关于广西“陆川猪”品牌定位的思考

品牌定位在市场营销中所起到非常重要的作用，它将产品品牌潜移默化在消费者的脑海里，与其他的品牌区别开来。在市场营销中，企业可以通过依靠价格、质量、外包装、广告效应、特殊人群销售等方式进行品牌定位，逐步形成品牌效应，提高企业的知名度。

一、“陆川猪”品牌定位的重要性

陆川猪历史悠久，因其优良的品质被誉为全国八大地方良种猪之一。中国有八大地方地方良种猪，如果广西陆川猪企业未能及时对“陆川猪”树立和形成正确的品牌定位，其他地方名猪企业就会抢占市场先机，获取消费者对其产品的认同感。因此，准确良好的陆川猪市场定位是其转化为品牌的重要手段，也是其区别于其他地方名猪的主要方式。陆川猪企业只有建立独特的“陆川猪”品牌形象，才能够长久地树立自己的品牌，实现产品的经济价值。

长期以来，陆川猪大量生猪和深加工产品外销广东、香港、澳门等地，陆川县有名的陆川猪深加工产品加工企业主要有广西元安元食品发展有限公司和广西神农王食品发展有限公司，其特色系列产品主要有：全猪宴、扣肉罐头、陆川猪蹄花、陆川猪扣肉、腊肠、腊肉等具有独特风味的系列产品。陆川县政府从2009到2011年，已成功举办了三届“陆川猪”文化节。在文化节上，陆川企业与外地企业签约了多个过亿项目。签约项目涉及经济制造、新型建材、有色金属、健康食品、林产加工等。由此可见，“陆川猪”文化节为提高陆川猪知名度提供了一个平台，反过来，陆川猪也在文化节上带动了其他领域的发展，为促进当地经济发展做出了巨大的贡献

但是陆川猪产业在品牌建设上有所欠缺，因此陆川猪品牌在社会上并没有被广大消费者所熟知。归结原因，主要有以下几点：

首先，陆川猪的宣传力度不足。除了近年来举办的“陆川猪”文化节，陆川猪的宣传方式主要是：政府开设陆川猪网站、申请陆川猪农产品地理标志登记和陆川猪商标注册、利用广西农贸会、玉博会等契机进行宣传。这些简单的宣传方式和过窄的宣传面是无法在短期内形成强大的品牌效应。其次，消费者对陆川猪品牌没有强的认知感。大多数消费者在购买产品时主要关注的是产品的质量和品牌。但由于陆川猪企业尚未形成完善的陆川猪品牌管理、建设、经营体系，在品牌宣传上的投入还不够，因此消费者对市场上流通的陆川生猪肉及陆川猪深加工产品的卫生安全、质量及营养价值等方面存在一定的忧虑。最后，陆川猪目前尚形成统一的形象和新颖的宣传广告，这是“陆川猪”品牌的开发建设最薄弱之处，也是重大的欠缺。

二、定位“陆川猪”品牌的措施及过程

品牌定位的核心是市场细分、目标市场选择和市场定位。对于消费者来说，目前市场上各种猪肉深加工产品的营养价值介绍基本上都大同小异，但在实际上，各地的名猪在药用功能和营养价值上还是有所区别的。陆川猪品牌可以根据年龄、性别、消费者的需求等因素，更具针对性地生产出不同营养价值的系列产品。例如，富含血红蛋白且能够有效预防贫血的盒装陆川猪瘦肉，富含胶原蛋白且能够加速新陈代谢、利于青少年生长发育、减缓中老年妇女骨质疏松的速度、利于广大女性美容丰胸的盒装陆川白切猪脚；与红枣、玉米粒、姜、白糖一起熬成清补凉治疗感冒咳嗽的盒装陆川猪肺等。

陆川猪如何在愈发激烈的猪肉市场中占领一定的份额，取得消费者的青睐，是陆川猪企业要亟待解决的问题。找准产品的市场定位、品牌定位，企业才能逐步建立起自己的核心品牌价值体系。笔者认为可以从以下几个方面考虑。

（一）进行合理的价格定位。如今，消费者在购买产品时习惯“货比三家”，在产品的质量和功能大体一致的情况下，他们会倾向于选择性格更便宜的产品。因此，陆川猪深加工产品企业要采用先进的技术和科学的管理方法，保证产品质量，降低产品价格，提高产品产量，吸引更多消费者的目光。

（二）找准消费者的需求。随着生活水平的不断提高，消费者越来越注重养生，越来越青睐生态、健康、安全、富含营养价值的产品。陆川猪企业要加大对陆川猪深加工产品的科研力度，充分利用陆川猪独特的营养物质和药用功能生产特色系列产品。

（三）实行多样化的宣传方式。陆川猪企业间可抱团邀请国内著名的专家、学者、媒体人等确立统一公认的陆川猪品牌符号和品牌形象，注册“陆川猪”系列产品商标，确定陆川猪在宣传中的核心价值，利用网络、电视广告、产品促销、广贸会、微博、微信等方式进行品牌宣传。

三、结语

总之，陆川猪要有准确的品牌定位，完善自身的品牌形象，丰富品牌宣传渠道，这样才能够在与中国其他地方名猪的比较中脱颖而出，抢占市场先机，实现产品的经济价值。

基金资助：大学生创新创业项目，项目名称：《广西“陆川猪”品牌的传承与创新》，编号：30.

作者简介：黄新惠（1990-），女，广西玉林人，本科。研究方向：市场营销和品牌定位。

（广西师范大学）

(责任编辑：陈丽敏)