苹果建园与栽植技术

　　摘要 从园地选择、苗木品种选择、授粉配置、科学栽植、病虫害防治等方面介绍了苹果建园栽植技术，以供种植户参考。

　　关键词 苹果园地选择；苗木品种配置；栽植技术；病虫害防治

　　中图分类号 S661.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）05-0141-01

　　苹果是当今世界上的重要落叶果树之一，品种繁多，分布广泛，具有很高的经济价值。因其果实外观优美、果肉清香怡人、营养丰富而倍受人们的青睐。在苹果产区，苹果生产已经成为农村经济的支柱产业，是广大农民脱贫致富、奔小康的主要途径。现将苹果建园及栽植技术总结如下。

　　1 选址建园

　　苹果园以地势平坦、土地肥沃、旱能浇涝能排的砂质土壤为最好。低洼易涝地、干旱贫瘠地、盐碱地等均不能建园。园址选好后，在园内应合理布局生产道路、排灌沟渠、防护林带、建筑设施等用地。

　　2 良种壮苗选择

　　2.1 良种选择

　　良种选择是果树发展非常重要的环节，凡是良种必须具备优质、丰产、抗性强3个特点。适宜台前县种植的苹果品种主要有以下几种：一是早熟品种。早捷、付帅、藤牧一号等。二是中熟品种。早红、嘎啦、新乔纳金、首红、新红星等。三是晚熟品种。红富士系列，主要包括长富1～2号、烟富1～6号、红将军等[1]。

　　2.2 壮苗选择

　　苹果壮苗的标准是：一是根系。侧根3条以上，长度15 cm以上，并有适量毛根。二是基径。粗度（嫁接口上部）应在1.0～1.5 cm。三是高度。苗高应在1.2～1.5 cm。四是其他指标。整形带内（苗干60～100 cm）芽体饱满，苗干发育充实，木质化程度高，无损伤、不失水、无病虫害等。

　　2.3 苗木保护

　　苗木从苗圃起出后，若不能及时运输，必须用湿沙假植保湿。苗木起运前将打好捆的苗木根部蘸泥浆后，再用塑料袋包装防止根本失水，苗木运到建园地后，若不能及时栽植，要将苗木存放在背风阴凉处，及时洒水并用草苫遮盖保湿[2]。

　　3 合理密植

　　合理密植是果园丰产的前提，具体栽植的密度需根据品种的特性而定，一般乔化长枝型品种3 m×4 m、栽840株/hm2为宜，半矮化短枝型品种以2 m×4 m、栽1 245株/hm2为宜，矮化品种以2 m×3 m、栽1 665株/hm2为宜。

　　4 授粉树配置

　　苹果多数品种自花授粉结果率低，若果园栽植品种单一，由于授粉不良，往往会严重影响果品的产量和质量。建果园只有科学配置好授粉树才能实现优质丰产的目标。当果园的主栽品种确定后一定要考虑好授粉品种的配置，如：主栽品种为红富士系列或乔纳金，其授粉树种应为元帅系列的新红星、超红等品种。配置授粉树，授粉品种与主栽品种的距离一般不宜超过20 m，1个果园一般要栽植3个品种以上相互授粉，可获得好的效果[3]。

　　5 科学栽植

　　果树栽植的好与否不仅严重影响果品的产量与质量，而且对果树的寿命与管理也影响重大。

　　5.1 栽植时间

　　苹果按季节栽植分为春栽和冬栽2个时期，春季栽植的时间通常宜在土壤完全解冻后至苗木萌芽之前进行，冬季栽植的时间从苗木落叶后开始到上冻前结束[4]。

　　5.2 挖大坑

　　树穴规格要求（80～100） cm×（80～100） cm，现在土地的耕作层较浅，20 cm以下多是死土，不仅生硬而且缺肥少水，无微生物，果树的根系根本无法发育伸展吸收肥水。若坑挖小，栽植浅，果园一到盛果期，只要刮5级以上大风，多数果树就会倒伏，因此在挖坑时不能害怕费工、省事，降低标准。挖坑时要把上层表土与下层的土壤分开放，以利于分别回填，促进根系扩展下伸，实现果树根深叶茂，丰产稳产。

　　5.3 施足基肥

　　一般每个穴施入腐熟的畜禽干粪5.0～7.5 kg、果树专用肥0.5 kg，在施入前与坑土按1∶10的比例充分混合后再填入坑内，树穴35 cm以下施入混合土肥80%，35 cm以上施入剩余的20%。

　　5.4 苗木处理

　　栽前进行根系处理的方法：一是剪根。剪除受损、腐烂和过长的根系。二是泡根。栽前将苗根于水中浸泡24 h，使其充分吸水。三是蘸根。栽植时用生根粉+磷肥泥浆液蘸根，磷肥液配方为生根粉1 kg+磷肥1.5 kg+黄土10 kg+适量水。

　　5.5 适度浅栽

　　在栽植时，树穴虽大，但不能深栽，栽植太深，因下部土壤温度低生根慢，前期生长不旺。较适宜栽植的深度是果苗原地径的上部4～6 cm处与地面持平为宜。具体的栽植方法是：当树穴填土浇水踏墒后，将果苗植于树穴中央，填土15～20 cm后，用手轻轻向上提苗4～6 cm，使根系舒展与土壤充分接触，然后再填土踏实。

　　5.6 浇足地水

　　在栽植前，先将坑土与肥料混合后的肥土填入树穴距地面30 cm处，进行踏实，然后将树穴一次性浇满水进行压墒，待水充分下渗后进行栽植，然后再适度灌1次小水压墒。最后平整树穴围堰并在树穴上面铺设地膜进行增温保湿。

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　　6 病虫害防治

　　在树叶未开的草春使用0.5 °Bé石流合剂对小苗喷施1次，主要对作物进行杀菌和越冬病虫害防治，根据季节不同可对以下病虫害进行防治。苹果早期落叶病是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病（由轮斑病菌中的强毒株系致病）2种。褐斑病主要为害成叶，斑点落叶病主要侵染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生2次高峰，病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。防治方法：休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800～1 000倍液防治，也可用1∶（2～3）∶240倍波尔多液防治。轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治，红蜘蛛麦收前如虫口密度大，可改喷20%灭扫利乳剂3 000倍液，或20%螨死净或10%克胜满净2 000～3 000倍液。苹果小卷叶蛾以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期，用50%敌百虫200～250倍液封闭剪锯口，减少虫源。成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。1代幼虫发生期喷50%敌敌畏1 000倍液，或喷布各种菊酯类农药2 000～4 000倍液。一般病虫害生长在树叶的底面，喷施农药时以喷洒树叶底面为主。

　　7 留足营养带

　　要使果树健壮成长，必须有充足光照和通风条件。新建果园一般都与核心期刊目录2014农作物进行间作，间作时首先是给果树留足营养带，其方法是：顺着果树行两侧各留出0.7～1.0 m宽的营养带，以保障果树生长的空间。根据不同的季节及时进行中耕保墒，新栽的果树禁止使用各种除草剂，果树行间禁止种植玉米等超过60 cm的高秆农作物。

　　8 参考文献

　　[1] 李丙智.矮砧苹果建园与幼树整形修剪技术[J].西北园艺：果树，2010（5）：13-15.

　　[2] 王海波.苹果无公害生产关键技术[J].河南农业科学，2006（12）：97-98.

　　[3] 王振翠，路亚夏，徐焕禄.苹果大苗建园技术[J].烟台果树，2009（2）：51-52.

　　[4] 冯建忠.矮化中间砧苹果宽行密植建园技术[J].现代农村科技，2009（7）：60.