猪渐进性萎缩性鼻炎——猪场不容无视的问题

黎先伟 译

猪渐进性萎缩性鼻炎（PAR）是一种遍布全球的传染性疾病。根据猪病兽医顾问Carlos Casanovas Granell 的描述，该病可产生严重的经济影响，在很大程度上降低受感染动物的生长率。本文的目的是评估一个养殖场受到渐进性萎缩性鼻炎（PAR）感染所造成的额外费用，并确定繁育母猪通过疫苗接种措施预防的可行性。

一、简介

自从1830 年起，人们已经认识到猪萎缩性鼻炎属于一种传染性疾病，并在全球内广泛地蔓延。本病主要是由产毒素多杀性巴氏杆菌和支气管败血波氏杆菌引起的，其他继发感染因素，以及各种环境的管理因素会加重临床症状的严重性。动物单独感染产毒素支气管败血波氏杆菌仅会发展成一种温和型的鼻炎，名为非渐进性萎缩性鼻炎（NPAR），这种类型的萎缩性鼻炎通常不会表现出严重的临床症状。然而，当其与产毒素多杀性巴氏杆菌混合感染时，动物会表现出更为明显的临床症状和病理变化，其典型的病变特征是，由于鼻甲骨萎缩和鼻甲瓦解导致上颌骨出现异常（向上翘或歪向一侧）。若出现这种情况，我们将该病称为渐进性萎缩性鼻炎（PAR）。

二、影响猪萎缩性鼻炎临床症状的决定性因素

病理变化的严重程度很大程度上取决于受感染动物的日龄。支气管败血波氏杆菌只有感染幼龄动物才会引起鼻甲变形，而多杀性巴氏杆菌可对12 至16 周龄的动物造成相似的病理变化（Jong 和Akkermanns, 1986-1999）。

出于这个原因，我们必须考虑到，给新生仔猪摄入适量的富含抗体的初乳是非常重要的。初产母猪所生的仔猪和出生时体重较低的仔猪往往更容易在日后表现出临床症状，这主要是由于仔猪摄入低质量的初乳或难以获得足量的初乳。此外，这种情况也有可能发生在母猪乳房不足且同窝仔猪数过多的时候。目前，随着母猪的繁育能力越来越高，仔猪出生后采取适当的收养管理措施，以及对体质最弱的仔猪适量的补充初乳是控制早期感染最为关键的因素。在猪群渐进性萎缩性鼻炎感染严重的情况下，最佳的办法是给繁育母猪群接种疫苗，以提供足够的抗体水平，从而在整个哺乳期母猪都能够得到相应的保护。然而，过早断奶的仔猪出现问题的可能性会更大。

此外，仔猪在保育和育肥阶段不遵循“全进全出”的管理措施，以及饲养环境恶劣（通风不良、空气质量差，过度饲养动物等）的情况下，将会加重猪群的临床症状。

三、渐进性萎缩性鼻炎（PAR）对猪生长率的影响

猪渐进性萎缩性鼻炎可减慢动物的生长率，容易使它们引发肺炎（某种程度来说是由于鼻甲变形所引起的），并为进一步的继发感染提供机会。在2005 年，由Donkó 等人进行的一项研究显示，猪群从育肥阶段（11周龄）开始，萎缩性鼻炎已对其产生明显的影响。在这项研究的结果中，动物在断奶时的体重并没有明显的差异，不过它们后来在屠宰场时却表现出了不同严重程度的病理变化。然而，在第90 日龄时（13 周龄），受影响最严重的猪群（3 级病变程度）占了总猪群的29%，它们的体重比其他猪群少了3 kg（平均每天少51.7 g）。

而从第90 日至达到110 kg 屠宰体重期间（大约190 d 或27 周龄）：

受感染最严重的猪群比其他没有出现病变的猪群的体重少了7.6 kg（平均每天少75.8 g），且额外需要多饲养8 d 才能达到屠宰体重标准。从第28 日至190 日龄，它们比没有出现病变的猪群的体重平均每天少56.8 g，而比1 级病变程度的猪群少9.6%。

受中度影响的猪群（2 级病变程度）占了总猪群的38%，它们的体重比其他没有出现病变的猪群的体重少了5 kg（平均每天56.8 g），且额外需要饲养3 d 才能达到屠宰体重标准。从第28 日至190 日龄，它们比没有出现病变的猪群的体重平均每天少25.1 g，而比1 级病变程度的猪群少4.3%。

受轻微影响的动物约占试验猪群的33%。

从这项研究中可得出的结论是，受严重影响的动物约占研究动物总数的1/3，而这些动物的生长率比没有出现病变的动物要低10% 至15% ；受中度影响的动物的生长率降低了约4% 的水平。其他的研究结果显示（Pedersen et al,1982），对于从仔猪饲养至10 周龄的猪群，受PAR 严重感染的动物的平均日增重比没有出现病变的动物几乎要低15%。在下图表中，Blaha 根据Madec 和Tillon (1988) 以及Straw 等(1989) 的数据，显示了由于呼吸系统疾病对动物生长率所造成的影响。从表中可以看出，再次证明，非常轻微的鼻甲和肺部病变均可轻易的使动物的平均日增重损失四至五个百分点。

四、萎缩性鼻炎所造成的经济损失及其可能的疫苗接种控制措施1. 接种疫苗的成本。疫苗每一剂量的接种成本大约为1.20 至1.30 欧元（9.89 至10.71 元）之间。制药研究院的技术人员推荐的疫苗接种计划是，经产母猪在分娩前3 周接种一次疫苗，而初产母猪则需要接种两次疫苗，分别在分娩前6 周接种一次和分娩前3 周再接种一次。在发病率较高的情况下，最好在后备母猪初次分娩之前接种三次疫苗，即分别在5 月龄、分娩前6 周以及分娩前3 周接种一次疫苗。

如果采用成本最昂贵的治疗措施，那么在一个生殖周期内每头母猪疫苗注射费用将是：

● 初产母猪：接种3 次疫苗× 每次1.2 欧元=3.6欧元（29.68 元）/ 周期；

● 经产母猪：接种1 次疫苗× 每次1.2 欧元=1.2欧元（9.89 元）/ 周期。

由于经产母猪约占总猪群的80%，而初产母猪占20%，那么治疗费用将会是：（1.2×0.8）+（3.6×0.2）= 每头母猪每期1.68 欧元（13.85 元）。假设每窝断奶10.5 头仔猪，其在保育舍的死亡率为2%，而在育肥舍的死亡率为3%，那么每头母猪每期将有9.75 头生猪上市。因此，最终疫苗接种的成本费用将是：每头母猪每期1.68欧元÷ 每头母猪每期上市9.75 头生猪= 每头生猪0.17欧元（1.40 元）（并未考虑接种疫苗的劳动力成本）。

2. 抗生素治疗的成本。其中一种用来评估疫苗接种经济效益的方法是与假定对患病动物进行抗生素治疗的成本费用相比较。如果我们采用多西环素对50kg 的猪群进行治疗，每吨饲料2.5kg，连续用药7d，那么治疗费用的成本将会是：

● 多西环素的成本：每公斤5 欧元（41.22 元），每吨饲料12.5 欧元（103.05 元），即每公斤饲料0.0125 欧元（0.10 元）。

● 饲料消耗：每天2 kg 连续用药7 d，总共14 kg。每头50kg 生猪的治疗成本为0.175 欧元（1.44 元）。

从推算结果可以看出，抗生素的治疗成本费用与疫苗接种的成本费用基本相同。我们还需进一步考虑的是，这两种措施哪种会更加有效。如果在猪群出现严重的渐进性萎缩性鼻炎感染的情况下，简单的期望通过7 d 的多西环素治疗而达到100% 的疫情控制的效果似乎存在相当大的风险。

五、生产力降低对经济效益的影响

通过平均日增重（ADG）和饲料转化率（PCR）之间的比率来评估猪渐进性萎缩性鼻炎的暴发对经济效益的影响，假设100% 的动物在育肥期间平均日增重（ADG）降低了5%。根据上述提及的研究，这种情况很有可能是猪群暴发了渐进性萎缩性鼻炎，不过这些研究仅仅提及了平均日增重的降低，而没有涉及重要的有效信息用以评估其对经济效益的影响，即饲料转化率（PCR）。事实上，平均日增重与饲料转化之间存在密切的联系。

我们该如何推断转化率（CR）的损失？

基于SIP 数据源，来自公司的数据分析以及2007 至2009 年的市场情况，我们发现平均日增重（ADG）和消耗率（CR）的相关系数为-0.267，这表明两个变量之间存在统计学意义（P<0.05）。回归线的斜率为-0.783，这意味着平均日增重减低100 g，饲料消耗增加78.3 g。

六、平均日增重降低5% 对经济效益的影响

平均日增重降低5% 对经济效益存在两方面的影响。首先，由于育肥猪群要想达到最佳的屠宰体重所需的固定成本越来越高而带来的直接影响；其次，饲料转化率降低造成饲养成本升高，结果，这会对造成猪群饲料消耗增加，最终导致饲料成本上升。

来自3tres3 的成本分析模拟器将可用于计算一头生猪从16 kg 至105 kg 平均日增重降低5% 对经济效益所造成的影响。同时，上文提到的平均日增重和饲料转化率之间的比率也将会被考虑进来。

在模拟器中输入初始和最终体重以后，我们将可以得到育肥期所需花费的时间（134.2 d）以及料肉比（2.61）等的参考值。因此，计算得平均日增重的参考值为0.663 kg/d，这数值是通过总增重（89 kg）除以育肥期所需花费的时间（134.2 d）而得来。

下表比较分析了正常参考值与平均日增重降低5%时，育肥期所需时间以及饲料转化率等数据的差异。

注解：（1）平均日增重降低5% 比正常参考值低0.0033 kg/d，即在育肥期达到89kg 的增重需要额外增加7.1 d。

（2）应用平均日增重与饲料转化率之间的回归曲线系数（-0.783），我们发现生长率降低0.003 kg/d，会导致料肉比增加0.026，即每头猪的饲料消耗量增加2.3 kg。

根据模拟器所提供的参考值将被用来评估生长率和转化率对生产成本的影响：

（1）每头育肥猪的固定成本为35 欧元/ 年（288.78元），相当于0.096 欧元（0.79 元）/d。

（2）每公斤饲料的成本为0.238 欧元（1.96 元）/d。

我们看到每头母猪的预防成本为0.17 欧元，而当猪群的平均日增重降低5% 时，因为本病对经济效益的影响为1.23 欧元/（10.15 元），那么我们将可实现7.2% 的经济回报。因此，提供确实有效的疫苗接种措施，以及接种过疫苗的动物能与其他的健康动物一样生长是提高经济效益的重要保障。

七、结论

如果渐进性萎缩性鼻炎导致猪群在育肥期间出现平均日增重降低5% 的问题，那么这将会对每头上市生猪的生产成本造成约1.23 欧元（10.15 元）的经济影响。

这还没有考虑其他方面所造成的损失，如药物治疗成本和死亡率增加。这种情况的假设适用于接种过疫苗的动物的生长情况与正常的健康动物一样，该内容本文并未涉及，而基本原理是由制药试验室的专家所提供。

接种疫苗预防本病的另一项好处是，通过一定时间的对繁育母猪的疫苗接种和引进阴性后备母猪，可从本场彻底的根除本病。

如果每头屠宰生猪的疫苗成本为0.17 欧元（1.41元），并能给动物提供很好的保护的话，这似乎很明确，疫苗的使用是完全合理的，即使万一由于本病造成损失，那么损失的程度也是较低的。不过，这一决定应以正确的诊断作为支持。在养殖场内观察到的临床症状（鼻子变形、打喷嚏和流鼻涕等）以及在屠宰场内的病变评估（鼻甲骨萎缩以及鼻中隔变形），都必须以产毒多杀性巴氏杆菌的分离和鉴定作为确诊的依据。