思茅区无公害菠萝高产优质栽培技术探讨
2022-06-09
菠萝属热带亚热带作物，种植区域受一定的气候限制。一是温度，菠萝喜欢在温暖的条件下生长发育。二是水分，菠萝生长过程中，需适当的水分。三是光照，菠萝喜欢漫射光而不喜欢直射光。四是土壤，菠萝适于栽培在疏松，肥沃，温暖湿润，排水良好的土壤。因此；思茅区的菠萝种植，主要分布在海拔1000米以下无霜、或霜期较短的澜沧江流。2012年，全区菠萝种植面积2500余亩，年产商品菠萝4000余吨，其中思茅港镇种植面积1500亩，年产菠萝3000余吨，占全区总产量的75%。
1.高产优质无公害菠萝的建园条件
1.1对温度的要求
菠萝对温度的反应敏感，菠萝植株15-16℃开始生长，29-31℃生长最旺盛，超过35℃或低于5℃时，生长缓慢或停止生长。9月以后，气温逐渐下降，菠萝植株生长就开始转慢。温度高低也影响果实的发育期长短。夏果生长发育期间，高温高湿，成熟期较短，果实品质好；秋冬果由于后期气温低，成熟期相对拉长，果实的品质和风味就比较差。
1.2对光照的要求
菠萝原生长在热带雨林下半荫蔽状态下，经过长期人工栽培，对光照的要求已增加。光照适合可以增产和改善品质风味，光照不足叶片会变成细长，果形小品质和风味差。在浓密荫蔽下生长的菠萝，其果实往往汁少，味酸而不香。空气干燥日照过强时，叶片退绿呈现红黄色。相反，在适当密植下，浓绿宽厚的绿叶层构成自荫环境，减轻了阳光对叶绿素的破坏，叶色保持青绿，所以，密度是一个值得考虑的因素。
1.3对雨量的要求
我国南部地处南亚热带气候，雨量充沛，适于菠萝生产，但数年一次的低温天气，仍会给菠萝生产带来损失。菠萝是生产周期长的植物，但在生长发育过程中仍需要适当的水分。思茅区年降雨量在1400毫米以上，能满足菠萝正常生长。
1.4对土壤的要求
菠萝对土壤的适应范围较广，但在良好的土壤质地，较深厚的土层，适于生产的自然条件，有利的地形地势，光、热、水理化特性良好的土壤，较深厚的土层和疏松透气的物理特性上植株生长健壮。
2.无公害菠萝的种植技术
2.1园地的选择
菠萝根系的特性是浅生和好气，大部分根群随土表层水平伸展，在土壤板结，耕作层浅的情况下根群细弱，土层深厚疏松时，根多叶茂，因此，新开的荒地对菠萝生长很有利，长势往往比熟地的旺盛。开荒应尽量深耕深耕50厘米，把杂草深深埋入下层，这样种菠萝后杂草就少，两三年内也不容易长草，菠萝根系生长就快，分布又深又广，果实大，产量高，容易获得高产丰收。
2.2有利的地形地势
为使菠萝不受霜冻或少受低温阴雨的危害，宜选择北面有高山屏障、南面开阔的坡地，以便冷空气难进易出。或选择有河床作通道排泄冷空气的两岸山坡小坡等，有利地形种植，有利于菠萝植株生长发育，果实品质也较平地栽培的好。山脚洼地土层比较深厚肥沃，土壤湿润，在这种地段开垦种植，必须加强排水设施。
2.3种植季节
在热带亚热带地区，全年都可以种植菠萝，但以3-9月种植较好。10月到下年2月定植气温低雨水少，对植株发根不利，要到春暖后才能恢复生长。8-9月是定植的主要季节。在8-9月一定植，能充分利用种苗。同时在此期间种苗已经成熟，气温又高，很适合菠萝生长，定植后6-7天就能发根生长，第二年春恢复生长也早。3-5月定植，选用大吸芽或育成的大苗来种植，可以赶上7月上旬催花，年底收果。
2.4种植方式
种植方式双行式，双行式常用的畦100-120厘米宽，双行单株排列。它的优点是：畦沟较宽，须根能够向外扩展；畦上的株行距比较均匀，茎基互相挤靠，叶片伸展成半球面，能充分利用阳光，又易形成行间自荫环境，减少畦沟杂草，方便管理。用这种方式种植菠萝，将选好的苗放到畦面上，按预定的密度定植种植的深度，顶芽、托芽2-3厘米，吸芽3-5厘米，苗的生长点露在地面，苗要种得浅种得稳。种得太浅容易被风吹倒，不易长根成活；种得太深影响发根抽叶，甚至几年都难结果。
3.无公害菠萝高产优质的园地管理措
3.1基肥
施基肥是菠萝获得速生高产的重要措施，施足基肥有利植株健壮生长，新根萌发快，植株生长快，抽蕾率高结果早，果大质优。因此，肥料质量以及施肥技术，是直接影响菠萝正常生长和获得高产稳定的重要因素。各地菠萝生产的经验表明：高产优质菠萝的施肥方法是从定植到植株达到能催花时止，每亩需四大营养元素纯氮20-30千克、纯磷30-40千克、纯钾15-20千克、镁4-7千克，以及铁肥100克、锌肥50克。采果后的越冬前基肥用量，一般是每株土杂肥0.5千克，每亩再补施数10千克饼肥或复合肥，具体用量的多少还要看苗的生长势而定。
3.2适当密植
适当密植使菠萝增产的原因有：一是菠萝适当密植增加单位面积株数，增加叶面积系数，使群体充分利用光能，从而提高产量。二是为植株生长发育创造了良好的环境条件。菠萝喜欢温暖温润、松软肥沃生长环境，在密植的情况下，株高显著，叶片较直立生长，形成一个浓密的绿色叶幕，产量成倍增加。从菠萝生长特性和经济效益来看，每1亩栽植密度卡因种2500-3000株，菲律宾种3000-3500株为宜。
3.3田间管理
一是抽蕾前适时施肥攻苗，控制杂草，争取菠萝植株在定植后第二年冬季时发育成熟，并花芽分化形成春花夏果。抽蕾后攻果，增加施根外追肥2次，并用植物激素壮果，抓好抗旱措施。采果后攻吸芽、保吸芽，采收果实后及时施基肥1次，并且多次追肥攻吸芽，确保吸芽在采果后第二年6月中旬之前达到催花标准.二是化学除草剂的施用，化学除草剂根据杀草作用性能分：选择性除草剂，灭生性除草剂：根据药剂在杂草体内的移动情况分：触杀型除草剂，内吸型除草剂。根据除草剂的杀草原理，除草剂是干扰和破坏杂草的新陈代谢，使其失去平衡，从而抑制杂草生长发育。
3.4病虫害及其防治
菠萝的病害有；菠萝萎凋病，菠萝黑腐病。菠萝萎凋发病初期基部叶片发黄软曲，叶尖干枯，以后逐步蔓延到上部叶片，果实不能长大。菠萝黑腐病多发生于成熟的果实，被害果的果面初期出现暗色水渍状的软斑，以后变成黑色引起苗腐。防治方法：改善园地环境，消灭粉介壳虫，发现病果立即剔除以防传染。
菠萝的虫害有；粉介壳虫，蛴螬，大蟋蟀。粉介壳虫喜欢生活在荫蔽潮湿、土壤疏松的环境，旱季繁殖旺盛，雨季数量相对减少。此虫寄生在菠萝根部和叶片的下部，结果后危害果实。防治方法：用有机磷药剂如乐果、敌敌畏等熏杀种苗上的虫。蛴螬为金龟子幼虫，常危害菠萝地下茎和幼嫩根，受害菠萝叶片褪绿无光泽。大蟋蟀在果实将近成熟时咬食小果，防治方法是用炒香的米糠拌100倍的敌百虫液撒于果实上。
1.高产优质无公害菠萝的建园条件
1.1对温度的要求
菠萝对温度的反应敏感，菠萝植株15-16℃开始生长，29-31℃生长最旺盛，超过35℃或低于5℃时，生长缓慢或停止生长。9月以后，气温逐渐下降，菠萝植株生长就开始转慢。温度高低也影响果实的发育期长短。夏果生长发育期间，高温高湿，成熟期较短，果实品质好；秋冬果由于后期气温低，成熟期相对拉长，果实的品质和风味就比较差。
1.2对光照的要求
菠萝原生长在热带雨林下半荫蔽状态下，经过长期人工栽培，对光照的要求已增加。光照适合可以增产和改善品质风味，光照不足叶片会变成细长，果形小品质和风味差。在浓密荫蔽下生长的菠萝，其果实往往汁少，味酸而不香。空气干燥日照过强时，叶片退绿呈现红黄色。相反，在适当密植下，浓绿宽厚的绿叶层构成自荫环境，减轻了阳光对叶绿素的破坏，叶色保持青绿，所以，密度是一个值得考虑的因素。
1.3对雨量的要求
我国南部地处南亚热带气候，雨量充沛，适于菠萝生产，但数年一次的低温天气，仍会给菠萝生产带来损失。菠萝是生产周期长的植物，但在生长发育过程中仍需要适当的水分。思茅区年降雨量在1400毫米以上，能满足菠萝正常生长。
1.4对土壤的要求
菠萝对土壤的适应范围较广，但在良好的土壤质地，较深厚的土层，适于生产的自然条件，有利的地形地势，光、热、水理化特性良好的土壤，较深厚的土层和疏松透气的物理特性上植株生长健壮。
2.无公害菠萝的种植技术
2.1园地的选择
菠萝根系的特性是浅生和好气，大部分根群随土表层水平伸展，在土壤板结，耕作层浅的情况下根群细弱，土层深厚疏松时，根多叶茂，因此，新开的荒地对菠萝生长很有利，长势往往比熟地的旺盛。开荒应尽量深耕深耕50厘米，把杂草深深埋入下层，这样种菠萝后杂草就少，两三年内也不容易长草，菠萝根系生长就快，分布又深又广，果实大，产量高，容易获得高产丰收。
2.2有利的地形地势
为使菠萝不受霜冻或少受低温阴雨的危害，宜选择北面有高山屏障、南面开阔的坡地，以便冷空气难进易出。或选择有河床作通道排泄冷空气的两岸山坡小坡等，有利地形种植，有利于菠萝植株生长发育，果实品质也较平地栽培的好。山脚洼地土层比较深厚肥沃，土壤湿润，在这种地段开垦种植，必须加强排水设施。
2.3种植季节
在热带亚热带地区，全年都可以种植菠萝，但以3-9月种植较好。10月到下年2月定植气温低雨水少，对植株发根不利，要到春暖后才能恢复生长。8-9月是定植的主要季节。在8-9月一定植，能充分利用种苗。同时在此期间种苗已经成熟，气温又高，很适合菠萝生长，定植后6-7天就能发根生长，第二年春恢复生长也早。3-5月定植，选用大吸芽或育成的大苗来种植，可以赶上7月上旬催花，年底收果。
2.4种植方式
种植方式双行式，双行式常用的畦100-120厘米宽，双行单株排列。它的优点是：畦沟较宽，须根能够向外扩展；畦上的株行距比较均匀，茎基互相挤靠，叶片伸展成半球面，能充分利用阳光，又易形成行间自荫环境，减少畦沟杂草，方便管理。用这种方式种植菠萝，将选好的苗放到畦面上，按预定的密度定植种植的深度，顶芽、托芽2-3厘米，吸芽3-5厘米，苗的生长点露在地面，苗要种得浅种得稳。种得太浅容易被风吹倒，不易长根成活；种得太深影响发根抽叶，甚至几年都难结果。
3.无公害菠萝高产优质的园地管理措
3.1基肥
施基肥是菠萝获得速生高产的重要措施，施足基肥有利植株健壮生长，新根萌发快，植株生长快，抽蕾率高结果早，果大质优。因此，肥料质量以及施肥技术，是直接影响菠萝正常生长和获得高产稳定的重要因素。各地菠萝生产的经验表明：高产优质菠萝的施肥方法是从定植到植株达到能催花时止，每亩需四大营养元素纯氮20-30千克、纯磷30-40千克、纯钾15-20千克、镁4-7千克，以及铁肥100克、锌肥50克。采果后的越冬前基肥用量，一般是每株土杂肥0.5千克，每亩再补施数10千克饼肥或复合肥，具体用量的多少还要看苗的生长势而定。
3.2适当密植
适当密植使菠萝增产的原因有：一是菠萝适当密植增加单位面积株数，增加叶面积系数，使群体充分利用光能，从而提高产量。二是为植株生长发育创造了良好的环境条件。菠萝喜欢温暖温润、松软肥沃生长环境，在密植的情况下，株高显著，叶片较直立生长，形成一个浓密的绿色叶幕，产量成倍增加。从菠萝生长特性和经济效益来看，每1亩栽植密度卡因种2500-3000株，菲律宾种3000-3500株为宜。
3.3田间管理
一是抽蕾前适时施肥攻苗，控制杂草，争取菠萝植株在定植后第二年冬季时发育成熟，并花芽分化形成春花夏果。抽蕾后攻果，增加施根外追肥2次，并用植物激素壮果，抓好抗旱措施。采果后攻吸芽、保吸芽，采收果实后及时施基肥1次，并且多次追肥攻吸芽，确保吸芽在采果后第二年6月中旬之前达到催花标准.二是化学除草剂的施用，化学除草剂根据杀草作用性能分：选择性除草剂，灭生性除草剂：根据药剂在杂草体内的移动情况分：触杀型除草剂，内吸型除草剂。根据除草剂的杀草原理，除草剂是干扰和破坏杂草的新陈代谢，使其失去平衡，从而抑制杂草生长发育。
3.4病虫害及其防治
菠萝的病害有；菠萝萎凋病，菠萝黑腐病。菠萝萎凋发病初期基部叶片发黄软曲，叶尖干枯，以后逐步蔓延到上部叶片，果实不能长大。菠萝黑腐病多发生于成熟的果实，被害果的果面初期出现暗色水渍状的软斑，以后变成黑色引起苗腐。防治方法：改善园地环境，消灭粉介壳虫，发现病果立即剔除以防传染。
菠萝的虫害有；粉介壳虫，蛴螬，大蟋蟀。粉介壳虫喜欢生活在荫蔽潮湿、土壤疏松的环境，旱季繁殖旺盛，雨季数量相对减少。此虫寄生在菠萝根部和叶片的下部，结果后危害果实。防治方法：用有机磷药剂如乐果、敌敌畏等熏杀种苗上的虫。蛴螬为金龟子幼虫，常危害菠萝地下茎和幼嫩根，受害菠萝叶片褪绿无光泽。大蟋蟀在果实将近成熟时咬食小果，防治方法是用炒香的米糠拌100倍的敌百虫液撒于果实上。