强化控制养猪业生产环节的应激反应

杨萍1，贺洪君2

（1.黑龙江省富裕县富裕镇农业综合中心161200；2.黑龙江省富裕县畜牧兽医局161200）

在养猪业生产的环节中经常出现应激反应问题，影响着养猪业健康、科学、高效的发展。因此，在当前养猪业生产快速发展中，必须进一步加强生猪抗应激能力的调控，从而减少生猪应激反应的发生，促进生猪生产科学、健康、高效发展，减少经济损失提高经济效益。

1应激反应的概念

应激是指动物在生存和生产的环境和过程中，受到体内外各种非特异因子刺激时，所表现出的防御反应和机能障碍的现象。当动物受到应激刺激过强或者刺激时间过长时，机体就会出现不良反应，机体的应对能力减弱，有的出现病态反应，生产性能降低，甚至出现衰竭，严重时造成巨大的经济损失。

2主要的应激现象

断乳的应激反应。仔猪断乳应激反应较强，临床表现相互啃咬鸣叫、寻找母猪、采食量减少、饲料利用率下降、生长缓慢、腹泻等现象。

饲料更换的应激反应。随着生猪生长阶段的变化必须更换饲料，在每一个阶段更换饲料时都会出现不同程度的应激反应。特别是仔猪换料时，常由颗粒料更换为粉沫型饲料，这种变化在生产过程中，经常造成生猪的采食量下降、消化不良、腹泻、生长增膘增重缓慢。

转群的应激反应。随着生猪生长阶段的变化，必须进行分群和转群。在转群的过程中由于驱赶和捕捉，加之陌生环境、新的伙伴，都会造成生猪的应激反应，出现新伙伴相互咬斗、饮食不正常、采食量减少、活动多休息少、群体混乱不安静等现象。

出栏的应激反应。在生猪出栏时，由于强行捕捉给生猪造成较强的应激反应，出现呼吸急促、心跳加快、皮肤发红等。肥猪出栏就到屠宰场进行宰杀，由于装卸运输方法不当，使猪出现皮肤局部淤血、呕吐，有的造成骨折，严重者死亡，造成很大经济损失。仔猪和种猪出栏后到了一个新的环境，全新的饲养和管理方法都会给生猪造成不同程度的应激反应，出现食欲减退，采食量下降，生长缓慢，生产能力下降等现象。同群没有出栏的生猪由于受到惊吓，出现骚动不安，食欲下降，影响其生长和生产。

3预防措施

强化规范科学管理。做好科学管理十分重要，是控制和减少应激因子产生的重要措施。一是科学建设养猪场。首先科学选址，适当远离居民区和繁华交通路段，水源充足水质好，环境无污染的地方。规范建设各类标准化的猪舍，同时健全饲料库等附属设施。二是做好生猪生长各阶段的科学管理。仔猪阶段必须严格控制应激因子的产生，在3周龄内，不要进行去势、驱虫、免疫注射和断乳，更要避免去势与免疫注射同时进行。育成猪和种猪要避免分群和换料同时进行，遇到生猪患病时要及时分开，进行单独饲养和治疗，避免给其他猪造成应激反应。三是必须全面做好清洁卫生，环境舍内、舍外必须达到卫生标准，废弃物全面进行无害化处理。

科学规范饲养方法。全面实施科学的饲养方法。一是根据生猪生长的不同阶段，科学制定各个阶段的饲养方案和全价饲料配方，规范饲喂，确保生猪的营养全面均衡。二是保证有适量足够的微量元素，如硒和维生素A、维生素D、维生素E，以促进生猪较快增长和增膘，同时，增强抗应激能力，提高对不良刺激的耐受性和抵抗力，从而使生猪在一定应激条件下保持良好的生产和生长性能。三是科学规范换料，仔猪要提早进行诱导补料，在断乳前就达到全部吃上仔猪料。其他猪要采取逐渐换料的方法，对饲料的成分逐渐进行更换，使猪逐渐适应饲料的变化，保证正常采食和生长。

采用正确方法转群和出栏。在生猪转群的过程中，一是必须尽量保持猪群的相对稳定，要根据猪的品种、体重、体质、体况进行编组转群。二是在转群前应进行隔离试转，让猪只预感到要转群的感觉。三是转群时不得粗暴驱赶，要采用温和性的驱赶方法，前边有人进行诱导，后边有人进行温和驱赶，做好协调工作，稳定安全的把猪分群到既定的圈舍。对出栏的生猪，提前进行转出，避免对未出栏的猪造成应激反应。在捕捉时不要强行捕捉，应该使用捕猪栏进行捕捉，装上车后就及时放开，不要捆绑，采用松散式运输，从而减少应激反应的程度，避免造成经济损失。