双矮苹果树高效栽培技术

王剑

（陕西省咸阳市渭城区园林蚕桑站陕西咸阳713000）

经过实践，笔者已摸索出了双矮苹果树高效栽培技术，现总结出来，供广大果农参考。所谓双矮苹果树，就是矮砧（中间砧或自根砧）上嫁接短枝型品种，如中间砧为M26，接穗为首红。在平原灌区积极推广双矮栽培是灌区苹果持续发展的新方向。

1 双矮苹果树的优点和缺点

1.1 优点：早果优质高产

短枝多，易成花，一般栽后2~3年开始结果，第4 年就可以进入盛果期；光能利用率高，苹果易丰产，质量好。据在礼泉县建陵乡凉西王润恺、冯马张广文、张小锋、新时乡张生乾等人果园试验，凡是5 龄以上的双矮树，亩产都在3 500~4 000千克，商品果率在80%以上，这是高效栽培的丰硕之果。

1.2 缺点：早衰命短

实践证明，10 年以上树龄，多数都进入了衰老期。从另一个方面说这不是缺点，是优点，有利于加快更新换代。

2 高效栽培技术要点

2.1 适栽区

可在平原灌区土壤肥沃，灌溉方便，水肥充足的地块上发展。

2.2 宜密植

一般亩栽170 株（1.3 米×3 米）至206 株（1.3 米×2.5 米）为宜。

2.3 选品种

可选用富士系短枝型品种，如宫崎短枝、福岛短枝、礼泉短富；也可选元帅系短枝型品种，如红星第4 代首红和第5 代阿斯、瓦里短枝等。

2.4 选砧木

应选用全矮砧M26 或M9 等。矮砧长度应以15~20 厘米为宜。

2.5 授粉树

元帅系短枝和富士系短枝型互为授粉树。主栽品种与授粉树比例为3∶1 或4∶1。

2.6 埋砧深度

株行距小的矮砧可埋1/2~1/3；株行距大的可全部埋砧。或栽植时，先将中间砧段埋完，促使发根，长树扩冠，成形之后再刨土，露出一半矮砧，并剪除矮砧上的根系，以便促长促花。当盛果期过后，再埋住全部矮砧，促发新根，延长寿命，防止早衰。

2.7 科学施肥

给幼树施肥要坚持“少吃多餐”的原则。每年结合灌水或雨后，可施肥4~5 次。按树龄施肥，每龄增施纯氮0.1 千克、磷0.1 千克、钾0.05 千克。成龄树每年施3 次，冬前结合深翻，以施有机肥和磷肥为主；开花前后，以施氮肥为主；5 月以后，以施磷、钾肥为主。施肥量按每100 千克果施有效氮2~3 千克，有效磷2~3 千克，有效钾1.6~2 千克，施有机肥100~200 千克。做到优化配方，既要重视氮、磷、钾的配合，又要搭配各种微量元素。

2.8 合理灌水

要做到“三灌一控”，即在入冬前，深翻和施足基肥以后，要饱灌一次性封冻水；4 月中下旬，要灌1 次始花水，以便提高坐果率；7—8 月间，要灌1 次膨果水。而在5 月中旬至6 月底，一般要控制灌水，以利花芽分化。如果这个时期天大旱，可灌1 次薄水，做到巧灌。

2.9 整形修剪

一是采用树形以细长纺锤形为主。其树体结构是：干高50 厘米，树高2.5 米，留小主枝10~18 个，下部主枝比上部主枝略长，基角80°~90°。在主枝上直接培养小型结果枝组。二是加速扩冠。在三龄之前，要坚持“三多三少”的修剪方法，即多重剪，少轻剪；多留枝，少疏枝；多破头，少甩放。促发长枝，增加枝量，扩大树冠，搭好丰产骨架。三是促花技术。多以拉枝、扭枝和拿枝软化为主。过旺的枝可用单环切、双环切或倒贴皮控制。一般尽量少用环剥，严防腐烂病或早衰。四是枝组培养。主要采用两种方法，即放缩结合法和矮壮修剪法。五是注意光照。为了使透光率在20%左右，对于旺长过密的果园，要多疏内向枝、交叉枝、重叠枝等各种遮光枝。六是复壮更新。进入盛果期后，应做到两点：第一，见果回缩，促发新枝。更新枝组，去老留新、去弱留强、去远留近、去平留直、去下留上。第二，合理负载，避免早衰。严格疏花疏果，按照距离法留果，一般大型果23~26.4 厘米留一个果为宜。