河北：已基本实现婴幼儿配方奶粉等食品质量追溯

李正祥

5月底，河北省第十二届人大常委会第十五次会议第一次全体会议上听取了河北省政府副省长姜德果关于全省食品安全工作情况的报告，并分组审议了河北省人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告（书面）。据了解，通过推进食品安全智能化监管，河北已基本实现了对婴幼儿配方奶粉、酒类、保健食品、预包装熟肉制品的质量追溯。

据介绍，2014年，国家有关部门对河北省生产的食品抽样6864例，合格率94.62%，河北省抽样7万例，合格率95%，其中蔬菜、乳制品、生鲜肉及肉制品、小麦粉、食用油等与大宗食品综合抽检合格率均在98%以上。乳制品连续4年未检出三聚氰胺，生鲜肉中瘦肉精检出率为0.85%，呈逐年下降趋势。

2014年以来，河北省食品安全工作实施最严谨的制度、最严厉的打击、最严格的监管，全省食品安全形势持续平稳向好，未发生重大食品安全事故。2014年，河北省级预算安排食品安全监管发展性支出1.64亿元，比2013年净增1亿元，积极提升技术支撑能力，推进智能化监管。河北省公安系统组织开展多次专项行动，破获食品安全相关刑事案件1335起，捣毁黑窝点579个。此外，有关部门正在起草《河北省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理条例（草案）》，部署小作坊、小摊贩、小副食、小餐饮等“四小”调查摸底工作。

河北省人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告（书面）中也指出，河北省食品安全监管体制改革进展不够快，目前仅有8个设区市、3个省直管县和48个县（市、区）完成食品药品监管体制改革，张家口、唐山、沧州等3个设区市和大部分县（市、区）职能整合和人员划转还没到位。一些地方体制改革缓慢，参与改革的部分干部职工人心不稳、等待观望，造成监管力量削弱，有些地方监管机构尚未整合，易出现执法“风险洼地”。此外，在食品安全监管中，还存在监管力量不足、技术装备和工作经费难以保障、食品产业基础薄弱、“四小”问题突出等问题。