核桃不同品种（系）对细菌性黑斑病的抗性鉴定

摘要：选取辽宁地区12个核桃（Juglans regia）主栽品种（系）的两年生嫁接苗，采用5种方法分别接种核桃细菌性黑斑病菌（Xanthomonas campestris）进行抗病鉴定，并比较各品种（系）苗期抗性差异，同时比较及筛选接种方法。

　　关键词：核桃（Juglans regia）；抗性；细菌性黑斑病病菌（Xanthomonas campestris）

　　中图分类号：S664.1；S436.612.14 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）05-1058-03

　　胡桃（Juglans regial） 原产中亚，又叫核桃、羌桃、合桃等。是胡桃科（Juglandaceae）胡桃属（Juglans）多年生落叶乔木。中国的核桃栽培历史悠久，种质资源丰富。核桃仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及微量元素，具有较高的营养价值。中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效[1]。20世纪90年代以来，各国科学家通过营养学和病理学研究认为，核桃对于心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、癌症和神经系统疾病有一定的康复治疗和预防效果。随核桃的种植面积扩大，核桃病害发生越来越严重，核桃细菌性黑斑病的发生最为严重，尤其是在辽宁地区，造成大量的落叶、落果，引起巨大的经济损失。药剂试验证明用锌铜波尔多液和细菌灵防治效果较好。

　　本研究对我国核桃黑斑病的研究现状进行了分析，选取辽宁地区12个核桃主栽品种（系），采用5种接种方法，系统地测定了不同核桃品种（系）对细菌性黑斑病菌（Xanthomonas campestris）的抗性差异，从而为核桃的抗病育种及科学防治提供一定的理论基础。

　　核桃在幼果期受害后，果面上出现黑色小斑点，病斑扩大，呈不规则下陷斑，并深入果肉，果实黑腐早落。成熟果实发病后，外果皮变黑，果仁呈现不同程度的干瘪和黑斑，出油率和食用价值大大降低。叶片受害后，在叶脉处形成多角形病斑，严重时病斑相互融合，病叶皱缩畸形。嫩梢受害后，病斑长条形、褐色稍凹陷，病斑包围枝条一圈时，病斑以上枝条枯死[2]。

　　病菌在病枝、芽内及病斑内越冬，翌年春季核桃展叶期借雨水和昆虫活动进行传播。先感染叶片，病芽初展开时嫩叶极易受害，然后由叶片传播到果实和枝条上。花序也易受侵染而产生水渍状斑。雄花受侵染时，花粉也可以传病。蚜虫、蜜蜂、壁虱、蚂蚁和举肢蛾也能传播病害。气温在4～30 ℃时对叶片感病，5～27 ℃对果实能感病、潜育期10～15 d，侵入的细菌主要破坏柔膜组织。发病的轻重与雨水有关。温度高湿度大的雨季发病高峰期一般在核桃展叶期至开花期 [3]。

　　陈善义等[4]采用针刺法接种健康核桃枝条和叶片进行致病性测定，并通过对病原菌的分离、致病性测定和16S rDNA序列分析，确定其病原菌分类地位，分析证明该病原细菌为Xanthomonas campestris。

　　1 材料与方法

　　1.1 栽培品种（系）

　　核桃品种（系）辽宁1号、辽宁4号、辽宁5号、辽宁6号、辽宁7号、礼品1号、礼品2号、寒丰、薄壳香、“30301”、“19-12”、“19-21”共计12个，均为两年生嫁接苗，由辽宁省经济林研究所核桃研究室提供。其中“30301”、“19-12”、“19-21”为选育的优系；辽宁5号、“30301”、“19-12”以核桃楸为砧木，其他品种（系）是以核桃为砧木。4月定植于温室大棚中，5月底进行接种试验。

　　1.2 菌株准备

　　采用常规分离法进行病原菌分离和纯化[5]。在肉汁胨培养基平板上划线并于28 ℃下培养。分离纯化后所得菌株于斜面中4 ℃保存。挑取单菌落用肉汁胨培养基扩大培养，4 d后接种，菌体悬浮液接种，浓度为108 CFU/mL。

　　1.3 接种方法

　　采用5种方法进行接种。（A）喷雾接种叶片。接种前24 h喷雾保湿，以保证叶片气孔张开，每棵植株随机选取20片叶片做好标记并用菌体悬浮液喷雾接种，重复3次（共60片）；（B）针刺喷雾接种叶片。每棵植株随机选取10片叶片做好标记并针刺后用菌体悬浮液喷雾接种，重复3次（共30片）；（C）针刺涂抹接种叶片。每棵植株随机选取10片叶片做好标记并针刺后以棉签涂抹接种，重复3次（共30片）；（D）针刺喷雾接种新梢。每棵植株上随机选取5个新梢做好标记并针刺后用菌体悬浮液喷雾接种，重复3次（共15枝）；（E）针刺涂抹接种新梢。每棵植株上随机选取5个新梢做好标记并针刺后以棉签涂抹接种，重复3次（共计15枝）。以上每种处理以不接种病原菌为对照。接种后48 h内控制湿度90%，接种后15～17 d调查各处理的发病率。

　　发病率=■×100%

　　2 结果与分析

　　不同核桃品种（系）对核桃细菌性黑斑病菌抗性鉴定结果见表1。由表1可知，12个品种（系）的核桃苗接种后感病情况差异较大。由于A、B两种方法最接近田间自然发病条件，因此苗期核桃抗性以方法A和B的平均值作为主要参考。其中辽宁7号发病率最低，抗性最好；其次是礼品1号和辽宁4号也表现出较高的抗性。而“30301”发病率高达74.17%，抗性最低，其次是辽宁1号，发病率为55.00%。新梢发病率也有差异，其中接种后辽宁7号和寒丰未发现病斑，而薄壳香新梢发病率较高。

　　各品种（系）的发病症状见图1，其中辽宁7号症状最轻，在叶片上仅表现出轻微的退绿斑，礼品1号的病斑也极小，表现为针尖状褐色斑点；最严重为“30301”，病斑最多且逐渐融合，辽宁1号病斑较大。

　　3 小结与讨论

　　国内外关于核桃细菌性黑斑病的病原、发病规律等均已有较系统的研究，而关于病害的防治中多为药剂防治的筛选等，关于品种（系）抗病性的研究较少。鉴于此，本研究就辽宁省核桃苗期主栽品种（系）对细菌性黑斑病的抗性做了初步试验，并对接种方法做了比较，结果显示，人工接种条件下不同栽培品种（系）表现明显的抗性差异，其中辽宁7号、礼品1号和辽宁4号抗性较强； “30301”、辽宁1号和“19-21”抗性较弱。

　　本试验存在一定的局限性，接种材料为两年生的嫁接苗，与成株期相比树势、树体各方面均存在较大的差异；试验在温室大棚中进行并且人工接种，与露地自然发病条件相比有较大差异。但试验结论能对抗病育种起到一定的指导作用。

　　参考文献：

　　[1] 李时珍.本草纲目（下册）[M].北京：人民卫生出版社，1982.

　　[2] 张永强，朱惠英，冯 强，等.核桃黑斑病病原研究与防治试验初

　　报[J].甘肃林业科技，2004，29（2）：41-42.

　　[3] 李海菊，郝新科，牛 卿，等.核桃黑斑病发生与防治[J].河北果树，2004（5）：44-45.

　　[4] 陈善义，陶万强，王 合，等.北京地区核桃黑斑病病原菌的分离、致病性测定和16S rDNA序列分析[J].果树学报，2011， 28（3）：469-473.

　　[5] 方中达.植病研究方法[M].北京：中国农业出版社，1998.193-194.