桔梗研究进展综述

　　桔梗是多年生草本植物，又名铃铛花、和尚帽、白药、土人参等，以干燥的根入药。其味苦、辛，性平，归肺经，有宣肺、祛痰等功效。除了药用价值，桔梗的食用价值也很高，其腌制咸菜的风味独特，在多个国家和地区，桔梗的需求量呈上升趋势。
　　1化学成分研究现状
　　桔梗的主要化学成分为桔梗总皂苷，此外有多糖、甾醇类、脂肪油、脂肪酸、多种氨基酸以及维生素等。
　　1.1皂苷类
　　三萜皂苷是桔梗的主要活性成分。桔梗皂苷种类繁多，主要有桔梗皂苷D、A、B、D2、D3、E1，远志苷D、D2，桔梗皂酸A甲酯等。主要分为3种类型：远志酸，桔梗酸类，桔梗二酸类[1]。1.2甾醇类
　　桔梗根中含有α-菠菜甾醇、白桦脂醇、α-菠菜甾醇-β-D葡萄糖苷等甾体物质[2]。
　　1.3多聚糖
　　桔梗的根中含有大量的桔梗聚糖GF2～GF9和菊糖。
　　1.4其他
　　目前已知的氨基酸有16种以上，其中必需氨基酸8种。我国学者对桔梗根中的挥发油成分进行分析，分离出75种化合物，鉴定了21种。
　　2质量分析研究现状
　　用HPLC法定量分析桔梗皂苷D。结果难溶于正丁醇的皂苷，重现性良好，回收率达到99.3%，RSD为1.09%。
　　用HPLC-ELSD法测定桔梗皂苷D。结果桔梗皂苷D的进样量在1.010～12.625微克范围内，线性关系良好，平均回收率97.92%，RSD=2.05%（n=6）[3]。
　　用反相高效液相色谱法测定桔梗皂苷D的含量，结果：回归方程为：Y=462.90X+12.49，r=0.9999，在0.0150～0.1496毫克范围内呈良好的线性关系，加样回收率达到100.91%[4]。
　　用RP-HPLC法测定不同采收期的桔梗HPLC指纹图谱。结果：秋季样品整体相似度最高，以秋季采收为佳[5]。
　　3药理作用研究现状
　　3.1镇咳、抗炎作用
　　桔梗在口服时皂苷会刺激胃粘膜引起轻度恶心，导致痰液稀释、咳出，分析桔梗皂苷D可能为其化痰成分[6]。但有实验表明，该作用也可能是刺激舌咽神经末梢导致支气管分泌增多、反射性增强[7]。桔梗皂苷胶囊对慢性支气管炎具有良好的预防、治疗效果[8]。
　　3.2降血糖、血脂作用
　　桔梗的水或乙醇提取物可以抑制食物性血糖升高，降低血糖[9]。
　　3.3镇痛解热作用
　　桔梗皂苷灌胃能够抑制小鼠的自发活动，对醋酸扭体法和尾部机械压迫法引起的疼痛反应均有显著抑制作用。对感染伤寒的小鼠有解热作用。
　　3.4抗溃疡作用
　　大鼠十二指肠注入桔梗皂苷，可有效预防Shay溃疡的产生；对大鼠醋酸所致的慢性溃疡，采用桔梗粗皂苷灌胃也有明显疗效。
　　3.5改善心血管系统
　　静脉注射桔梗皂苷，可使降低血压、抑制呼吸并减慢心率。大动脉注射粗桔梗皂苷，能降低血管阻力，增加血流量；桔梗皂苷对调节血清指标也有显著作用。
　　3.6抗肿瘤作用
　　研究表明，桔梗水提取物具有使人肺癌细胞A549生长抑制和凋亡的作用。
　　3.7其他
　　毒性研究：桔梗皂苷的溶血指数可达1∶1000，因此不宜注射给药；口服桔梗皂苷无溶血作用，但口服大剂量的桔梗皂苷，会引起恶心呕吐。
　　4结语
　　在桔梗的几十种化学成分中，目前国内外研究最多的是桔梗皂苷。桔梗具有镇咳消炎、降血糖、血脂、镇痛解热、改善心血管系统、抗溃疡、抗肿瘤等多种药理作用。将桔梗的化学研究与药理研究结合起来，将是未来研究桔梗的重要方向。