《岩石也变化》教学片段与分析

谭伟

片段一：情境导入

师：（课件出示：大自然中奇特的石头，包括本地的云子山和喳口石）我们来一起欣赏大自然的美。

（学生观看课件。）

师：观赏了这些图片，你有什么感受？有什么疑问？

生：我感到这些石头太美了！

生：我感到大自然真是一位伟大的艺术家。

生：我想知道，这些奇特的石头是怎样形成的？

师：我们都想知道它们是由于什么原因才变成这样的。今天，我们就一起来探个究竟。

分析：紧贴本课教学内容展示图片，并给学生提供熟悉的材料（云子山、喳口石图片），能更好地提高学生学习的兴趣。放手让学生谈感受和质疑，让学生从欣赏图片回到科学研究的起点——问题。

师：是啊，岩石怎么变成这样呢？是谁的作用使岩石发生了变化呢？我们先来猜一猜。

生：可能是水冲成那样的。

生：可能是被人类凿成那样的。

生：可能是被风化的。

（教师根据学生猜想，适当板书。）

分析：科学研究要以问题为起点，从猜想出发，如果没有合理的猜想，实验设计就没有基础。

片段二：模拟温度变化对岩石的影响

师：刚才我们对引起岩石变化的原因做出许多猜想，欲知到底如何，需要我们做进一步的研究。刚才大家猜测，温度对岩石产生了作用。其实早在二千多年前，人类对此就有过接触（课件展示李冰父子的故事及图片），请大家看一看，他们用什么方法来改变岩石？

（学生自学后汇报：李冰父子用煅烧后再浇水的方法破除河道中的岩石。）

分析：充分运用教材资源，引导学生初步了解实验的基本原理和方法。

师：我们在教室，能不能模仿李冰父子的方法来研究？

生：能，用模拟实验。

师：需要哪些器材呢？

生：这个实验需要石头、火柴、蜡烛、夹子、水。

生：还需要杯子来装水。

师：对，这个模拟实验需要石头、火柴、水、杯子、蜡烛或酒精灯，不过还需要用能夹住石头的工具——镊子。谁来说说，这个实验怎么操作？

生：先用火柴把酒精灯点燃，再用小镊子夹住石头放到火上烧，最后把烧了的石头放到水中，观察石头的变化。

生：放到火上烧的时间要长一点。

师：你觉得多长合适？

生：1分钟。

师：没有表，怎么办？

生：心里默数从1到60。

师：这是一个好办法，等会大家可以用上。还有补充吗？

生：烧了的石头要很快放到水中，不然石头的温度又会变低，可能会影响效果。还有，我们观察实验现象的时候，除了观察石头，还应该观察水的变化，看水里有没有石头的碎屑。

师：说得太棒了，大家就应该这样去做。其实，老师还想补充一点。因为火焰的外焰的温度是最高的，所以我们在煅烧石头时，要用外焰。

分析：提出问题进行猜想之后，实验方案的设计就显得犹为重要，因为它是决定探究成败的关键。学生的实验设计水平是衡量其探究能力的重要指标，在小学阶段，这方面的能力训练，是小学五、六年级科学课的重要任务。在本环节中，教师充分利用学生已有认知，发挥其主动性，使实验设计不断地清晰、完善，体现了学生的学习主体地位和循序渐进的教学规律。

师：在实验前，我们来猜一猜这个实验会有怎样的现象？

生：石头可能会裂开。

生：石头可能会掉一些碎屑。

分析：实验前，对实验现象的猜测，能有效引导学生在实验过程中有针对性地观察，提高实验效率。

师：现在大家就来动手操作一下，验证自己的猜想。

（学生动手实验，并记录现象，教师巡视各组，提示安全用火。学生实验结束，收好器材。）

师：在刚才的实验中，你们观察到石头发生了什么变化？是什么原因导致石头这样？

生：石头掉了一些碎屑在水杯中。

生：是温度发生了变化，石头才会这样。

师：温度怎么变化的？

生：用火烧的过程中，石头的温度迅速上升，把石头放入水中时，温度又快速下降。

师：对。由于岩石热胀冷缩的性质，岩石在长时间受热后，内部已经膨胀了，外部一遇冷就急剧收缩，反复几次之后，岩石就破裂了。大自然中，是否存在这样的温度变化呢？

生：春夏秋冬四季的温度变化。

生：白天气温高，而到晚上，温度就很低。

师：自然界中的岩石总是被日晒雨淋，并且总是不断地经历昼夜、四季交替，与我们模拟实验不同的是，大自然中岩石受温度变化的破坏作用要缓慢、温和些。

分析：实验后对实验现象进行详细分析说明，是突出实验现象本质的有效方法，对学生知识掌握和知识运用起着催化剂的作用。

片段三：模拟水对岩石变化的作用

师：（课件出示：芙蓉洞中图片）这些奇特、壮观的溶洞是怎样形成的呢？

生：是被水冲出来的。

生：看上去有点像是被什么把里面的岩石溶化了。

师：请同学们再看看这段视频（播放溶洞内的影音资料），这些溶洞内的水都呈酸性。是呈酸性的水对石头产生了作用吗？下面我们用实验来明。

分析：学生对呈酸性的水不了解，所以，在这一环节，教师以讲授的方式帮助学生提出问题。

师：请同学们观察第43页中的图，想一想这个实验需要哪些器材，实验过程是怎样的？

生：这个实验需要稀盐酸、滴管、石头。

师：对，在这个实验中，我们用石灰岩作为实验对象。

生：实验过程是用滴管吸几滴稀盐酸，滴到石头上，然后观察石头发生的变化。

师：说得太好了。我们来猜测一下，实验可能会有怎样的现象？

生：石头可能会冒泡。

生：石头可能会出现一个小坑。

师：到底会怎样呢？见证奇迹的时刻到了。大家动手试一试吧，请同学们注意，盐酸有强腐蚀性，使用时要小心。

（学生小组实验、记录，教师巡视指导，提示学生注意安全。）

师：在实验中，石头发生了怎样的变化？

生：滴上盐酸后，石头上冒出了很多小气泡。

生：我闻到了刺鼻的气味。

生：我还发现，在滴过盐酸的气泡中，好像有些黑色的粉末。

生：我们组发现，滴过稀盐酸的地方有下陷。

师：哦，多数小组都发现了石头滴上稀盐酸后有很多气泡出现。这个变化说明了什么？

生：说明了含酸性的水能使岩石发生变化。

师：对，正因为含酸性的水有这样的作用，才会有我们看到的美丽的溶洞。

（教师出示课件并小结：岩石在被呈酸性的地下水缓慢溶蚀之后，被溶蚀的部分又被流动的地下水带走，亿万年后溶洞就形成了。很多奇特的地表地貌如喀斯特地貌，就是因为这个原因而形成的。）

分析：对学生而言，实验中做到严谨且尊重客观事实，是最基本的科学品质。本实验的汇报阶段，虽然教师让学生汇报实验现象，但对预设以外的实验现象关注、分析不够，如有黑色粉末、表面有下陷等。

重庆市武隆县羊角镇艳山红小学(408525)

（本栏目责任编辑陈文斌）