畜牧与动物医学北大中文核心期刊有哪些推荐？

畜牧，是指采用畜、禽等已经被我们人类人工饲养驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产过程。畜牧是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。

《草业学报》创刊于1990年，1993年经国家科委批准，正式出版发行，是由中国科学技术协会主管，中国草学会和兰州大学共同主办的国内外公开发行的综合性学术期刊。

主编：南志标，1951年10月5日出生于河北曲阳，草业科学专家，中国工程院院士，兰州大学草地农业科技学院名誉院长，国家二级教授，草地农业生态系统国家重点实验室学术委员会主任，西北农林科技大学草业与草原学院学术院长，山西农业大学（山西省农业科学院）学术院长。

《中国畜牧杂志》创刊于1953年，是中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、中国农业大学为学术支撑的畜牧行业综合指导类期刊，已被全国中文核心期刊数据库、中国科技核心期刊数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国核心期刊（遴选）数据库、维普网等多家数据库收录。

主要栏目：综述、科学技术（遗传育种、繁殖生理、饲料营养、检测技术、食品安全、环境控制与动物福利、动物健康、科技应用）、产业经济（政策法规、产业经济、行业调研、产业透视、互联网+）

《中国家禽》是由江苏省农业农村厅主管、中国农业科学院家禽研究所主办、中禽传媒（江苏）有限公司编辑出版的全国性畜牧兽医学术期刊。

编辑内容：主要刊载鸡、鸭、鹅及特禽的饲养管理、疾病防治、品种繁育、产品加工等新技术、新经验、新成果，关注家禽业的发展趋向，报道国内外家禽行业最前沿的科技动态。

《中国兽医科学》是中国农业科学院兰州兽医研究所主办的兽医专业学术类期刊。主要刊登预防兽医学、基础兽医学、临床兽医学等方面的文章。

优点：出版周期短，时效性强，发表文章的学术水平高，适于研究人员、教师学生、行政管理人员阅读参考。

主编：郑海学，博士，研究员，博士生导师，家畜疫病病原生物学国家重点实验室副主任、口蹄疫与新发病流行病学创新团队首席科学家，现任中国农业科学院兰州兽医研究所所长，农业部兽药评审专家，兼任甘肃省遗传学会副理事长、中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会理事等。