河北省农产品物流发展研究
2022-06-09
本文为2013年河北省社会科学发展研究课题；课题名称："新农村建设视角下河北农业电子商务应用研究"（课题编号：201301335）
中图分类号：F3文献标识码：A
原标题：电子商务平台下河北省农产品物流的对策研究
收录日期：2013年9月29日
目前，我国农业发展最大的瓶颈在流通领域，特别是效率低下的农产品物流，正成为我国农业产业化进程和农产品流通产业发展中的巨大障碍。如何能够使农产品物流运作模式有效地推动农业产业化、现代化的发展，是如今我国农业经济发展的关键。同时，做好农村和农产品的物流，对提高农民收入和农产品附加值具有重要作用。
一、农产品物流的含义
农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。
二、河北省农产品物流存在的主要问题
（一）农产品物流基础设施落后。河北省农产品仓储、运输条件和工具、信息网络平台等公共设施仍然落后。农产品物流的对象都是具有生命的动物性和植物性产品，对仓储和保鲜技术要求较高。专用仓库不足，特种仓库比如低温库、冷藏库、立体仓库严重缺乏，这不仅造成了大量产品的浪费，而且也产生大量鲜活农产品的安全隐患。在运输过程中一般是以常温物流或自然物流形式为主，大多采用敞篷车运输，没有任何冷藏保鲜措施，效率低、损耗大、技术含量低。由于运输线路、运输工具选择不当，从而运输的中间环节增多。搬运方面，机械化水平低，叉车、托盘、货梯升降平台等设备数量有限，大多数靠人工操作，这无疑增加了鲜活农产品的储藏成本，农产品运输、储藏成本过高，降低了我国农产品的市场竞争力。物流是个多环节系统相连的整体，各环节协调不起来，就会造成物流不畅。
（二）第三方物流企业不能满足农产品物流的需要。第三方物流具备专业的物流设备和技术，运营灵活，农民将自己不熟悉的物流业务外包给他们，不仅可以减少农产品流通的时间，还可以降低农产品物流成本。目前，河北省的第三方物流发展比较滞后，主要集中在存储运输业务上，而且大部分的第三方物流企业都是从传统的储运企业转型而来，其管理水平和现代化程度比较低，服务范围狭窄，仍局限在传统的运输、简单仓储等方面。
（三）农产品物流标准化程度较低。目前，各种运输方式之间装备标准不统一，设施设备不配套，托盘非标准化，物流包装标准与物流设施标准之间缺乏有效的衔接。大部分农产品都是依靠人工分类、分级，误差过大，在农产品流通过程中缺少完善的质量卫生标准和市场内部的检验检测体系，农药残留和有毒有害成分超标，缺乏食用安全保证。同时也给农产品的储存、运输和加工造成一定困难。
（四）农产品物流信息系统缺失。由于小农经营的原因，农户从当地市场、政府部门、传媒和网络渠道获取的信息很少，大多数农产品批发市场未能充分发挥信息情报功能，在政府、市场、客户和生产者之间缺乏一个有效链接网络，只有少数物流服务企业拥有物流信息系统。物流整体信息化程度低下，信息发布、收集和传送成本高。
三、加快发展农产品物流的有效措施
（一）加强农产品物流基础设施建设，培育农产品流通市场。加强农产品物流基础设施、科技研发等方面的投入，优先发展农产品物流基地、保鲜冷藏和信息平台等基础设施，着力改善与农产品流通密切相关的公路、铁路、航空、航海等交通运输条件。合理布局农产品市场，完善农产品批发市场功能，整顿和规范市场秩序，统筹规划，合理布局。完善农产品批发市场功能，除了要做好农产品市场交易与集散工作外，还要发挥农产品批发市场在农产品仓储、运输、配送、结算、信息服务及农业生产资料供应等方面的作用。强化市场管理，规范市场运作，提高优势农产品流通效率。
（二）以第三方物流为核心建立农产品物流供应链。通过政策和资金扶持，鼓励农户、农产品基地、供销社把原本需要自己完成的物流业务外包给第三方物流公司。第三方物流在配送损耗、食品质量、管理成本等方面都有很大的优势，能不断地更新信息技术和设施，实现以信息交换库存，降低成本，服务灵活多样。第三方物流中心可以通过对库存的科学管理，优化配送及流通加工，为顾客带来更多的附加价值，提高顾客满意度。
（三）加快农产品物流标准化进程。在包装、运输和装卸等环节，推行与国际接轨的关于物流设施、物流工具的标准，如托盘、货架、装卸机具、条形码等，不断改进物流技术，以实现物流活动的合理化。重点应联合有关部门制定全国统一的相关农产品质量标准，包括：理化指标、感官指标、安全食用指标、鲜度指标等，并对产地进行大气环境测试、土壤成分测试、水资源测试，控制农药使用，以加速农产品流通。
（四）大力发展电子商务，加快农产品物流信息化建设。随着科技的迅猛发展，农业信息化建设是提高农产品流通效率的关键，建立高效权威的农产品市场信息网络，通过互联网连接农户、生产商、加工企业、批发商、零售商，形成现代的农产品供应链。鼓励电子商务开展，为农产品提供准确的生产、销售、市场供求信息、库存信息及气象信息，提供中长期市场预测分析，帮助生产者制定生产计划，避免生产的盲目性。
主要参考文献：
[1]李伟伟，任晓娜.农产品销售渠道的分析及建议[J].北京农业职业学院学报，2008.5.
[2]翁则苏.浅谈福建农业电子商务的现状、问题与对策[J].宁德师范学院学报（哲学社会科学版），2012.9.
[3]程祖琼.嘉兴市农产品电子商务发展现状及对策复制率[J].电子商务，2013.
中图分类号：F3文献标识码：A
原标题：电子商务平台下河北省农产品物流的对策研究
收录日期：2013年9月29日
目前，我国农业发展最大的瓶颈在流通领域，特别是效率低下的农产品物流，正成为我国农业产业化进程和农产品流通产业发展中的巨大障碍。如何能够使农产品物流运作模式有效地推动农业产业化、现代化的发展，是如今我国农业经济发展的关键。同时，做好农村和农产品的物流，对提高农民收入和农产品附加值具有重要作用。
一、农产品物流的含义
农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。
二、河北省农产品物流存在的主要问题
（一）农产品物流基础设施落后。河北省农产品仓储、运输条件和工具、信息网络平台等公共设施仍然落后。农产品物流的对象都是具有生命的动物性和植物性产品，对仓储和保鲜技术要求较高。专用仓库不足，特种仓库比如低温库、冷藏库、立体仓库严重缺乏，这不仅造成了大量产品的浪费，而且也产生大量鲜活农产品的安全隐患。在运输过程中一般是以常温物流或自然物流形式为主，大多采用敞篷车运输，没有任何冷藏保鲜措施，效率低、损耗大、技术含量低。由于运输线路、运输工具选择不当，从而运输的中间环节增多。搬运方面，机械化水平低，叉车、托盘、货梯升降平台等设备数量有限，大多数靠人工操作，这无疑增加了鲜活农产品的储藏成本，农产品运输、储藏成本过高，降低了我国农产品的市场竞争力。物流是个多环节系统相连的整体，各环节协调不起来，就会造成物流不畅。
（二）第三方物流企业不能满足农产品物流的需要。第三方物流具备专业的物流设备和技术，运营灵活，农民将自己不熟悉的物流业务外包给他们，不仅可以减少农产品流通的时间，还可以降低农产品物流成本。目前，河北省的第三方物流发展比较滞后，主要集中在存储运输业务上，而且大部分的第三方物流企业都是从传统的储运企业转型而来，其管理水平和现代化程度比较低，服务范围狭窄，仍局限在传统的运输、简单仓储等方面。
（三）农产品物流标准化程度较低。目前，各种运输方式之间装备标准不统一，设施设备不配套，托盘非标准化，物流包装标准与物流设施标准之间缺乏有效的衔接。大部分农产品都是依靠人工分类、分级，误差过大，在农产品流通过程中缺少完善的质量卫生标准和市场内部的检验检测体系，农药残留和有毒有害成分超标，缺乏食用安全保证。同时也给农产品的储存、运输和加工造成一定困难。
（四）农产品物流信息系统缺失。由于小农经营的原因，农户从当地市场、政府部门、传媒和网络渠道获取的信息很少，大多数农产品批发市场未能充分发挥信息情报功能，在政府、市场、客户和生产者之间缺乏一个有效链接网络，只有少数物流服务企业拥有物流信息系统。物流整体信息化程度低下，信息发布、收集和传送成本高。
三、加快发展农产品物流的有效措施
（一）加强农产品物流基础设施建设，培育农产品流通市场。加强农产品物流基础设施、科技研发等方面的投入，优先发展农产品物流基地、保鲜冷藏和信息平台等基础设施，着力改善与农产品流通密切相关的公路、铁路、航空、航海等交通运输条件。合理布局农产品市场，完善农产品批发市场功能，整顿和规范市场秩序，统筹规划，合理布局。完善农产品批发市场功能，除了要做好农产品市场交易与集散工作外，还要发挥农产品批发市场在农产品仓储、运输、配送、结算、信息服务及农业生产资料供应等方面的作用。强化市场管理，规范市场运作，提高优势农产品流通效率。
（二）以第三方物流为核心建立农产品物流供应链。通过政策和资金扶持，鼓励农户、农产品基地、供销社把原本需要自己完成的物流业务外包给第三方物流公司。第三方物流在配送损耗、食品质量、管理成本等方面都有很大的优势，能不断地更新信息技术和设施，实现以信息交换库存，降低成本，服务灵活多样。第三方物流中心可以通过对库存的科学管理，优化配送及流通加工，为顾客带来更多的附加价值，提高顾客满意度。
（三）加快农产品物流标准化进程。在包装、运输和装卸等环节，推行与国际接轨的关于物流设施、物流工具的标准，如托盘、货架、装卸机具、条形码等，不断改进物流技术，以实现物流活动的合理化。重点应联合有关部门制定全国统一的相关农产品质量标准，包括：理化指标、感官指标、安全食用指标、鲜度指标等，并对产地进行大气环境测试、土壤成分测试、水资源测试，控制农药使用，以加速农产品流通。
（四）大力发展电子商务，加快农产品物流信息化建设。随着科技的迅猛发展，农业信息化建设是提高农产品流通效率的关键，建立高效权威的农产品市场信息网络，通过互联网连接农户、生产商、加工企业、批发商、零售商，形成现代的农产品供应链。鼓励电子商务开展，为农产品提供准确的生产、销售、市场供求信息、库存信息及气象信息，提供中长期市场预测分析，帮助生产者制定生产计划，避免生产的盲目性。
主要参考文献：
[1]李伟伟，任晓娜.农产品销售渠道的分析及建议[J].北京农业职业学院学报，2008.5.
[2]翁则苏.浅谈福建农业电子商务的现状、问题与对策[J].宁德师范学院学报（哲学社会科学版），2012.9.
[3]程祖琼.嘉兴市农产品电子商务发展现状及对策复制率[J].电子商务，2013.