烟叶农药残留原因及处理对策

　　摘 要：农药残留是影响到烟叶质量安全的最关键因素，虽然说农药使用仍然是保护烟叶的一项重要手段，但是就我国当前烟草行业质量安全的工作要求来看，必须要消除农药材料对烟叶质量带来的危害。本文就产生烟叶农药残留的一些常见因素进行了分析，并基于此提出了解决农药残留问题的处理对策，希望可以给同行业的相关人员一些工作上的帮助，以期为促进烟叶高质量、安全生产提供借鉴与参考。 

　　关键词：烟叶；农药参考；原因；处理对策 

　　烟叶农残的高低直接决定着烟草制品的安全与否，也就是指烟叶在燃吸时对人体健康造成的危害程度。在种植烟叶的过程中，为了避免病虫害对其造成的侵袭，往往会使用大量化学农药，因此直接致使烟叶中的农药残留量增加。虽然说烟草的正常生长必然会接触到农药，而且烟叶中稍有一些微量农药的残存也是允许的，但是近些年来，烟叶农药残留量超标的问题时有发生，这样的负面影响也对烟草质量安全提出了挑战，因此，为了保证烟草的可持续、稳定发展，治理烟叶农药污染，确保烟叶的安全生产成为亟待解决的一项重要问题。 

　　一、烟叶农药残留原因分析 

　　（一）农药残留来源的多样化 

　　1.烟叶病虫害防治。从烟叶的育苗直到烟叶的采收整个过程中，为了避免病虫害对其造成的侵袭，必须要使用诸多种类的农药予以预防，而且平均要在烟田中喷洒10-15次的农药，然而这些农药中只有小部分会随着时间而被溶解，还存在着约60%的大部分农药都会随着大风、雨水浸入到烟田的土壤中去。从而，烟叶根部吸收了土壤中的化学农药，并随之转移到烟叶组织内部。土壤中农药残留量越高，烟叶中所吸收的农药量也就越大。尤其是在对病虫害进行防治的时候，私自乱用国家已经明确禁止的高残留农药，或者是烟叶已经快收获的时候使用农药，都会直接造成大量农药残留存在于烟叶中。 

　　2. 除草剂。在烟田中往往会伴有大量杂草的丛生，且这些杂草生命力都极其顽强，在整个烟叶生长的过程中，发表文章可以多次萌发。所以一般来说，农民都会在烟叶生长过程中使用除草剂对杂草进行清除，除草效果非常明显。但是，如果除草剂使用的不当，也会在另一方面对烟叶的生长产生阻碍作用，而且残留时间相当长，便会对烟叶造成农药残留的危害。 

　　3. 水污染。在烟叶的整个培育、生产过程中都离不开水源对其的浇灌，当一种农药喷施完成后，通常就要对喷壶进行全面性的清洗，而清洗之后的水中则包含了大量的农药成分，经过雨水的冲刷或者是在土壤中的渗透，这些饱含农药残留的水分会直接渗入到地下水中；再有由于一些农民缺乏环保意识，会直接将清洗之后的液体倒入烟田或者是水源中，致使水资源被农药污染，而再将这些水用于烟叶的浇灌中去后，则会直接致使烟叶吸收的农药残留量升高。 

　　（二）农药施用的不规范化 

　　1. 在烟叶病虫害防治中使用的农药种类不同，自然其效果、药性也就不尽相同，就拿内吸杀虫剂来说，其对刺吸式害虫的预防效果非常好，而且需要经过烟株吸收之后才能发挥其杀虫的作用。但是通常在实际的生产中，农民都会直接忽略掉病虫害的不同种类，只考虑防治效果，随意使用各种农药，比如：在防治烟叶白粉病时，烟农大量施用从市场上购买的国光三唑酮进行防治，同时增加浓度及使用次数，这就会直接导致农药残留量升高。 

　　2.烟农在烟叶病虫害防治过程中对施药技术的把握不当，一是急功近利，高浓度用药；二是用药时不考虑烟叶的安全期，随时用药，略如：今天用药后明天就采收烟叶投烤，造成烟叶农残超标。 

　　二、烟叶农药残留的处理对策 

　　（一）加强对烟农的培训教育工作