杏新品种—‘早金艳’配套栽培技术规程

陈玉玲，冯义彬，夏乐晗，余勇山，于志强，彭沛杰，刘千绪

（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）

基金项目：河南省科技成果转化计划项目（农业：2013）—极早熟杏新品种‘早金艳’的中试与示范

杏极早熟新品种——‘ 早金艳’，是中国农业科学院郑州果树研究所选育的杏新品种。果实近圆形，平均单果质量59 克，最大105克。洁净美观，果面光滑明亮，果皮金黄色，果肉黄色，肉厚质细，纤维极少。可食率达96.8%，汁液多，香气浓，味浓甜、含可溶性固形物15.6%，风味极佳。离核。果实生育期约55 天，在郑州地区5 月13—17 日成熟。早金艳杏在果实品质、早熟性、丰产性和抗逆性等方面均优于金太阳杏及传统栽培型品种，是优质极早熟杏新品系。

现将该品种的主要配套栽培技术规程编制如下：

本标准起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所

本标准主要起草人：陈玉玲、冯义彬、夏乐晗、余勇山、于志强、彭沛杰、刘千绪

1 范围

本标准规定了‘早金艳’杏建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收技术等要求。

本标准适用于河南省范围内及相同纬度带地区的‘早金艳’杏无公害生产栽培管理。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 393-2000 绿色食品农药使用准则

GB/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则

GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量无公害产地环境要求

3 产地环境要求

应符合GB/T 18407.2-2001 规定。

4 肥料、农药使用原则和要求

肥料的使用按GB/T 394 执行。

农药的使用按GB/T 393 执行。

5 建园

5.1 园址选择

选择交通便利、向阳、高燥、不涝洼不积水、不重茬的地方，园地环境条件符合国家无公害农产品产地环境标准GB/T 18407.2。

5.2 定植

5.2.1 苗木选择选择苗高80 厘米以上、植株健壮、芽体饱满、侧根多、无病虫、优级苗木。

5.2.2 栽植时期秋季、春季均可栽植，春栽土壤解冻后至发芽前，秋栽落叶后至土壤结冻前。

5.2.3 栽植密度按照园地立地条件、品种特性、整形修剪方式和管理水平而定，一般株行距为2~4 米×3~6 米。

5.2.4 授粉树配置‘早金艳’杏需配置授粉树，选择花期一致的品种，‘金太阳’、‘凯特’均可，配置比例6~8∶1。

5.2.5 栽植方法挖深80 厘米、长和宽各100 厘米定植穴，或深80厘米、宽100 厘米的定植沟，表土和心土分开堆放，穴或沟底铺10~20厘米厚的杂草、秸秆等，再覆10 厘米厚的表土、然后亩施腐熟农家肥3 000~5 000 千克，氮磷钾复合肥50 千克与表土混匀后填入穴或沟中，浇水沉实。苗木栽后浇水覆膜。

6 土、肥、水管理

6.1 土壤管理

6.1.1 深翻扩穴秋季落叶前，沿原定植穴外缘挖深、宽各60~80 厘米的沟，每株施适量粉碎的作物秸秆、杂草和50 千克优质圈肥，与表土充分混合后回填，并及时灌水，3~5 年达到全园深翻。

6.1.2 中耕松土春季进行全园浅锄，生长季节特别是雨后和灌水后要及时进行中耕松土。

6.2 施肥

6.2.1 基肥以农家肥为主，与磷肥一次性混合施入。施肥量：幼树和初果期树每亩施入优质农家肥1 500~3 000 千克；盛果期每生产1千克杏果施1~1.5 千克优质农家肥。采用沟施，挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟。

6.2.2 追肥盛果期树施肥量按产量和已施基肥的养分总含量确定。具体参照表1。

土壤追施一般三次。花前肥：以氮肥为主，每株0.25~0.5 千克。膨大肥：以氮磷钾复合肥为主，每株追施300 克。采后肥：采果后每株追施氮磷钾复合肥150 克。

根外追肥：前期以氮肥为主，后期以磷酸二氢钾为主。花前用0.3%（w）硼砂+0.1%（w）尿素液，花后喷0.2%（w）硼砂+0.3%（w）磷酸二氢钾溶液，果实成熟前半月喷0.3%~0.4%（w）磷酸二氢钾促进果实膨大着色。

6.3 适时灌水和排水

春季萌芽前、果实膨大期各浇水一次。汛期及时排水。

7 整形修剪

7.1 整形

7.1.1 多主枝分层开心形无中心干，定干60 厘米，留主枝4~6 个，主枝基角60°左右，主枝间距60~80厘米。每个主枝上选留5~6 个较大结果枝组，从上到下分2~3 层，呈水平方向向外生长。

7.1.2 纺锤形干高60~70 厘米，下部2~3 个主枝临近着生，中心干上每隔20~30 厘米配置1 个主枝，主枝插空配置，螺旋上升，主枝上只着生结果枝组，单轴延伸。全树有主枝8~12 个，主枝开张角度70°左右，树高2.5~3 米。

7.2 修剪

7.2.1 幼树阶段

（1）夏季修剪。当主枝延长枝长到30~40 厘米时进行摘心或剪梢。主枝背上枝长到20~30 厘米时及时摘心。抹除背上、剪口、锯口上过旺、过密、位置不当的枝芽。9 月份对一些角度不开张的骨干枝、直立旺枝、拉枝开张角度，调整延伸方位。

（2）冬季修剪。主枝留50~60厘米短截，中枝轻剪，树冠内膛、下部及大枝背后等弱势部位的冗长、下垂枝重截，疏除过密枝、直立旺长枝、竞争枝。

7.2.2 结果树修剪疏除树冠外

围过旺、过密的枝不留强头。对树冠内膛，下部的枝，适当短截一年生枝，回缩衰弱的多年生枝，疏除密挤枝、病虫枝、细弱枝。

8 花果管理

8.1 合理疏果

花后15~20 天进行疏果。疏掉双果留单果、畸形果、病虫果。徒长性果枝留5~7 个果；长果枝留4~6个果，中果枝留2~4 个果，短果枝留1~2 个果，花枣状丛枝留1 个果。

8.2 辅助授粉

花粉用铅笔的橡皮头或毛笔轻蘸，或装入授粉枪内，在雌蕊的柱头上轻点1~2 次。

8.3 放蜂授粉

在杏园中，当杏蕾初露花期每亩杏园释放一箱蜜蜂。

8.4 防止花期冻害

8.4.1 建立防护林在果园迎风面建立防护林。

8.4.2 延迟开花冬季树干涂白，早春树冠喷白，灌水，花芽膨大期喷500~2 000 毫克/千克的青鲜素或果园生草、覆秸秆等，都可延迟花期，躲过早春寒害。

8.4.3 临时性措施利用防霜报警器，杏园温度降到临界点时，开始点烟防霜。

9 病虫害防治

9.1 农业防治与人工防治冬剪剪除病梢、虫卵枝，清除园内的病叶，集中烧毁或者深埋。刮除老树皮，树干涂白。7 月上旬夏剪时剪除过密枝、刺蛾产卵叶片，蝉产孵的枝条，集中烧毁。

9.2 物理防治

黑光灯诱杀金龟子成虫。也可利用糖醋液诱杀金龟子，糖醋液配比：1 份食糖、0.5 份食用醋、1.5 份白酒。

9.3 生物防治

利用天敌黑缘红瓢虫的成虫和幼虫捕食杏球坚蚧，尽量不喷或少喷广谱性杀虫剂。

9.4 化学防治

萌芽前，喷5 波美度石硫合剂，花后杏树展叶时喷1~2 次1∶1.5∶200 波尔多液。发芽后使用吡虫啉4 000~5 000 倍液+氯氰菊酯2 000~3 000 倍液杀灭蚜虫。主要病虫防治措施按本标准表1 执行。

10 果实采收

适时采收，在果皮、果肉呈金黄色时采收食用最佳。郑州地区5 月中旬即可开始采收。采收时轻拿轻放，避免摔、磨、刺、碰、压伤果实，采收后尽快按标准质量规定挑选分级、包装。