鸡蛋产品企业转变营销理念打造地域性知名品牌

关键词：鸡蛋产品企业  营销理念的转化  网络营销 

摘  要：网络营销为地域性鸡蛋产品企业带来新的、更大的战略和策略挑战，需要企业从新利用媒体组合、从新安排员工学习并掌握信息传播和回应管理的方式，营销资源靠拢和倾向网络，销售重新定位，新旧媒体一体化，IT技术与营销关系重新定位。鸡蛋产品企业网络营销分析，如何开展网络营销。

一、鸡蛋产品企业发展现状和前景

我国鸡蛋产品2010年的市场规模预计可以达到1000亿元以上，其中品牌蛋的市场份额不超过20% 。鸡蛋市场勉强可以称得上全国性知名品牌的只有北京的“德青源” 和大连的“咯咯哒”两个品牌。地域性的知名品牌也非常少，比如上海的“展望”，山东的“绿亚”，温州的“乡巴佬”等等。

      随着我国城市居民生活水平的进一步提高，涌现出越来越多的小康家庭。他们更关注鸡蛋产品的绿色、健康、营养、口味和新鲜程度。价格对购买鸡蛋产品的影响程度在逐步降低，而且这个消费群体的人数会呈现快速的增长，品牌鸡蛋和鸡蛋休闲食品的市场机会和前景非常看好。

由于品牌鸡蛋产品正处在市场导入阶段，全国性的知名品牌和区域性的强势品牌都非常少，消费者对鸡蛋产品品牌的记忆度普遍不高，大的鸡蛋品牌和中小鸡蛋产品企业基本处在同一起跑线上，谁能够精准了解消费者的需求，并通过专业的品牌策划、产品策划、市场销售策划和网络营销策划，抢先在消费者心智中占据好鸡蛋品牌的市场位置，谁就可能成为区域乃至中国鸡蛋市场的强势品牌，甚至是领导品牌。

二、鸡蛋产品企业营销不可忽略的路子

传统的营销模式一般都选择覆盖面最广的电视媒体作为开路先锋，打造品牌知名度，再辅之以密集的地面活动，以此提升品牌美誉度，并用促销来刺激购买。但营销总是随着时代的变化而变化。2006年底，美国《时代》周刊将“YOU”(你)评为“年度人物”。这不是《时代》周刊的恶作剧，而是一个时代的来临，这个时代就叫做“你世代”。消费者们完全由被动变为主动。是什么力量使消费者成为主导磐石，是网络!是什么推动企业营销的变革，是网络!是什么使企业真正开始关心自己的消费者，还是网络!根据《第二十六次中国互联网络发展状况统计报告》显示，我国使用电脑上网的网民达到3.7亿，半年增长1758万，使用手机上网的网民规模达2.77亿，半年增长4334万，增幅为18.6%。其中只使用手机上网的网民占整体网民比例提升至11.7%。截至2010年6月，网络购物、网上支付和网上银行半年用户增幅分别达到31.4%，36.2%和29.9%，目前用户占到网民的33.8%、30.5%和29.1%，增幅在各类网络应用中排名前三。网络购物用户达到1.4亿，互联网的商业价值得到了极大地体现，显示出强劲的发展势头。因此，在网络时代，鸡蛋产品企业必须学会网络营销的生存之道。

三、鸡蛋产品企业开展网络营销的分析

卤鸡蛋、烤鸡蛋、鸡蛋干等产品，已被广大的消费者归于休闲食品的范畴，而休闲食品最主要卖点是其独特美味或者给予消费者美好休闲的享受。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的两个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理

1. 带汤汁的、便于咀嚼，利于下咽和消化的，例如将方便面与火腿肠捆绑销售；

2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激才可以保持持续的满意；

3. 健康营养、即开即食，社会的竞争给人们带来的工作压力越来越大，废寝忘食工作的同时也需要这样的食品来充饥，例如烤鸡蛋、卤鸡蛋等； 

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

在当今网络信息时代的环境下，市场的形态时刻都在发生着巨大的演变。虚拟市场作为这个时代演变的产物之一，突破了许多传统市场的限制，为新一轮市场营销和经营活动奠定了基础。虚拟市场表现为交易直接化、市场多样化和个性化，使得市场竞争着面临较低的市场进入壁垒，因此导致鸡蛋产品和众多休闲食品一样，加强走网络营销的路子势在必行。尽早尽快的抢占网络营销市场，为打造地域性知名鸡蛋产品铺好道路。

四、鸡蛋产品企业营销理念的转化

互联网打破了地域限制，缩短了流通时间，降低了物流、资金流、及信息流传输处理成本，使生产和消费更为贴近，使消费者有极大的商品选择空间和余地，从而提高了市场营销的形态效应、空间效应、时间效应、价值效应与信息效应。加之此时的消费者在选择产品时表现出明显的“个性化”特征，能否快速响应客户的个性化需求变化，决定了企业在激烈的市场竞争中能否生存和发展，因此必须以消费者所代表的市场为导向、消费者满意度为发展最重要的指标，提高产品的质量、企业网站和网络广告的更新、信息查询和互动、物流等速度；提高信誉度，建立良好的商誉形象；提供优质的服务，维系、改善并扩充与客户的关系。

五、网络营销为鸡蛋产品企业带来了挑战

网络营销为地域性鸡蛋产品企业带来新的、更大的战略和策略挑战，需要企业从新利用媒体组合、从新安排员工学习并掌握信息传播和回应管理的方式，营销资源靠拢和倾向网络，销售重新定位，新旧媒体一体化，IT技术与营销关系重新定位。

六、鸡蛋产品企业网络营销的方法

首先是构建企业自己的门户网站，这是网络营销的第一步。在网站开发前就要先对网站进行定位，只有网站符合浏览者的要求，才能做出合适的网站。网站既是企业信息发布平台(诸如企业介绍、获得的殊荣、产品介绍、服务体系等)，也是企业与消费者的互动平台。。企业构建网站目的是通过网站吸引消费者关注，吸引企业相关利益人的关注，因此更加强调互动性。互动性的第一步就是：网页内容与形式设计尽量考虑潜在客户的特征与需求，提供与企业行业、产品相关的各种信息，使潜在顾客访问页面后，可以通过点击按钮、搜索信息，发现兴趣点，培养起对公司、产品、服务的进一步兴趣。

其次是基于搜索引擎的优化和营销。搜索引擎优化是在网站构建初期就需要考虑的，从网站的结构、网站的版块、网站的属性和网站的核心关键词等。所谓搜索引擎优化，也就是针对搜索引擎的检索特点，让网站建设和网页设计的基本要素适合搜索引擎的检索原则，从而获得搜索引擎收录并在检索结果中排名靠前。如果一个网站排在主流搜索引擎的结果页面首页或第二页，意味着更多的流量和关注度、更多的销售线索和更多的销售量。搜索引擎优化是设计和构建网站来提高在搜索引擎排名的一个过程。不像付费搜索广告企业的链接出现在搜索结构页面的右边或是左边赞助商链接，而是出现在搜索结果页面的自然排名部分。而搜索引擎营销就是，根据用户使用搜索引擎的方式，利用用户检索关键词等信息的机会尽可能将产品信息、营销信息等传递给目标用户。

第三是网络社区营销。网络不仅是一个媒体，更是一个有着整合、互动、参与功能的平台。目前很多食品品牌开展网络营销，还局限在打广告阶段，平台应用的意识不够。其实网络营销的手段非常丰富，比如互联网广告、网络新闻、博客、论坛、SNS等，关键是看如何应用这些手段达到企业营销的目的。网络社区营销的核心是让用户参与，注重网民的情感交流，在互动中形成口碑传播，意见领袖在网络社区中扮演重要角色。

第四是网络视频营销，其实网络视频营销是近年来一种新的网络营销形式，增长速度十分迅速，与博客营销一样，强调网民的互动性，需要精心的策划。视频营销与其他营销方式相比具有很多优势，一是，好的视频能够不依赖媒介推广即可在受众之间横向传播，以病毒扩散方式蔓延。二是，目前视频营销的价格也相当低廉，一段视频广告的制作成本可能仅需十几万甚至几万元，不到同类电视广告的十分之一，但传播效果并不逊色。三是，优秀的视频营销能够与用户互动，摆脱了电视广告的强迫式，能够进一步将品牌内涵进行引申，加强传播效果。

第五是即时通讯营销，即利用互联网即时聊天工具进行推广宣传的营销方式。尤其最近几年利用QQ、MSN等即时通讯软件进行营销大有愈演愈烈之势。使用即时通讯营销的优点是可以很方便与客户沟通，维护客户关系，并且可以迅速带来流量，但是需要注意通过这种营销方式，处理不当会给用户带来不好的影响，会对自身品牌有一定的影响。通常即时通讯营销常配备网络营销其他手段或地面推广活动共同应用。

第六新媒体营销，新媒体是近年来不断出现的一个新名词，就其划分的界限本人认为只要与传统媒体有所区别，都可以称之为新媒体，比如手机媒体、交互式网络电视、移动电视、移动信息平台等。新媒体较之传统媒体有其自身的特点：比如传播状态的改变，由一点对多点变为多点对多点。消除媒体之间、受重群体之间、产业之间等的边界。新媒体可以与大众真正建立联系，同时，它还具有交互性和跨时空的特点。同时，新媒体给媒体行业带来了许多新的理念和传播模式等等，这些都是新媒体的特点。   

参考文献：

1、2011-2015年中国鸡蛋市场分析预测与投资方向研究报告

2、 第二十六次中国互联网络发展状况统计报告