桓仁冰酒醉京都

墨菲

5月20日，由桓仁县政府与中国酒业协会联合举办的“走进中国冰葡萄酒优质产区——桓仁冰葡萄酒推介品鉴会”在北京正式拉开帷幕。

桓仁县政府副县长尹红炜率领辽宁张裕冰葡萄酒酒庄有限公司、辽宁维格那葡萄酒有限责任公司、辽宁桓仁王城饮品有限公司、桓仁思帕蒂娜冰酒庄园股份有限公司、辽宁桓龙湖葡萄酒酿造有限公司等9家冰葡萄酒生产企业负责人及代表参加了本次推介品鉴会。

与此同时，本次推介品鉴会还吸引了包括北京盛世大典酒业有限公司、北京言发伟业酒类公司在内的100多家葡萄酒经销企业负责人及代表。

会上，副县长尹红炜首先向与会人员做了桓仁冰葡萄酒产区的专题推介。

尹红炜介绍，近年来，桓仁县委、县政府依靠当地独特的气候和地理环境，发展具有桓仁特色的冰葡萄酒产业，全力打造“世界冰酒之都”。为此桓仁县加大了对桓仁冰葡萄产区的科技和专业人才投入，积极扩大对外招商引资力度，经过多年的不懈努力，现已有30多家冰葡萄酒生产企业成功落户桓仁。同时，桓仁冰葡萄酒产区已取得多项自主知识产权，冰葡萄“连体冻干”架式和葡萄酒酿造工艺已达到国际领先水平。此外，桓仁县还率先确立了全国首个质量分级和产地认证体系，形成了标准的行业规范，确保整个桓仁冰葡萄产区的产品质量和品牌信誉度。目前，全国冰葡萄酒产业知名品牌示范区和国家冰葡萄酒综合标准化示范区正在积极申请中。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明也向与会人员详细介绍了桓仁冰酒的发展历程和未来的发展前景，并给予了桓仁冰葡萄酒高度的评价，建议与会人员今后多多关注桓仁冰葡萄酒。

中国农业大学的战吉宬教授以现场问答的形式从不同方面向与会人员详细地讲解了桓仁冰葡萄酒产区的独特生态优势、桓仁冰酒特色和生产标准等相关情况。讲解过程中，战吉宬着重介绍了桓仁冰酒今后的发展模式和方向。战吉宬细致和精彩的讲解引来了现场的阵阵掌声，让大家对桓仁冰酒有了更进一步的了解。

在接下来的品鉴环节，葡萄酒经销商们来到桓仁冰葡萄酒企业的展区，细细地品尝各种不同品牌冰葡萄酒的口感。品尝者们也都对桓仁冰酒赞不绝口，表示十分看好桓仁冰葡萄酒的品质和未来的发展前景。同时，多个北京的葡萄酒经销商与桓仁冰酒企业初步达成了合作意向。

此外，桓仁冰酒联合商会还与河北省石家庄市葡萄酒行业协会签订了战略合作协议，以利于桓仁冰酒在河北地区的推广。CCTV《华商论见》栏目组在本次推介品鉴会上对桓仁思帕蒂娜冰酒庄园股份有限公司进行了授牌仪式。

据了解，北京是“走进中国桓仁优质冰葡萄酒产区——桓仁冰葡萄酒推介品鉴会”全国巡回展的第二站。本次推介品鉴会的成功召开，增强了各个桓仁冰酒企业开拓市场的信心，扩大了桓仁冰葡萄酒的知名度，为今后桓仁冰葡萄酒走进北京市场奠定了坚实基础。品鉴会上，来宾品鉴了以下三款桓仁冰葡萄酒：

威代尔1款

威代尔冰酒（辽宁张裕冰酒酒庄－黄金冰谷金钻系列）：金黄色；有成熟的桃子、芒果和蜂蜜的香气；口感甜美、滑润。

雷司令1款

雷司令冰酒（桓仁里雅绿色产业开发有限公司-雷司令白冰葡萄酒）：金黄色；有成熟的梨、杏仁和花香；口感甜美、清爽。

品丽珠1款

品丽珠红冰酒（桓仁里雅绿色产业开发有限公司－品丽珠红冰葡萄酒）：砖红色；有轻微的红浆果、李子干和焦糖香气；口感甜美、醇厚。