春季苹果生产中不良气候应对措施

李晓荣

李晓荣，陕西省岐山县果树蚕桑工作站，邮编722499。

收稿日期：2014-12-29

1低温

低温冻害是春季对苹果树影响较大的气候因素之一，可使花器冻死，失去授粉能力，也可将幼果冻成霜环果，失去商品价值，严重时冻坏枝干，削弱树势。

应对措施：①不要一次性疏花疏果到位。疏花疏果应按照清苔、疏蕾、疏花、疏果、定果的顺序进行，并随时关注天气预报。如果天气不好，最好留双花，或适当推迟疏花疏果，遇到不良天气应立即停止疏花疏果。②果园熏烟。春季果园温度低于-2℃，苹果花就要受冻，所以果园温度一旦降到0℃以下，就要提高警惕。如预报有低温，于夜间（凌晨2：00—3：00后）低温来临之前点燃园内事先准备好的秸秆、杂草等柴堆（每亩5~6个），然后压少许土，使散发烟雾，提升果园温度，防止花果受冻。建议在果园中悬挂温度计，随时做好准备采取措施。最好是连片果园统一熏烟，效果更好。③灌水。低温来临前全园灌水，可将土壤温度稳定在0℃左右或0℃以上，从而避免发生冻害。另外，灌水也可推迟花期，降低低温冻害风险。④树上喷水。低温来临前树上喷水，也有利于保持温度。实践证明，即使树上喷水后结冰，苹果花也不会受冻。⑤喷防冻剂。低温来临前树体喷天达2116或芸薹素等调节剂类，可起到一定的保护作用。

2阴雨

花期连续阴雨对苹果树授粉坐果极为不利，阴雨常常伴随低温，影响花粉正常萌发、散粉，而且蜜蜂等授粉昆虫不出来活动或很少出来，也降低了授粉效果，花期降雨还会加重霉心病的发生。

应对措施：①灵活掌握疏花疏果时间与方法。根据天气情况，适当推迟疏花疏果。花开后淋雨的园，暂停疏花疏果，待坐果稳定后再行疏留。坐果差的园要充分利用边花、叶丛花、腋花芽的开放时间差保产。②加强授粉树配置。授粉树配置较多的，即使遭遇阴雨天气授粉效果也比较好，可根据果园实际适当嫁接授粉品种。新建园应做好规划，加大授粉树比例，主栽品种与授粉品种比例保持在5∶1为宜。③采用辅助授粉措施。花期晴好天气及时采用人工授粉、花期放蜂、喷施植物生长调节剂及硼肥等方法，促进授粉受精，提高坐果率。④加强霉心病防治。花期是预防霉心病的关键期，花露红期或初花期要喷布多抗霉素或宝利安等防病，花期遇雨后应再次喷药，至套袋前如果降雨较多，每次喷药都要加上防治霉心病的药剂，以防后期霉心病大发生。

3雾霾

雾霾天气，浓雾中的浮游尘粒会附着到雌蕊柱头上，影响坐果。幼果期，雾霾中的有害微粒还会刺激幼嫩果面，造成果面小黑点，影响外观质量。

应对措施：①远离污染。建园时应远离石灰厂、水泥厂、交通要道等容易因大气污染而产生雾霾的地方。②提温散雾。密切关注天气预报，如果遇大雾天气，可以在果园周边点火，在园内熏烟提温，使雾霾受热散开，减轻对果树的影响。③风力散雾。雾气有凝结成团的特点，可以采用电力吹风设施吹散雾霾，减轻危害。

4干旱

春季干旱天气不利于萌芽开花坐果，应对措施是适度灌溉。

一般在萌芽前灌水，如果还是干旱，可在花后再次灌水。花期不宜灌水，否则易引起大量落花。因为骤然大量灌水后，土温会随之急剧降低，根系活力减弱，吸水作用和透气性降低，导致树体水分不足，加重了花朵缺水，引起大量落蕾、落花。3～5天后，随土温的升高，根系活动能力和吸收能力很快恢复，而且迅速增强，输送给花朵的水分过量，会促使花梗产生离层而出现大量落花或落小果。要避免开花时发生大量落蕾、落花和落小果，最有效的措施是及时浇透花前水，施足花前肥，盛花期喷1次300~350倍液硼砂加蜂蜜(或红糖)水，花期不浇水不追肥不喷药。避免因前期缺水缺营养、后期水分过多而造成大量落花，并可有效减少生理落果，显著提高坐果率。

幼园或干旱地区的果园可采用覆盖黑膜的方法来保持土壤湿度。

5大风

大风给苹果生长发育带来诸多不利影响，如造成树冠偏斜，影响开花授粉，破坏叶片，造成落果等。

应对措施：①立架栽培。建议有条件的果园对容易发生倒伏的嘎拉品种幼树及自根砧苗木等进行立架栽培，可采用竹竿背扶或水泥立架背扶。实践证明，竹竿背扶的比不背扶的抗风性好，但在6~7级大风下，竹竿背扶仍有部分枝干被风吹断，而水泥立架背扶的只有个别枝条被风吹断，但树不会倒。②起垄栽培。建议对容易被风吹倒的品种进行起垄栽培，保护嫁接口，增强抗风力。③建防风林带。有条件的可在果园周围栽植高大树木林带作为防风墙。④连片栽植。苹果树集中连片栽植，有利于抵抗大风破坏。