶，花芽分化不良，果实着色差，病虫害严重，果实发育后期易发生裂果。

2.3 湿度调控措施

桃树设施栽培中，在扣棚前灌1 次透水并覆盖地膜，扣棚后一般不再灌大水，视情况膜下滴灌或喷雾。桃树花期和生理落果前控制灌水量，防止降低地温，加速新梢旺长，加速落花落果；硬核期后，室内温度高，湿度大时可增加通风量，结合覆盖地膜和通风可将室内湿度控制在60%以下；果实成熟期前控制灌水，以防造成落果、裂果和降低果品含糖量。

3 二氧化碳施肥技术

设施栽培是在一个封闭程度很高的环境中进行，白天桃树光合作用消耗大量的二氧化碳，特别是晴天，如不及时补充二氧化碳，会严重影响桃树光合效率和产量。实践证明，二氧化碳施肥一般可增产20%~30%。

3.1 二氧化碳施肥方法

（1）增施有机物。生产中在落叶前增施充分腐熟的鸡粪、厩肥、作物秸秆、枝叶、杂草等有机物。施入的有机物在扣棚升温后1 个月左右开始腐烂分解，释放大量的二氧化碳。

（2）使用二氧化碳发生器。市场上购买二氧化碳发生器，按照说明书的要求使用即可。

（3）施用二氧化碳颗粒肥料。市场上购买二氧化碳颗粒肥料，施用时在行间开5~10 厘米的小沟，将气肥沟施覆土。注意施用后保持土壤湿润。

3.2 二氧化碳施肥注意事项

（1）使用二氧化碳发生器，应在桃叶片展叶后进行，确保充分吸收。（2）施用有机物和颗粒肥料应早施。

（3）使用二氧化碳后可适当提高室内气温，以利于光合作用，但最高不超过30℃，另外，傍晚和前半夜应维持较高温度，以保证光合产物由叶片向其他器官顺利转移。

（4）注意控制土壤湿度和空气湿度，防止树体过旺生长。