‘满堂红（美人酥）’梨在河北滦县的表现

倪艳萍

（河北唐山市滦县林业局河北滦县063700）

‘美人酥’梨是2002 年滦县良种场从中国农业科学院郑州果树研究所引进的中晚熟品种，通过5 年对该品种的观察，发现‘美人酥’梨在滦县表现早果、抗病、丰产、稳产，颜色鲜红，风味酸甜可口，无采前落果，综合性状优于同期成熟的‘黄金梨’，是有良好发展前景的优秀红色品种。

1 试验园概况

试验园在滦县良种场，果园面积2 000 平方米, 园内年平均温10.5℃，平均年降雨量680 毫米，年平均日照2 651 小时，无霜期165天，土质为平砂壤质潮土，土壤有机质含量0.8%（w），全园土地含氮量0.07%（w），含磷量为0.056%（w），碱解氮（w）为55 毫克/千克，速效钾（w）为70 毫克/千克，碳酸钙含量为0.29%（w），pH 值6.8，5 年生树平均干周8.2 厘米，株行距为2 米×4 米，每亩栽植83 株。

2 主要经济性状

2.1 果实主要经济性状

‘美人酥’梨果实卵圆形，果实较大，平均单果质量330 克左右，最大650 克，套塑料袋的果面光滑，无果锈，果点大而疏，果底淡黄白色，果实全面鲜红，极美观；不套袋的或套纸袋的果面粗糙不平，商品价值低。‘美人酥’梨果梗中长，果梗基部肉质，果心较小，肉质细嫩松脆，汁多，味酸甜可口，贮藏后酸味会重一些，品质中上，无石细胞，含可溶性固形物10.9%~11.8%，耐贮性好，常温可贮藏到春节，冷藏可到次年五一。

2.2 植物学特性

‘美人酥’梨生长健壮，树势强，萌芽率高，成枝力较弱，树冠卵圆形，一年生枝条颜色黑褐色，枝条上有茸毛，枝条上皮孔较密，分布不均匀。叶面卵圆形，叶端圆、中大，叶缘无明显锯齿，叶片颜色浓绿有光泽。

2.3 生长结果特性

‘美人酥’梨结果较早，坐果率高，丰产，需配授粉树。甩放一年生枝中下部能形成大量中、短结果枝组，连年甩放长、中梢枝易早衰。幼树定植第2 年可见花，第3 年正常结果，平均株产可达10 千克，第4年平均株产25 千克，平均每亩产2 000 千克，纯效益在10 000 元左右，效益高于同周期成熟的黄金梨，无明显大小年现象。

2.4 物候期

在河北滦县‘美人酥’梨4 月上旬萌芽，4 月下旬开花，花期一周左右，果实9 月中、下旬成熟，果实生长期140 天左右，11 月上旬落叶。

3 优质丰产栽培技术

3.1 栽培密度与合理配置授粉树‘美人酥’梨以杜梨为砧木，栽培密度一般以2 米×4 米或3 米×5米为宜，授粉树为‘红香酥’，可按1∶1栽植。

3.2 合理的整形修剪

‘美人酥’梨幼树生长旺，成形快，采用细长纺锤形或小冠疏层形，幼树一般只疏不截，以利于扩大树冠。幼树早春应注意拉枝和刻芽，促进早期成形。应控制背上直立旺枝，侧枝粗度在主枝粗度的1/3 以下，直接在侧枝上培养小型结果枝组，进入盛果期后要及时疏除内膛过密枝，对直立侧枝进行更新，结果枝要及时回缩，防止早衰。

3.3 科学肥水

‘美人酥’梨喜肥水，一般定植前施足有机肥，每穴50 千克，栽植后每年每15 棵树施一方纯鸡粪，并配合使用三元素肥，一般每亩施30千克。‘美人酥’梨前期大肥大水，后期应少灌水，防止梨风味变淡。

3.4 花果管理

‘美人酥’梨易坐果，必须进行疏花疏果，在花后半月定果套袋，必须用塑料袋（纸袋或不套袋着色不理想，果面粗糙不平），一般每30 厘米，留一个单果，叶果比45∶1，每亩产量在3 000 千克以内。‘美人酥’梨树冠内和树冠下果实不易着色，必须铺反光膜，辅助果实着色，一般果实着色面积在果面的50%以上。

3.5 病虫害防治

‘美人酥’梨病害轻，抗黑星病和叶斑病。防治病害一般以甲基托布津和大生M-45 为主；‘美人酥’梨虫害主要有梨木虱、食心虫和刺蛾等，可用菊酯类药和阿维菌素和灭幼脲等相结合。打药时应注意天气变化和农药的混配，避免产生药害，生产高档无公害果品。

4 对‘美人酥’梨的综合评价根据‘美人酥’梨在滦县良种场的表现，该品种是一个优良的红色中、晚熟品种，易成花，早果，丰产，稳产，优质且病虫害轻，是一个有广阔前景的红色品种，可以大面积推广。

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《果农之友》编辑部