火龙果水肥一体化栽培技术

　　摘要 总结了火龙果水肥一体化栽培技术，包括合理规划种植基地、水肥一体化建设、整地和种植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容，以期为火龙果水肥一体化栽培提供参考。

　　关键词 火龙果；水肥一体化；栽培技术

　　中图分类号 S668.9.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）05-0139-01

　　火龙果，为仙人掌科三角柱属植物，是热带水果之王，主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。具有高纤维、低热量、含丰富的维生素C及人体所需的各种矿物质[1-2]。五华县地处粤东丘陵地区，山多地少，火龙果的种植主要集中在高岗缺水田、梯田、畲地等较为缺水地块，为了解决管理难度大、缺水、施肥效果差等问题，结合当地实际研究出一套火龙果水肥一体化栽培技术，并应用到33.33 hm2火龙果种植基地，取得了增产增收。现将火龙果水肥一体化栽培技术介绍如下。

　　1 合理规划种植基地

　　火龙果属于热带、亚热带植物，耐旱、耐高温，对土质要求不高，平地、山坡、砂地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。选择地势平坦、交通便利的水田或山地种植，可以充分发挥土地效益。

　　2 水肥一体化建设

　　全园灌溉采用水肥一体化肥水管理，每个基地有1个3万m3鱼塘，拟设立5个50 m3水肥混合池，分布于基地5个中心点，在田间布置主管、支管、内镶式压力补偿滴灌管3级管道，其中主管、支管为地埋管道，内镶式压力补偿滴灌管为地面移动式管道。

　　3 整地和种植

　　火龙果一年四季均可种植，火龙果对土质要求不高，平地、山坡地和沙石地等均可种植，生长特别旺盛。冬季温度长时间低于5 ℃的地区一般不宜露地种植。种植前每穴施入45%硫酸钾复合肥0.2 kg+13%磷肥0.2 kg作为基肥。因火龙果根系为水平生长的浅根，土壤透气性好，故种植时不可深植，浅植3 cm左右为宜。采用柱式种植，立起1根水泥柱，让火龙果植株沿着水泥柱向上生长。水泥柱高2.5 m，密度2 m×3 m，立柱1 800根/hm2，在每个柱的周围栽种4～6株火龙果，种植7 500株/hm2左右，按照水泥柱行向开沟做畦，畦面宽1.8 m，排灌沟和工作道宽0.5 m。

　　4 田间管理

　　4.1 水肥一体化肥水管理

　　火龙果定植后10 d左右，施10%淡人粪水1次，以促进幼苗生长。通过节水灌溉，保证基地火龙果正常水分供应，施肥坚持“平衡施、配方施”原则：根据火龙果的吸收肥料的特性和栽培土壤的肥力状况进行合理的平衡配方施肥，增施磷钾肥，辅施硒、锌等微量元素[3-4]。施用肥料以基肥为主，追肥在生育期内合理分次施用，主要分为提苗肥、攻苗肥、开花坐果肥、促果肥，提苗肥、攻苗肥主要以氮、磷肥为主，钾肥为辅，开花坐果肥、促果肥主要以钾、磷为主，适当控制氮肥的施用。施肥时将肥料溶于水肥混合池内，结合果园灌溉实行水肥一体化施肥。火龙果开花结果前，要重施有机肥，一般株施（鸡粪或农家肥+麸肥+45%硫酸钾复肥）10%浸出液2 kg。开花结果期间每15～20 d株施（45%硫酸钾复肥+13%磷肥）10%浸出液2 kg。采收后期可适当减少水肥用量和增长水肥施用间隔时间。

　　4.2 摘心

　　当枝条长1.3～1.4 m时摘心，以促进分枝，并让枝条自然下垂，以积累养分，提早开花结果。

　　4.3 修剪及疏芽

　　结过果的枝条要在采果后重修剪，将已结果多个的顶端或侧枝端中的弱枝剪去，让留下的粗壮基枝重新长出新枝，保证来年的产量和质量。生长旺期，火龙果蔓茎会长出很多嫩芽，应及时将过密较弱的新芽疏去，保证主枝的生长。

　　4.4 疏花疏果

　　盛花期，每次开花的花蕾数都较多，1个枝条的花蕾有时可达20～30个，宜于现蕾后当幼果长至2～3 cm时疏果，每枝留果1～2个，以提高商品果率。

　　5 病虫害防治

　　贯彻以“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，优先采用生物防治、物理防治，科学合理使用化学防治。在生产过程中提倡科学管理，保护天敌，田园要清沟排积，减少病虫害发生，以生物农药防治为主来防治病虫害。果实套袋：应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持中国核心期刊遴选数据库果皮均匀着色，并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光曝晒，提高商品价值。幼苗期易受蜗牛和蚂蚁为害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易出现枝条组织部分坏死及霉斑，可用杀菌类药物如粉锈宁、强力氧化铜等防治。

　　6 适时采收

　　火龙果从开花到果实成熟，为40 d左右，过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，即可采收。

　　7 参考文献

　　[1] 郑良永.海南岛火龙果丰产栽培技术[J].热带农业科学，2004，24（4）：36-41.

　　[2] 王周绿.火龙果栽培技术[J].福建果树，2003（1）：49.

　　[3] 杨巧云，邹琼，吕淑玉，等.日光温室火龙果栽培技术[J].河南农业科学，2004（1）：58.

　　[4] 李润唐，张映南，李映志，等.火龙果引种栽培[J].中国南方果树，2007，36（3）：35-36.