怎样通过化学实验培养学生的观察力

吴寒英

（洪雅县职业高级中学 四川洪雅620360）

【摘要】“以实验为基础”是化学学科的基本特征。通过化学实验培养中学生的观察能力是非常重要的。化学实验教学能培养学生的创新能力、思维能力。

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关键词 实验教学；观察能力；创新能力

How pass a chemistry experiment development a student of observation dint

Wu Han-ying

【Abstract】"Take experiment as foundation" is the basic characteristic of chemistry academics.Pass a chemistry experiment development a high school student of observation the ability be count for much.The chemistry experiment teaching ability development student of innovation ability， thinking ability.

【Key words】Experiment teaching;Observation ability;Innovation ability

化学是一门以实验为基础的学科，加强化学实验教学，对学生掌握“双基”；发展智力、培养能力都具有重要作用。为什么在化学教学中要着重抓学生观察力的培养呢？我的体会有三：（一）、观察能力是认识世界的重要途径，是发现问题和发明创造的首要步骤，也是学生学习实事求是的学习态度和科学方法的重要手段，是学生毕业后从事创造性劳动和科研不可缺少的素质，符合新形势下培养人才素质的要求。（二）、观察能力是发展思维能力和创新能力的基础，有利于其他能力的培养。（三）、观察能力的提高，有利于巩固学生学习的兴趣，对提高教学质量具有重要作用［2］。科学观察是有目的、有计划、比较持久的知觉。在化学实验中，科学的、全面的观察尤其具有特殊的关键作用。观察应讲方法，观察者，可以见常人所未见；不观察者，入宝山空手而归。例如1826年法国青年科学家巴拉尔，从海藻中提取元素碘，当他自海藻灰提取液中通氯气之后，就会有碘析出，分离出碘后，在底部总是有一层深棕色的液体。他没有放过这一意外发现，对该液体进一步进行一系列实验之后，证明这是一种新的元素（Br）。文章发表后德国著名化学家李比希懊丧不已。因为在2年前，他也发现过同样的现象，只是把母液留下来未加进一步研究，这件事给李比希一个结论“任何疏于观察必导致失误”，为此，李比希在这个母液瓶上贴了一个“失误瓶”标签以时时提醒自己［1］。因此，观察能力本身也是创新能力的一个重要方面。化学实验中的观察一般包括对教师演示实验的观察和学生分组实验中的观察两个方面，为了使化学实验中的观察能培养学生的学习兴趣，进而通过观察能卓有成效地培养学生的创新能力。这就要求：

1. 观察力兴趣的培养

学生对化学实验比较喜欢，主要是觉得化学变化的现象新奇、好看，但是喜欢并不等于会观察，也不是说就不需要培养他们的观察方法，能自觉地观察物质及其变化的时候，学生的观察兴趣才能真正得到巩固和稳定。如在初三绪言课里就讲了物质的7种物理性质和5种化学现象，但学生并不会应用这些去进行观察，也不知道如何去看。在讲完氧气的性质以后，我就有意识的布置家庭作业，通过观察蜡烛燃烧的现象叫学生尽可能多的将观察到的现象记录下来，引导学生掌握和应用观察物理变化和化学变化，培养学生观察的兴趣。观察现象最多的有7种、最小的有2种、绝大多数观察到4种现象，全班学生观察到不同现象的总和是11种。我在全班公布了统计数字，并未讲评观察的方法和内容。然后叫学生去复习绪言课里的有关内容，再叫学生回家去作一次蜡烛燃烧的实验，精细观察燃烧的现象，看谁观察的现象最多、最正确，并作好记录。这一次学生比较积极认真，观察现象最多的有11种，绝大多数是7至8种，全班观察到的不同现象的总和是31种，其中有的对灯芯的变化，蜡的变化现象，以及火焰的构造、颜色等都观察出来了，比第一次有了很大的提高，并进一步进行了评讲，表扬了学生能够运用物理及化学变化进行精细的观察。学生很高兴，他们反映说：还不知道日常生活中一个简单的蜡烛燃烧会有这么多种现象，通过这个练习使学生明白了观察实验现象不是为了稀奇、好玩。只有掌握正确的观察方法才会观察，才能了解事物变化的规律及其本质。然后，我又讲了一个青年在农村仅凭肉眼在晚上坚持长期观察天空星座，发现了一个新的星座的事迹，说明观察在科学实验中的重要性；在创造发明、生产中的重要作用，从而使学生明确培养和提高观察能力的目的意义，启发了学生观察的兴趣和自觉性。通过课堂教学，进行有目的、有计划地对学生观察能力的培养，动用一切感官进行观察（如开展边讲边实验）又如，让学生观察金属钠跟水的反应，让学生仔细观察并用语言表述出来，并对照书本比较。这样既能提高口头表达能力、思维能力、阅读能力，更能激发学生观察的兴趣。此外，适当的开展课外活动，化学晚会，及观察能力的竞赛活动等都能培养学生的观察兴趣。

2. 有目的、有计划地培养学生的观察能力

（一）实验开始前，明确观察的目的，制定观察计划

想让学生在观察、感知事物的活动中，有效地获得信息，增长知识，就必须要有明确的观察目的、有计划地观察。如观察铁与硫酸铜溶液的反应，学生能观察出四点：①灰白色的铁钉（固体）与蓝色的硫酸铜溶液反应；②有红色的固体物质盖在铁的表面上；③铁逐渐溶解（质量减少）；④蓝色溶液变浅。只是学生不能观察出硫酸亚铁溶液的颜色，学生也能根据观察结果书写出化学方程式，但有少数学生将二价铁写成了三价铁。

（二）全面地进行观察

培养良好的观察力要求学生能够有目的、有计划、有系统地精确而全面地进行观察。任何一种事物不仅它本身具有一定的内在联系，而且各种事物之间也存在一定的关系和联系。所以，在观察化学实验时，一定要注意引导学生，要善于在事物和现象之中，注意到各种极不显著而又非常重要的属性和特征。

如观察钠和水反应时会发生什么现象，同时主要观察滴有酚酞溶液的水的颜色是否有变化等。

（三）观察和思维相渗透

人的大脑功能分为感受、储存、判断、想象等四个区域。在感知活动中，通过观察，可以相应地触发储存区的记忆和判断区的思维活动。

心理学实验证明：在观察过程中，参与积极的思维活动，可以增进对事物的理解程度。也就是说，一边看，一边想；一边想，一边看，通过这样的反复活动的过程，可以促进对客观事物本质的认识和记忆，有利于学生迅速、完整、真实、全面地掌握化学知识。这是观察和思维相互渗透的突出意义。即观察得越深入、思考得越深刻，就越能够从实验的现象观察中获得规律性的东西。

例如：Cl 与H O反应的教学过程：

（1）取二瓶Cl （颜色深浅接近），在一瓶中加入适量的水振荡。① 比较二瓶氯气的颜色

② 比较水溶液和蒸馏水的颜色，可得出什么结论呢？

（2）在氯水中分别滴入少量AgNO 和固体NaHCO 及几滴石蕊试液。

①加AgNO 产生白色沉淀，说明有什么离子？

② 加入NaHCO 粉末有气泡产生，说明有什么离子？

①为何石蕊先变红后褪色？是氯水中的氯离子超作用还是氯分子的氧化性，或氯分子与水反应生成新物质的氧化性造成的？

（3）取二瓶干燥的氯气，分别加入干燥的蓝色石蕊试纸和湿润的蓝色石蕊试纸观察比较。

最后得出结论：氯气溶于水的过程本质是氯气在水中溶解为主，伴有一定的化学反应：Cl + H O ====HCl + HClO

通过这样的实验，不仅可以保证学生有系统、有条理地观察，而且学生的自信心也增强了，同时也激发学生探索的兴趣，激活了创新能力。

因此，在学生观察的过程中，努力使他们积极地进行思维活动，对训练他们的观察能力有很大的帮助，同时能够促进他们的思维能力的有效发展。学生掌握的化学知识很多都是通过实验这一手段获得的。观察是实验的基础，实验能够让观察更加深入。通过化学实验，教师可以引导学生进行科学的、全面的观察，在培养观察能力的同时，他们的思考能力、动手能力、创新能力都能得到明显提高。

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参考文献

［1］《化学教学》2002.5陆泉芳，高锦章《化学实验教学与创新能力培养》

［2］《中学化学》教学参考 1987.3，重庆市114中学 余绍钧，重庆市教科所化学组《怎样通过化学实验培养初中学生的观察能力》