这四大“饮食好习惯”摧毁你健康

　　越来越多的人开始重视健康，这是好事，但是怕就怕错把养病的坏习惯，当成养生的好习惯了，原卫生部副部长、中国工程院院士王陇德通过央视新闻提醒全国人民，下面四大被人熟知的“饮食好习惯”其实是养生误区。

　　误区一、水果可吃可不吃

　　中国人特别是男性，经常吃水果的比例偏低。很多人认为，水果是零食，可吃可不吃。其实，水果里含人体必需而又不能自身合成的矿物质，含具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素，以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维果胶等。

　　王陇德建议大家由“先吃饭后吃水果”改为“先吃水果再吃饭”，因为将水果放在饭前，可以保证快速消化，有效帮助控制热量、补充膳食纤维、矿物质和微量元素。

　　误区二、血脂高不能吃蛋黄

　　胆固醇是维持正常代谢必须的物质，80%的胆固醇是内源性的，从食物中获得的外源性的只占20%。

　　鸡蛋中含有大量卵磷脂，是维持记忆和思维的物质，不吃鸡蛋或只吃蛋清不吃蛋黄，会失去很多必要的营养素。

　　王陇德认为，每天吃一个鸡蛋，是非常健康的生活方式。

　　误区三、植物油吃多了没关系

　　许多人认为，植物油不同于动物油，胆固醇没那么高，多吃点没关系。但大家不知道的是，植物油的热量是非常高的，相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉一倍多，是鳗鱼的4倍多。

　　过多食用植物油也有很大危害，如每天多摄入5克油而不被消耗掉，10年后则多长20斤。

　　中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中，油脂类在最顶层，每天食用不应超过25克（半两）。

　　误区四、少吃就可以减肥

　　少吃只能影響免疫功能，并不能达到减肥的目的。科学的减肥，不是节食不吃，而是讲究科学搭配饮食，加上长期坚持合理运动。