高校经济管理跨专业建设 “企业经营模拟”课程的模式探讨
2022-06-09
[基金项目]广东省教育厅高等教育教学改革项目"经管类多专业实践课开设与专业实习改革研究"（编号：2012153），和广东外语外贸大学校级教学研究重点项目"跨专业开设《企业经营模拟》课程的模式与方法研究"
[作者简介]袁静，广东外语外贸大学国际工商管理学院，广东广州，510006
[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1007-7723（2013）06-0097-0003
近年来，高校的经济管理类专业普遍开设企业经营模拟课程，该课程以制造企业的运营模式为基础，将企业经营实践搬进课堂，使学生具备对所学理论的实际应用能力和思维创新能力，并起到培养学生风险意识和团队合作精神的作用。该课程被无数教学实践证明能激发学生的学习热情，是一种行之有效的教学模式。
企业经营模拟课程是跨专业、跨学科实验课程，其课程建设不是单一教研室、单一学院可以完成的，需要相关院系不同专业的教师共同协作承担。而且，该课程的授课对象不是单一专业、单一学院的学生，需要不同专业的学生共同参与同一实验。由于上述特点，我国高校的企业经营模拟课程的建设和组织还处于初创和摸索阶段，存在不少亟需解决的问题，本文尝试分析这些问题，并提出可供参考的解决方案。
一、企业经营模拟类课程的教学研究综述
企业经营模拟类课程早期多被用于本科会计专业教学，例如左两军、王玉蓉（2006）认为会计信息系统实验引入ERP沙盘仿真对抗实验在目的、设计、手段等方面具有创新性；陈玲琳、潘立生（2009）针对企业经营模拟在会计学学生学习企业规划、数理模型和财务战略上做了详尽的分析，提出改进企业竞争模拟教学的设想。
近年来，一些学者从不同的视角分析企业经营模拟类课程的意义和效果。例如，朱自民（2010）从市场营销策略的角度说明如何将专业知识运用到ERP沙盘模拟中，从而提高ERP沙盘经营水平和对专业知识的运用能力。桑冬青、董娜（2010）通过剖析物流管理课程的目标和内容，运用实例练习论证了ERP沙盘在物流管理课程教学中的应用方法。杨剑锋（2010）认为ERP沙盘模拟能够让学生亲身了解并掌握供应链管理的知识技能，阐述了ERP沙盘模拟对供应链管理实践教学的积极作用、运用模式及所需条件，并就其实施提出了建议。
上述研究多从单个专业的视角分析企业经营模拟类课程的必要性和开设方式，却忽略了对综合多个经济管理专业构建该课程体系的实现路径的思考和研究。高市（2011）提到，目前企业经营模拟课程用的都是一套规则，致使课程中各学科综合应用较多，具体专业的内容较少。其他一些学者也提出，应站在时代要求高校的培养目标的高度对企业经营模拟课程进行定位，尽管该课程适用于经济管理类所有专业，但需要在同专业方向（会计学和财务管理专业、市场营销专业、物流管理专业、战略管理专业、人力资源管理专业、信息管理专业）的教学中对其进行改造和功能的拓展。因此，本文立足于培养学生跨专业学习、研究和动手操作的能力，多方位、多角度地分析"企业经营模拟"课程的建设模式和方法，尝试为高校经管类各专业教师广泛地开设该课程提供有价值的参考。
二、跨专业建设"企业经营模拟"课程的问题分析
（一）师资与学生排课系统复杂
由于企业经营模拟课程涉及经济管理类多种专业知识，以专业组合的方式进行授课是较为适宜的，可以使学生在专业领域更加深入地应用理论知识，发挥专长，更有针对性地学习。因此，在师资、学生、实验室、授课时间等安排方面需要多方协调、周密布置。例如，学生需要跨专业甚至跨学院重新分班，分班时各个专业学生的人数比例、各个专业教师的授课时间等都要兼顾学生与教师的其他课程、实验室数量来安排，这给教务管理人员造成较大的困难，可能出现顾此失彼的混乱现象。
（二）高校组织结构约束
实验设施设备方面，由于很多高校采取了共同建设、集中管理的模式，实验室及其设备往往是由实验中心或教育技术中心统一管理。在这种体制下，实验设备的支配权和控制权没有掌握在院系手中，因而削弱了院系参与实验课程建设和组织设计的积极性。
师资方面，由于组织架构产生的隔阂，教育技术中心的老师往往只承担单一的实验室管理、设备维护、技术升级，而由各个院系的教师从事教学。这样就形成了信息不对称问题，常常遇到授课教师不知道如何操作实验设备或不清楚技术更新点的现象，而需要现场请教教育技术中心的老师，不仅耗费上课时间，而且大大影响授课效果。
（三）高校教师参与课程积极性不高
长期以来，高校重理论教学、轻实验教学的观念根深蒂固，绝大部分教师都以为学生提供理论知识的授课为主要教学方式，认为实验教学费时、费力、费工夫。其次，理论教学较容易与科研工作结合起来，对科研成果的产出有帮助，能够更好地迎合高校对科研工作的鼓励以及职称的晋级。再次，理论教学与实验教学的职称系列存在差别，大部分经管专业教师都认为实验教师地位较低，因而不愿从事实验教学，更不愿从事实验教学研究。以上种种原因导致高校教师参与企业经营模拟课程的积极性不足，往往使学校面临师资稀缺的难题。
（四）教学方法模式单一，专业综合性不强
从事企业经营模拟课程授课的教师采用的教学方法也较为单一，课程安排大多是在前期介绍相关知识、经营规则，之后就充当对抗赛裁判或秩序维持者的角色，指导过程中大部分时间是用来对经营规则的解释和处理操作问题。这样的教学方法虽然也能激起学生的兴趣，但不能很好地加深学生对跨专业综合性知识学习的印象和效果。三、跨专业建设"企业经营模拟"课程的改进建议
（一）实施实践教学学期制
鉴于企业经营模拟类课程的跨专业教师协调授课、跨专业学生共同参与实验的特点，为了避免排课系统中出现实验设施设备利用、排课时间等资源的冲突，保持课程安排的灵活性，一些高校的成功经验是利用近年来高校普遍实施的"三学期制"、"四学期制"中的短学期来安排企业经营模拟类课程。即在压缩每学年原有两学期各18教学周为16周的基础上，开设第三、四学期各2周，在经济、管理、财经、商务英语等院系的大三短学期安排"企业经营模拟"实践教学。利用短学期开设企业经营模拟类课程具有以下优势：
1.企业经营模拟涉及经营决策和广泛互动，单次授课时间长，是基于分析思考的研究型实践，适宜在短学期集中排课。例如可以连续4天完成授课，每天8～9课时，使对经营过程的分析和思考不因其他课程和活动而中断。
2.企业经营模拟课程安排在短学期可以与其他课程独立开，因而专业教师和学生的上课时间不会与其他课程发生冲突。
3.企业经营模拟课程安排在短学期便于跨专业分班，有利于这种综合性实验课程的开展。
同时需要强调的是，由于实验设施与设备的限制，集中在短学期为大批量学生开设企业经营模拟课程可能导致硬件资源短缺。因此，各个院系开设此课程时，需要根据硬件资源的数量协调分配好在哪一学期开课，避免受实验设施设备方面的限制。
（二）设置专门的实验教学管理中心
有条件的高校应积极创建实验教学中心对跨专业实验课程进行管理。参照各个经济管理类国家级实验教学示范中心的运作经验，实验室建设和管理采用集中模式为硬件资源和软件资源以及其他相关资源的共享提供了保障。关于实验教学中心的组建和管理，一项对14所财经类高校的调查研究指出，经济管理实验教学中心的领导者多为专职（57.14%），管理与技术人员编制多在中心（71.43%），而教师编制在中心的也超过半数（57.16%），由教务处下达实验教学任务（50.1%），实验教学规划则由中心制订（50.01%）（陈锋、熊胜绪，2012）。因此，较为普遍的做法是实验教学管理中心隶属于学校，并指派专人担任负责人，授课期间可与院系共享师资，但由实验教学中心提供必要的软硬件设施，也必须在教学团队中有教师参与。
（三）构建跨专业的教学团队
跨专业综合实验教学课程需要教师团队来承担，跨专业教学团队成员可分为实验教学专职教师和院系专业教师两类。在跨专业教学团队的构建过程中，要以独立的实验教学中心为载体，并将其定义为教学部门，这样才能够吸引有实力的人才积极加入实验教学专职教师队伍。而承担教学任务的主要成员则来自各个院系，由理论教学的教师担任，以确保实验教学内容与理论教学的有效结合。
就两类教师所负责的工作而言，一方面，来自各个院系的专业教师可以负责教学内容的分项设计、教材的编写、课程的讲授，同时根据各专业知识进行授课组合；另一方面，来自实验教学中心的专职教师可以负责课程的总体设计和研究开发，并辅助专业教师开展实验教学授课，以及提出实验教学对软硬件资源的需求。
需要强调的是，在教学团队中，必须清晰、明确地定义好每个教师的角色和作用，让每个团队成员都了解自己的权责，避免工作内容的交叉和空白。同时，实验教学中心应为教学团队提供交流、沟通的便利，例如提供讨论场所、定期组织有关课程建设的讨论、推动实验管理信息化等虚拟教研室建设。
[作者简介]袁静，广东外语外贸大学国际工商管理学院，广东广州，510006
[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1007-7723（2013）06-0097-0003
近年来，高校的经济管理类专业普遍开设企业经营模拟课程，该课程以制造企业的运营模式为基础，将企业经营实践搬进课堂，使学生具备对所学理论的实际应用能力和思维创新能力，并起到培养学生风险意识和团队合作精神的作用。该课程被无数教学实践证明能激发学生的学习热情，是一种行之有效的教学模式。
企业经营模拟课程是跨专业、跨学科实验课程，其课程建设不是单一教研室、单一学院可以完成的，需要相关院系不同专业的教师共同协作承担。而且，该课程的授课对象不是单一专业、单一学院的学生，需要不同专业的学生共同参与同一实验。由于上述特点，我国高校的企业经营模拟课程的建设和组织还处于初创和摸索阶段，存在不少亟需解决的问题，本文尝试分析这些问题，并提出可供参考的解决方案。
一、企业经营模拟类课程的教学研究综述
企业经营模拟类课程早期多被用于本科会计专业教学，例如左两军、王玉蓉（2006）认为会计信息系统实验引入ERP沙盘仿真对抗实验在目的、设计、手段等方面具有创新性；陈玲琳、潘立生（2009）针对企业经营模拟在会计学学生学习企业规划、数理模型和财务战略上做了详尽的分析，提出改进企业竞争模拟教学的设想。
近年来，一些学者从不同的视角分析企业经营模拟类课程的意义和效果。例如，朱自民（2010）从市场营销策略的角度说明如何将专业知识运用到ERP沙盘模拟中，从而提高ERP沙盘经营水平和对专业知识的运用能力。桑冬青、董娜（2010）通过剖析物流管理课程的目标和内容，运用实例练习论证了ERP沙盘在物流管理课程教学中的应用方法。杨剑锋（2010）认为ERP沙盘模拟能够让学生亲身了解并掌握供应链管理的知识技能，阐述了ERP沙盘模拟对供应链管理实践教学的积极作用、运用模式及所需条件，并就其实施提出了建议。
上述研究多从单个专业的视角分析企业经营模拟类课程的必要性和开设方式，却忽略了对综合多个经济管理专业构建该课程体系的实现路径的思考和研究。高市（2011）提到，目前企业经营模拟课程用的都是一套规则，致使课程中各学科综合应用较多，具体专业的内容较少。其他一些学者也提出，应站在时代要求高校的培养目标的高度对企业经营模拟课程进行定位，尽管该课程适用于经济管理类所有专业，但需要在同专业方向（会计学和财务管理专业、市场营销专业、物流管理专业、战略管理专业、人力资源管理专业、信息管理专业）的教学中对其进行改造和功能的拓展。因此，本文立足于培养学生跨专业学习、研究和动手操作的能力，多方位、多角度地分析"企业经营模拟"课程的建设模式和方法，尝试为高校经管类各专业教师广泛地开设该课程提供有价值的参考。
二、跨专业建设"企业经营模拟"课程的问题分析
（一）师资与学生排课系统复杂
由于企业经营模拟课程涉及经济管理类多种专业知识，以专业组合的方式进行授课是较为适宜的，可以使学生在专业领域更加深入地应用理论知识，发挥专长，更有针对性地学习。因此，在师资、学生、实验室、授课时间等安排方面需要多方协调、周密布置。例如，学生需要跨专业甚至跨学院重新分班，分班时各个专业学生的人数比例、各个专业教师的授课时间等都要兼顾学生与教师的其他课程、实验室数量来安排，这给教务管理人员造成较大的困难，可能出现顾此失彼的混乱现象。
（二）高校组织结构约束
实验设施设备方面，由于很多高校采取了共同建设、集中管理的模式，实验室及其设备往往是由实验中心或教育技术中心统一管理。在这种体制下，实验设备的支配权和控制权没有掌握在院系手中，因而削弱了院系参与实验课程建设和组织设计的积极性。
师资方面，由于组织架构产生的隔阂，教育技术中心的老师往往只承担单一的实验室管理、设备维护、技术升级，而由各个院系的教师从事教学。这样就形成了信息不对称问题，常常遇到授课教师不知道如何操作实验设备或不清楚技术更新点的现象，而需要现场请教教育技术中心的老师，不仅耗费上课时间，而且大大影响授课效果。
（三）高校教师参与课程积极性不高
长期以来，高校重理论教学、轻实验教学的观念根深蒂固，绝大部分教师都以为学生提供理论知识的授课为主要教学方式，认为实验教学费时、费力、费工夫。其次，理论教学较容易与科研工作结合起来，对科研成果的产出有帮助，能够更好地迎合高校对科研工作的鼓励以及职称的晋级。再次，理论教学与实验教学的职称系列存在差别，大部分经管专业教师都认为实验教师地位较低，因而不愿从事实验教学，更不愿从事实验教学研究。以上种种原因导致高校教师参与企业经营模拟课程的积极性不足，往往使学校面临师资稀缺的难题。
（四）教学方法模式单一，专业综合性不强
从事企业经营模拟课程授课的教师采用的教学方法也较为单一，课程安排大多是在前期介绍相关知识、经营规则，之后就充当对抗赛裁判或秩序维持者的角色，指导过程中大部分时间是用来对经营规则的解释和处理操作问题。这样的教学方法虽然也能激起学生的兴趣，但不能很好地加深学生对跨专业综合性知识学习的印象和效果。三、跨专业建设"企业经营模拟"课程的改进建议
（一）实施实践教学学期制
鉴于企业经营模拟类课程的跨专业教师协调授课、跨专业学生共同参与实验的特点，为了避免排课系统中出现实验设施设备利用、排课时间等资源的冲突，保持课程安排的灵活性，一些高校的成功经验是利用近年来高校普遍实施的"三学期制"、"四学期制"中的短学期来安排企业经营模拟类课程。即在压缩每学年原有两学期各18教学周为16周的基础上，开设第三、四学期各2周，在经济、管理、财经、商务英语等院系的大三短学期安排"企业经营模拟"实践教学。利用短学期开设企业经营模拟类课程具有以下优势：
1.企业经营模拟涉及经营决策和广泛互动，单次授课时间长，是基于分析思考的研究型实践，适宜在短学期集中排课。例如可以连续4天完成授课，每天8～9课时，使对经营过程的分析和思考不因其他课程和活动而中断。
2.企业经营模拟课程安排在短学期可以与其他课程独立开，因而专业教师和学生的上课时间不会与其他课程发生冲突。
3.企业经营模拟课程安排在短学期便于跨专业分班，有利于这种综合性实验课程的开展。
同时需要强调的是，由于实验设施与设备的限制，集中在短学期为大批量学生开设企业经营模拟课程可能导致硬件资源短缺。因此，各个院系开设此课程时，需要根据硬件资源的数量协调分配好在哪一学期开课，避免受实验设施设备方面的限制。
（二）设置专门的实验教学管理中心
有条件的高校应积极创建实验教学中心对跨专业实验课程进行管理。参照各个经济管理类国家级实验教学示范中心的运作经验，实验室建设和管理采用集中模式为硬件资源和软件资源以及其他相关资源的共享提供了保障。关于实验教学中心的组建和管理，一项对14所财经类高校的调查研究指出，经济管理实验教学中心的领导者多为专职（57.14%），管理与技术人员编制多在中心（71.43%），而教师编制在中心的也超过半数（57.16%），由教务处下达实验教学任务（50.1%），实验教学规划则由中心制订（50.01%）（陈锋、熊胜绪，2012）。因此，较为普遍的做法是实验教学管理中心隶属于学校，并指派专人担任负责人，授课期间可与院系共享师资，但由实验教学中心提供必要的软硬件设施，也必须在教学团队中有教师参与。
（三）构建跨专业的教学团队
跨专业综合实验教学课程需要教师团队来承担，跨专业教学团队成员可分为实验教学专职教师和院系专业教师两类。在跨专业教学团队的构建过程中，要以独立的实验教学中心为载体，并将其定义为教学部门，这样才能够吸引有实力的人才积极加入实验教学专职教师队伍。而承担教学任务的主要成员则来自各个院系，由理论教学的教师担任，以确保实验教学内容与理论教学的有效结合。
就两类教师所负责的工作而言，一方面，来自各个院系的专业教师可以负责教学内容的分项设计、教材的编写、课程的讲授，同时根据各专业知识进行授课组合；另一方面，来自实验教学中心的专职教师可以负责课程的总体设计和研究开发，并辅助专业教师开展实验教学授课，以及提出实验教学对软硬件资源的需求。
需要强调的是，在教学团队中，必须清晰、明确地定义好每个教师的角色和作用，让每个团队成员都了解自己的权责，避免工作内容的交叉和空白。同时，实验教学中心应为教学团队提供交流、沟通的便利，例如提供讨论场所、定期组织有关课程建设的讨论、推动实验管理信息化等虚拟教研室建设。