专业合作社模式下贫困山区有机种植可持续发展探析

李文君，应新杰

（1.安徽国防科技职业学院 管理工程系，安徽 六安 237011；2.安徽农业大学 农学院，安徽 合肥 231000）

摘 要：本文主要针对专业合作社模式下贫困山区有机种植的特点以及可持续发展策略展开论述.首先对专业合作社以及有机种植的概念进行界定，阐述了专业合作社模式下贫困山区发展有机种植的重要特点，最后提出了专业合作社模式下贫困山区有机种植可持续发展的相关策略.

教育期刊网 http://www.jyqkw.com
关键词 ：专业合作社；贫困山区；有机种植；可持续发展

中图分类号：F321文献标识码：A文章编号：1673-260X（2015）04-0138-02

基金项目：安徽高校优秀青年人才基金重点项目“专业合作社模式下贫困山区有机种植可持续发展研究”（2013SQRW111ZD）

进入21世纪之后，伴随着食品安全问题的不断发生，在世界范围之内对于食品安全问题的关注越来越多.在这样的大背景下，在党中央和国务院的政策指引下，我国在很多地区开始大范围实施有机种植实验，且取得了一定的成效[1].对于我国的贫困山区来说，这些地区由于长期的贫困，再加上很多自然资源的天然优势，实施有机种植似乎已经成为其不二之选.笔者认为，实施有机种植不仅可以给当地的农民带来一定的经济效益，还可以在一定程度上带动当地的经济发展，使我们的贫困山区尽快脱贫.农民专业合作社与有机种植均是近年来炙手可热的话题之一.对于我国的贫困山区来说，探索如何在专业合作社模式下发展有机种植产业有着非常重要的现实意义.

1 相关概念界定

1.1 专业合作社

所谓的专业合作社主要是指：在我国社会主义市场经济的大背景下，以农户亦或是农场为基本单位，在家庭财产关系不改变的前提之下，农民自愿通过合作联系组成的，由加入专业合作社的农民所共同拥有的、由民主管理的企业来满足共同的经济以及社会需求的自助、自治、自立的农村经济组织.专业合作社的建立有很多好处，例如黄祖辉、扶玉枝、徐旭初等三人（2011）在《农民专业合作社的效率及其影响因素分析》[2]一文中指出：“合作社能实现单个农户所无法实现的集体功能（例如提高农户在市场中的谈判力量、降低市场风险和生产成本等）”.但是，在其发展过程当中也不免会遇到很多问题.例如，孙亚范、余海鹏（2012）在《农民专业合作社成员合作意愿及影响因素分析》[3]中提出：“中国农民专业合作社总体发展水平较低，大多数合作社依托农村能人、专业大户、涉农企业、政府农技部门等组织或社会力量创办和运作，农户缺乏参与合作的积极性和参与程度低是长期困扰中国农民专业合作社发展的突出问题.”

1.2 有机种植

查阅相关的文献资料可见，国内关于有机种植的概念界定有很多.百度百科中对于有机种植的概念是这样进行界定的：有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制.[4]笔者认为，所谓的有机种植主要是指：在农业生产的过程当中避免采用生长调节剂、农药以及化肥等，同时避免运用离子辐射技术以及基因工程技术.在完全遵循自然规律的前提下，运用生物、物理以及一些原始农作的方式来防治农业病虫害和培肥土壤，最终获得安全的农业产品的一种农业生产体系.[5]相关研究表明：有机种植可以在一定程度上保护我们的自然环境，重建已经遭到破坏的农业生态系统，对于实现我国农业的可持续发展是非常有利的.[6]除此之外，有机种植出来的农产品更加绿色和健康，对于人们的身体健康也是非常有利的.

2 专业合作社模式下贫困山区实施有机种植的重要特征

笔者认为，在专业合作社的模式之下，贫困山区实施有机种植主要具有如下几点重要特征：

2.1 集约性

在劳动集约方面，在专业合作社的模式之下，贫困山区实施有机种植可以有效发挥贫困山区劳动力资源丰富的天然优势.有机种植提倡的是精耕细作，可以有效打破贫困山区粗放式的耕作方式，对于贫困山区的农业发展是非常有利的.除此之外，农民成立专业合作社之后，专业合作社会负责向参加合作社的农民普及相关的有机种植科学知识，可以在一定程度上提高贫困山区农民的整体素质，这对于提高贫困山区农业劳动力的利用效率也是非常有利的.在资本集约方面，在专业合作社的模式之下，贫困山区实施有机种植可以有效实现个体经营向产业化经营的有效转变.这样的经营发展模式可以在一定程度上受到国家相关配套政策的照顾，可以一改贫困山区农业吸纳资本能力较差的状况，可以更好的促进更多的资本流向贫困山区的农业产业.在技术集约方面，专业合作社的模式可以更好的帮助贫困山区的农民改进农业生产方法，改善农业生产要素的品质，可以帮助贫困山区农民更好的、更广泛的应用先进的农业现代生产技术.所以，无论从哪一方面来说，专业合作社模式下的贫困山区有机种植都可以充分体现出集约性的特点.

2.2 高效性

专业合作社模式下贫困山区实施有机种植还在某种程度上具有高效性的特点.众所周知，在世界范围内有机农产品的消费比例在逐年提升.除此之外，有机农产品不仅需求量大，且价格波动较小，价格总体来说要明显高于传统农产品.据笔者了解，获得绿色食品标准的有机农产品价格至少要高出百分之二十左右.基于此种情况，在专业合作社模式之下，贫困山区实施有机种植不仅有着广阔的市场前景，还会获得更高的经济效益，相对于传统的粗放式种植方式来说，有机种植具有一定的高效性.除此之外，专业合作社模式下贫困山区实施有机种植还可以有效改善我国农产品的供给结构.相关研究表明：我国目前的农产品市场已经出现了严重的结构性过剩，很多农民在收获的时候往往会出现丰产却不丰收的尴尬局面.相关实践表明：在专业合作社模式之下，贫困山区的农民已经获得了较高的经济效益.例如，近年来，六安大别山区就建立了很多专业合作社，且大力发展有机种植，所生产的有机农产品已经成为当地农民增收的重要途径.

3 专业合作社模式下促进贫困山区有机种植可持续发展的相关策略

目前，在专业合作社模式下贫困山区发展有机种植已经取得了一定成效.为了促进贫困山区有机种植的可持续发展，还需要注意以下几点问题：

3.1 提高农户组织化程度，实施产业的规模化经营

据笔者了解，部分贫困山区虽然已经成立了专业合作社，但是专业合作社内的农民组织化程度并不是很高，他们在实施有机种植以及经营的过程当中仍然习惯于各自为政.这样的状况对于贫困山区实施有机种植的可持续发展是非常不利的.基于此种情况，笔者认为各专业合作社应该加强对合作社内农户的管理，可以通过讲座等培训方式来提高合作社内农户的组织化程度，让他们自觉的参与到统一种植、统一经营的阵营中来，有效保证合作社全体农民的利益.除此之外，各专业合作社的负责人也应该积极的与外界的龙头企业或农产品收购市场联系，为贫困山区的有机农产品打开对外销路，为合作社的农民争取利益.如此一来，合作社的农民才会真正的信赖合作社，才会全身心的投入到合作社的发展当中来.

3.2 合理选择有机种植项目，优化有机种植产业结构

众所周知，农产品市场的价格波动一般较大，如果种植项目选择不当很可能会让农民血本无归.有机农产品的情况虽然与传统农产品有所不同，但是仍然会受到影响.因此，为了促进贫困山区有机种植业的可持续发展，专业合作社的负责人以及主要管理人员必须要积极的考察有机农产品市场，从市场上获取最新、最全面的信息，从而为合作社下一步种植合作有机农产品做出正确合理的规划安排.另外，随着有机农产品的生产越来越多的呈现出规范化和规模化的特点，我们的专业合作社必须要在品种选育以及整个种植过程当中执行严格的统一标准，进而不断优化产业结构.统一育种、统一种植、统一销售，不仅可以有效整合当地的土地、农机资源，还可以在一定程度上促进当地产业结构的升级和优化.

3.3 合作社要注重品牌建设，有效占领有机农产品市场

除了上述两点之外，笔者认为专业合作社模式下，贫困山区的有机种植业要想取得可持续的发展，还需要在品牌建设上多下功夫.在市场营销的过程当中品牌的重要作用是不言而喻的，如果有机农产品的品牌得到了社会上的普遍认可，那么它的未来发展也必定是不可限量的.例如，服饰品牌中知名的NIKE和ADIDAS，这些品牌就是质量的保证，人们看到这些品牌最多只会考虑其价格而不会担心其质量.因此，各专业合作社应该积极在市场营销上下足功夫，不断的进行自身品牌的宣传，让更多的消费者了解我们的有机农产品品牌.同时还要注重有机农产品的质量，进而不断促进贫困山区有机种植业的可持续、健康发展.

3.4 继续加大政策扶持力度，不断改善合作社发展环境

笔者认为，要想促进专业合作社模式下贫困山区有机种植业的可持续发展，政府相关部门还需要在政策扶持上多下功夫，从而不断改善贫困山区专业合作社的发展环境.首先，相关部门应该对贫困山区发展有机种植业的专业合作社提供更多的财力支持，用以改善专业合作社的基础设施建设，从而促进贫困山区有机种植的可持续发展；其次，政府相关部门应该尽可能地减轻贫困山区专业合作社的税负水平，适当的时候可以考虑对其减免税收，给予专业合作社更多的发展空间，激发专业合作社发展有机种植的积极性；最后，对于急需贷款的贫困山区专业合作社，国家应该给予信贷上的政策倾斜，帮助专业合作社度过难关.

4 结语

目前，我国很多贫困山区都已建立了专业合作社，且这些合作社都在有机种植上有所建树，有力的带动了贫困山区的经济发展，提高了贫困山区农民的收入.这对于我国社会的和谐发展也是非常有利的，有利于贫困山区农民尽快脱贫.希望在合作社自身的努力以及政府的帮助之下，专业合作社模式下的贫困山区有机种植业能够获得更多的收益，实现可持续发展.

教育期刊网 http://www.jyqkw.com
参考文献：

（1）李裕，王刚.有机农业与可持续发展[J].应用生态学报，2004（12）：15~17.

（2）黄祖辉，扶玉枝，徐旭.农民专业合作社的效率及其影响因素分析[J].中国农村经济，2011（07）：34~35.

（3）孙亚范，余海鹏.农民专业合作社成员合作意愿及影响因素分析[J].中国农村经济，2012（06）：67.

（4）田爱梅，黄应平，陈芳清，曹家树.发展有机农业的必要性、可行性分析及对策[J].湖北农业科学，2009（01）：56~57.

（5）王世琨，姜雯.世界有机农业蓬勃发展对中国有机产品发展的启示[J].环境科学与管理，2007（08）：23~24.

（6）王岩.发展无公害、绿色、有机农产品，开拓国内外市场[J].现代农业，2007（04）：33.